La mayonesa Hellmann's es un condimento cremoso y rico que se ha convertido en un básico de la cocina estadounidense y se utiliza ampliamente en sándwiches, ensaladas y aderezos.
Origen e Historia
Originaria de una receta desarrollada por Richard Hellmann en Nueva York a principios de 1900, la mayonesa Hellmann's se ha consolidado como un ingrediente fundamental en muchas cocinas.
Composición y Nutrición
La mayonesa Hellmann's está hecha principalmente de aceite, huevos y vinagre o jugo de limón. La fórmula clásica ofrece una fuente de grasas saludables de aceites vegetales y contiene nutrientes esenciales como la vitamina E. Es importante destacar que, aunque la información proporcionada en este sitio se presenta de buena fe y se cree que es correcta, FatSecret no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo.
A continuación, se presenta una tabla con la información nutricional de la mayonesa Hellmann's:
| Nutriente | Cantidad por 100g | IR* (Ingesta de Referencia) |
|---|---|---|
| Energía | 554 kcal / 2315 kJ | |
| Proteínas | 0.8 g | |
| Azúcares | 1.4 g | |
| Grasas | 61 g | |
| Ácidos grasos saturados | 9.7 g | |
| Sal | 1.1 g | |
| Hidratos de carbono | 2.2 g | |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 15.8 g | |
| Fibra alimentaria | 0.5 g |
*Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. La información sobre la composición de los ingredientes de los productos así como también la información nutricional de los mismos que aparecen en esta web, puede estar sometida a modificaciones pendientes de actualización, con lo que recomendamos a nuestros clientes que siempre lean atentamente las etiquetas de los productos antes de consumirlos.
Ingredientes Específicos
La mayonesa Hellmann's contiene aceite de soja³ (65%), agua, vinagre de vino blanco, yema de HUEVO (5%), azúcar, sal, almidón modificado, aroma, zumo de limón concentrado, antioxidante (E385), extracto de pimentón y colorante (carotenos).
Consideraciones Dietéticas
Aunque la mayonesa Hellmann's ofrece grasas saludables, es densa en calorías, con alrededor de 90 calorías por cucharada, y alta en sodio, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Hellmann's también ofrece varias opciones ligeras y alternativas para adaptarse a distintas necesidades dietéticas.
Tenga en cuenta que algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoría médica antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético.
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Usos Culinarios y Conservación
La mayonesa Hellmann's tiene múltiples aplicaciones, siendo un ingrediente base para todo tipo de ensaladillas y salsas. Una vez abierto, el producto debe conservarse en el frigorífico.
Información del Fabricante
El nombre y dirección del operador es UNILEVER ESPAÑA S.A., ubicado en CL TECNOLOGIA 19 - 08840 VILADECANS.