Cómo preparar una maxi tortita de manzana y avena en 10 minutos

Si buscas una opción deliciosa y saludable para tus desayunos o meriendas, la maxi tortita de manzana y avena es la elección perfecta. Es una receta súper fácil, muy esponjosa y lista en pocos minutos, ideal para empezar el día con energía.

Ingredientes necesarios

Para preparar esta receta en una sartén de 20 cm, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 50 g de harina de avena.
• 1/2 manzana Golden.
• 120 g de yogur natural alto en proteína.
• 1 huevo.
• 3 g de polvo para hornear.
• 1 cdta de canela en polvo.
• 1 cdta de stevia.

Proceso paso a paso

Preparar esta tortita es sencillo si sigues estos pasos cuidadosamente:

1. En un bol integramos todos los ingredientes, excepto la manzana, hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Lavamos y cortamos la manzana en láminas finas del mismo grosor.
3. En una sartén antiadherente caliente y engrasada, vamos colocando las láminas de manzana superpuestas formando un círculo.
4. Agregamos la mezcla sobre las láminas de manzana y tapamos la sartén.
5. Cocinamos a fuego bajo hasta que la parte superior esté bien hecha (unos 8 minutos aproximadamente).
6. Le damos la vuelta, cocinamos 2 minutos más y retiramos del fuego.
7. Servimos con un poco de canela en polvo por encima.

Información nutricional

Esta receta destaca por ser una opción equilibrada. A continuación se presenta el perfil nutricional base de la elaboración completa:

Consejos para un resultado perfecto

Para asegurar que tu tortita quede impecable, ten en cuenta estas recomendaciones:

• No pongáis el fuego muy alto para que no se os queme por la base.
• Podéis cambiar la manzana por láminas de vuestra fruta favorita si deseáis variar el sabor.
• Si buscas una textura diferente o quieres añadir más nutrientes, puedes decorar al finalizar con arándanos, coco o una crema de cacahuete casera mezclando cacahuete en polvo con un poco de agua.

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