La masa para empanadillas Buitoni es un producto que nos trae a la mente esas comidas tradicionales que ya se preparaban en casa de nuestros padres y abuelos. Es la auténtica masa para elaborar las clásicas empanadillas de atún o para dar juego a la imaginación con tartaletas, saquitos, fingers, rollitos, tacos.
Gracias a su receta única y original, las Obleas BUITONI ni se rompen, ni se pegan. Son fáciles de doblar y cerrar, lo que las hace perfectas para que hagas las empanadillas más crujientes y sabrosas del mundo. Este producto es muy versátil y se puede cocinar tanto al horno como en la freidora.
Características del Producto
La masa de empanadillas Buitoni viene en un formato de 160 g y contiene 16 obleas de empanadillas. Cada oblea tiene un diámetro de unos 10 cm y un peso de unos 10 gr, considerándose obleas pequeñas.
- Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, manteca de cerdo, sal, acidulantes (E575 y ácido cítrico), conservador (sorbato potásico), levadura. Puede contener MOSTAZA Y SOJA.
- Conservación: Conservar en el frigorífico a +5 °C. Una vez descongelado no volver a congelar. Mantener en un lugar fresco y seco, conservar entre 4º y 10º.
- Origen: España. Operador: Nestlé España, S.A. C/ Clara Campoamor, 2 08950 Esplugues de Llobregat (Barcelona). País de origen: Suiza.
- Denominación legal del alimento: Masa para empanadillas. REFRIGERADO.
Modo de Empleo y Preparación
La preparación de las empanadillas con masa Buitoni es muy sencilla y permite varias opciones de cocción.
Preparación General
- Dejar las obleas a temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Repartir el relleno escogido sobre las obleas y manipular la masa en función de la forma elegida (empanadilla, saquito, rollito, tartaleta, taco, etc.).
- Retirar el papel separador.
- Cerrar las empanadillas: La forma más sencilla es presionando los bordes con ayuda de un tenedor, quedando la forma de media luna y un zigzag en el que se han sellado ambos bordes.
REPULGUE DE EMPANADAS PASO A PASO (6 TIPOS... y jamón y queso)
Opciones de Cocción
Es importante recordar que la masa es cruda y no debe consumirse sin freír u hornear. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto. El centro del producto debe alcanzar una temperatura >90 °C para estar completamente cocinado.
A la Sartén (Fritura)
Freírlas en abundante aceite muy caliente, como mínimo 5 minutos a 180 ºC, hasta que la masa esté dorada. Esta es una excelente opción si buscas una textura crujiente y un sabor intenso.
Al Horno
Precalentar totalmente el horno. Hornearlas a 200 ºC arriba y abajo (sin ventilador) durante 15-20 minutos, dependiendo de la receta. La superficie inferior de la masa debe estar seca. El horno tiene que estar precalentado antes de introducir la masa para hornearla.
En Freidora de Aire
Precalentar totalmente la freidora de aire. Cocinar a 200 ºC durante 8-10 minutos. Esta opción es ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la fritura, manteniendo la crujidez.
Sugerencias de Rellenos
Si bien es cierto que una de las empanadillas más típicas es la empanadilla de atún y huevo, te recomendamos las empanadillas de morcilla con queso de cabra y miel para una experiencia culinaria diferente.