Si las películas de miedo son vuestra pasión y las escenas sangrientas os hacen reír a carcajadas, tenemos la receta perfecta para una noche macabra llena de horror: ¡la mano de hojaldre ensangrentada! Perfecta para la noche de Halloween, la mano de hojaldre ensangrentada enriquecerá vuestro buffet junto a una serie de dulces espeluznantes como los cerebros de palomitas o los cupcakes asesinos.
La mano de hojaldre de Halloween es un dulce hecho con masa de hojaldre, sencillo, delicioso y sobre todo ¡aterrador! Es una idea sencilla, rápida, original, se prepara en muy poco tiempo. ¡Haced este dulce con vuestros niños, veréis que estarán encantados!
Preparación de la Mano de Hojaldre
Una receta fácil y rápida gracias al uso del hojaldre ya preparado, pero no apta para un público fácilmente impresionable porque cuando la cortéis y el relleno de mermelada de frambuesa se derrame, el efecto será verdaderamente espantoso... ¿sois lo suficientemente valientes?
Para preparar la mano de hojaldre ensangrentada, primero haced un modelo de papel dibujando el contorno de vuestra mano en una hoja y recortadlo con unas tijeras. Para la forma de la mano podéis primero preparar un papel o cartulina con la forma, luego apoyarla sobre la masa de hojaldre y recortarla con el cuchillo, yo he utilizado un cuchillo de hoja lisa.
Ahora tomad el rollo de hojaldre ya preparado y extendelo sobre una superficie de trabajo junto con su papel de horno, luego espolvoread la superficie con un poco de harina. Repetid el procedimiento para obtener una segunda silueta en forma de mano del hojaldre y eliminad la masa sobrante.
Para el interior he optado por mermelada de frambuesa, pero si queréis podéis elegir también de cereza o frutos del bosque. Puedes sustituir la mermelada de frambuesa por otros tipos de relleno como una crema pastelera clásica o de chocolate, pero el efecto no será igualmente macabro...
Cubrid el relleno con la segunda silueta de hojaldre haciendo coincidir los bordes y selladlos presionando suavemente con los dedos.
Finalmente, haced pequeños cortes horizontales a lo largo de los dedos para hacerlos aún más verosímiles, teniendo cuidado de no cortar demasiado la masa.
Ahora pincelad la superficie de la mano rellena con la yema de huevo batida y hornead en un horno estático precalentado a 215° durante unos 15-20 minutos.
Otras Ideas Macabras para Halloween
Acabamos de celebrar halloween y la castañada. Los dedos de bruja han servido de aperitivo para la cena de halloween. En cada pieza coloco y esparzo una cucharadita de tomate frito, un trozo de jamón y trocito de queso hawarti. Enrolla cada pieza. En la punta de cada «dedo» unta un poco de tomate frito y coloca una almendra. Quedaron muy realistas y buenísimos. Yo hice 2 hojas de hojaldre, salieron 24 dedos. Helena me ha enviado la suya.
Hoy toca otra receta para Halloween y poder daros ideas para que podáis sorprender a vuestros amigos Zombis 🧟♀️ ... Una vez que tenía las piezas en otra bandeja de horno... ¡vi la luz! (o mejor dicho los murciélagos 🦇 jajaa) y solo tuve que cortar dos pequeños triángulos a cada trozo sobrante, para simular la cabeza y ¡listo! El toque maestro lo daría después...
Las arañas también son muy fáciles de preparar como veréis en el vídeo de la elaboración. Cada una tiene vida propia (las cosas como son...) y algún diablillo me ha dicho que parecen cangrejos en lugar de arañas y desde entonces... ¡solo veo cangrejos! 😆 jajaa... pero chocolovers... ¡esto es Halloween! la mejor época del año para iniciarse en la cocina y poder tener la excusa de decir aquello de... "es halloween cariño... las elaboración tiene que ser un poco así... Así que mis queridos cocinillas... Si tenéis hojaldre y un bote de cacao y avellanas... no tengáis miedo de hacerlas, porque salgan como salgan... Venga... es la hora de cocinar...
Ingredientes para la Crema de Cacao y Avellanas:
- 150 gr aprox. de crema de cacao y avellanas
Estira 1 lámina de hojaldre y cubre con la crema de cacao y avellanas generosamente. Divide y corta con un cuchillo el hojaldre en 4 partes iguales. Retira con cuidado el hojaldre sobrante y coloca sobre papel de hornear (estos trocitos serán los que usaremos para hacer los murciélagos).
¡¡Feliz halloween 🎃!!¡¡Prueba estas arañas y murciélagos de hojaldre!!😋😋#recetas #food #cook#youtube
Conservación
La mano de hojaldre ensangrentada se puede conservar durante unos 2 días a temperatura ambiente, bajo una campana de vidrio.
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