La correcta instalación de una placa de inducción es fundamental para garantizar su funcionamiento óptimo y evitar averías prematuras. El funcionamiento de estos aparatos se basa en un campo magnético que se crea debajo del cristal, por lo cual es imprescindible respetar una distancia mínima entre la vitrocerámica y cualquier otro elemento, ya que estos aparatos necesitan ventilación por la parte inferior para su correcto funcionamiento.
La importancia de la ventilación en el mobiliario
Si se coloca un cajón cubertero o un horno debajo de la inducción, la falta de ventilación suele ser la causa principal de fallos técnicos. El aire frío debe entrar por la zona del zócalo, pasar por detrás del horno y salir por el hueco entre el horno y la placa. Es muy importante respetar las indicaciones del fabricante, ya que cada modelo tiene unos requerimientos específicos para asegurar la correcta circulación de aire.
Cuando el diseño es sin tirador (modelo gola), la solución es distinta pero igualmente elegante. Siempre hay que respetar el canal de ventilación y la separación necesaria para la correcta circulación del aire. En el caso de que el cajón se caliente en exceso, esto puede ser un síntoma claro de que no hay suficiente ventilación y, como no tiene salida, se acumula el aire caliente, va subiendo la temperatura y la placa se puede estropear.
Materiales y técnicas de aislamiento
Si necesitas separar físicamente la placa de los cajones inferiores para protegerlos del calor, puedes optar por instalar una placa de separación. Esta puede ser de metal o madera, dependiendo de las especificaciones del fabricante. Si ves que el espacio es reducido, el uso de materiales aislantes se vuelve crucial:
- Fibra de vidrio: Es un material de construcción muy eficaz. Recuerda ponerte guantes cuando vayas a coger la plancha de fibra de vidrio porque si tocas las fibras enseguida se te clavan.
- Paneles de fibra cerámica: Ideales para altas temperaturas, ofrecen una excelente conductividad térmica.
- Materiales de mica: Utilizados en entornos industriales por su alta capacidad de aislamiento eléctrico y térmico.
Si el trozo que has comprado entra demasiado holgado en el hueco, ponle un poco de silicona o algún sellador en los bordes para evitar que el calor suba por los huecos que queden. Para asegurar que funcionará correctamente, hay que tener en cuenta las especificaciones del fabricante de la placa en cuanto a medidas de encastre y distancias de seguridad.
¿Es necesario una rejilla de ventilacion entre el horno y la placa de induccion?
Consideraciones técnicas para hornos de inducción industriales
En un ámbito profesional, el calentamiento por inducción se emplea industrialmente para múltiples aplicaciones. En este contexto, el revestimiento del crisol del horno de inducción cumple la función de contener líquido metálico y aislar el contacto entre este y la bobina. Para ello, debemos prestar una especial atención al correcto aislamiento térmico y eléctrico del horno.
| Material | Propiedades principales | Resistencia térmica |
|---|---|---|
| PAMITHERM 41140 | Base de mica, mecanizable | Muy alta |
| C-THERM 65100 | Laminado de cemento, aislante eléctrico | 500 ºC continuo / 900 ºC picos |
| MIGLASIL 362.50 | Papel de mica y fibra de vidrio, flexible | Elevada |
Los materiales aquí presentados han sido fabricados para asegurar un correcto aislamiento térmico de las partes externas del horno. Una temperatura uniforme inducida en el metal contribuirá a un resultado final de mayor calidad, por lo cual resulta vital un control total de la temperatura en las diferentes partes del horno.