Los canarios son aves que disfrutan de una dieta variada y equilibrada, que incluye semillas, frutas y verduras. Incluir frutas y verduras en su alimentación no solo les proporciona nutrientes esenciales, sino que también enriquece su dieta y mejora su calidad de vida. Las verduras son una excelente fuente de vitaminas y minerales para los canarios.
¿Los canarios pueden comer coliflor?
Sí, la coliflor es una de las verduras que los canarios pueden ingerir. Es aconsejable que ofrezcas las verduras a tus aves en periodos de picado o en trozos para ayudarles a su digestión y debes ofrecérselas por separado para mejorar su predilección por comerlas. No debes forzar a tu canario si simplemente no le gusta.
Composición nutricional de la coliflor
La coliflor blanca es la variedad más común. Su color se debe a que se impide que entren los rayos del sol, inhibiendo el desarrollo de la clorofila. La coliflor es un alimento rico en vitamina K, ya que 100 gramos de esta verdura contienen 57 µg. También tiene una alta cantidad de vitamina C.
Tabla nutricional de la coliflor (por cada 100 gramos)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Vitamina K | 57 µg |
| Vitamina C | Alta cantidad |
| Hierro | 0,84 mg |
| Proteínas | 2,44 g |
| Calcio | 19,26 mg |
| Fibra | 2,92 g |
| Potasio | 296 mg |
| Yodo | 5,92 mg |
| Zinc | 0,32 mg |
| Carbohidratos | 2,39 g |
| Magnesio | 15,92 mg |
| Sodio | 13 mg |
| Vitamina A | 7,01 µg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 1,27 mg |
| Vitamina B5 | 0,60 µg |
| Vitamina B6 | 0,24 mg |
| Vitamina B7 | 1,50 µg |
| Vitamina B9 | 72,51 µg |
| Vitamina E | 0,21 mg |
| Fósforo | 52 mg |
| Calorías | 27,52 kcal |
| Grasa | 0,28 g |
| Azúcar | 2,05 g |
| Purinas | 51 mg |
Preparación y suministro de coliflor
Se estima que, cuando hervimos la coliflor, este vegetal pierde gran parte de sus propiedades beneficiosas. Por ello, lo ideal es ofrecer la coliflor cruda a los canarios, preservando todos sus nutrientes. Como algunas aves pueden no demostrar interés en picar la coliflor entera, podemos rallarla o procesarla y mezclar con otros alimentos. También puede ser cocida a vapor por algunos segundos para, luego, ser procesada y trasformada en una papilla. Esta presentación puede resultar más oportuna para los polluelos y los canarios de edad más avanzada, ya que favorece su digestión.
Otras verduras y frutas aptas para canarios
Además de la coliflor, los canarios pueden consumir otras verduras como tomate, pepino, apio España, escarolas, zanahoria, brócoli, guisantes y calabacín. Para complementar su alimentación, también puedes ofrecerles frutas como cambur, pera, manzana, fresa, patilla, melón, frambuesas, mango y naranja.
ALIMENTACION SALUDABLE🥦VERDURAS PARA NUESTRAS AVES
Consideraciones importantes sobre la higiene
Para ayudar a evitar la intoxicación por alimentos y prevenir infecciones, es preciso manipular la comida con seguridad, lavar las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas. La limpieza es esencial, especialmente la de los bebederos, para prevenir la proliferación de bacterias como la E. coli.
E. coli en aves (Colibacilosis)
La Escherichia coli es un huésped ordinario del tracto intestinal de las aves. Se convierte en patógeno cuando sus colonias proliferan de forma excesiva, como consecuencia de:
- Bebida de aguas contaminadas por excrementos, o por comer verduras regadas por aguas contaminadas.
- Alteraciones digestivas; cambio de alimentación.
- Alimento contaminado que los padres embuchan a los pollos.
Generalmente, esta enfermedad en los pájaros adultos no resulta mortal, ya que se desarrolla de una forma crónica, aunque pueden aparecer complicaciones con la proliferación de otras bacterias más patógenas como las Salmonellas o Shigellas. Sin embargo, la E. coli puede afectar en su forma aguda a los pichones durante los primeros días de vida, convirtiéndose en una enfermedad extremadamente violenta que puede acabar en pocos días con un aviario.
