César Román, conocido como 'El Rey del Cachopo', ha detallado por primera vez la localización de los restos mortales de su pareja, Heidi Paz, asesinada en agosto de 2018. Por este crimen, Román fue condenado a quince años de cárcel. En un escrito dirigido a la Audiencia Provincial de Madrid, al que han tenido acceso diversos medios, desvela además que no fue él quien la descuartizó, sino un tío suyo ya fallecido, médico forense, a quien pidió consejo cuando comprobó que Heidi había fallecido en una de sus naves ubicadas en el distrito de Usera.
Hace ya un año, Román confesó por primera vez la autoría en el crimen de Heidy Paz, cuyo torso se halló en una de las naves del empresario ubicada en Usera. A través de una carta, pidió perdón a la familia.

El crimen de Heidi Paz: una nueva versión de los hechos
Román relata ahora que la muerte de Heidy se produjo en "el transcurso de una absurda discusión" por asuntos económicos en la nave donde se halló la maleta que contenía su torso. Según su versión, la mujer cogió una pistola y en el intento de quitársela, "el arma se disparó fatalmente, falleciendo instantáneamente pues aquel nefasto y único disparo impactó en su cabeza, sin orificio de salida".
Al ver que la había matado, recuerda que entró en pánico y pidió ayuda a su tío, que había cursado medicina, y ambos tomaron la "tremendamente equivocada y errónea decisión" de deshacerse del arma y del cadáver. Decidieron hacerlo en Carranque, de donde era natural su tío, y en un paraje que ambos conocían desde su niñez. Lo que asegura que desconocía es que su tío fuese a desmembrar el cadáver y dice lamentar que se produjese.
Heidi Paz y el Rey del Cachopo: Un relato de amor, ambición y un crimen que conmocionó a España
La localización de los restos
César Román manifiesta que desea informar de la localización de los restos no hallados para que las víctimas puedan poner fin a su dolor. Ambos acordaron su enterramiento en un paraje ubicado en el término municipal de Carranque, en la provincia de Toledo, de la que era natural Miguel, y paraje que conocían juntos desde su niñez.
"El paraje es conocido popularmente como Las Cárcavas, cerca del parque arqueológico, antes de cruzar el puente sobre el río Guadarrama, en una zona formada por montañitas situadas a unos 500 metros del parking, frente al merendero, a la izquierda del puente, la fuente y el arroyo seco", detalla. Sin embargo, señala que no conoce el lugar exacto dado que no lo acompañó. El escrito va acompañado de un plano de la situación y la zona, según la recuerda, para "favorecer su localización y se ofrece a aportar cuantos detalles conozco y que entiendan necesarios para la localización".

Contexto de la condena
En diciembre de 2022, el Tribunal Supremo avaló la condena a 15 años impuesta por el homicidio de su pareja al respaldar el informe de ADN que acreditó que el torso hallado en una de sus naves correspondía al de su pareja. La Justicia declaró probado que César mató a Heidi la madrugada del 5 de agosto de 2018 en el piso que había alquilado en la calle López Grass del distrito de Vallecas.
La Audiencia Provincial de Madrid condenó en 2021 a César Román Viruete a 15 años de cárcel por el homicidio y por descuartizar el cadáver, con la concurrencia de las agravantes de parentesco y género. El condenado, que durante años negó, tanto antes como durante el juicio, que hubiera perpetrado el crimen, recurrió esa sentencia, pero el Tribunal Superior de Justicia de Madrid la confirmó, al igual que hizo después el Tribunal Supremo.
La familia de la víctima no cree la nueva versión
El letrado de la familia de Heidi Paz, Alexis Socías, ha explicado a EFE que no cree esta nueva versión y la atribuye a que quiere obtener beneficios penitenciarios, y critica que "una vez más revuelva el dolor de la familia" con "invenciones dantescas".
"Si de verdad quiere ayudar a terminar con el dolor de la familia, que diga el modo, la firma y el lugar exacto, y yo me comprometo a hablar con la familia para no oponernos a beneficios penitenciarios que busca", ha afirmado el letrado. En caso contrario, advierte de que instará "a que cumpla el máximo posible" de la pena en prisión.

Antecedentes de César Román, 'El Rey del Cachopo'
César Román Viruete, más conocido como "el rey del cachopo", es un empresario, antiguo político español y delincuente, conocido por el asesinato de su pareja, sus negocios fallidos y diversas estafas a lo largo de su vida. Se hizo más conocido por destacar en la hostelería madrileña, especialmente por la gastronomía de sus restaurantes, lo que le valió el apodo en los medios de comunicación de el rey del cachopo. También es conocido por el apodo (autoimpuesto) de Chiky.
Actualmente, cumple condena en la Prisión de Alcalá Meco tras haber sido condenado a 15 años de cárcel por el homicidio de su expareja, Heidi Paz, en 2018.
| Fecha | Evento clave |
|---|---|
| 5 de agosto de 2018 | Asesinato de Heidi Paz en el piso de Vallecas (según la sentencia judicial) |
| 13 de agosto de 2018 | Hallazgo del torso de Heidi Paz en una nave de Usera |
| 16 de noviembre de 2018 | Detención de César Román en Zaragoza |
| 2021 | Condena de César Román a 15 años de cárcel por homicidio y descuartizamiento |
| Diciembre de 2022 | El Tribunal Supremo avala la condena de 15 años |
| Marzo de 2024 | César Román confiesa el crimen por primera vez, pero atribuye el descuartizamiento a un tercero. |