Bodegas Bocopa representa un pilar fundamental en el panorama vinícola de Alicante, una bodega que nació de la unión de varias bodegas de la provincia valenciana con un objetivo común: mejorar la comercialización de sus vinos. Este proyecto, que comenzó en 1987 con la audaz decisión de abandonar la venta a granel para apostar por el vino embotellado, ha evolucionado hasta convertirse en sinónimo de calidad y tradición.
El secreto de Bodegas Bocopa, con más de tres décadas de trayectoria, reside en el entusiasmo y el esmero con el que cada uno de sus vinos es elaborado. Este compromiso con la excelencia se vio impulsado en 1990, año en que la bodega fue reconocida como la primera Asociación de Productores Agrarios de Uva (APA) de España. Este hito no solo supuso un impulso económico gracias a una subvención de la Comunidad Europea, sino que también permitió el traslado de sus instalaciones desde Pinoso a su ubicación actual en Petrer, en el interior de la provincia, y la puesta en marcha de su propia planta embotelladora.
Un momento crucial en la historia de Bodegas Bocopa llegó en 1993, durante la prestigiosa feria Vinexpo en Burdeos. Allí, un vino blanco de la bodega capturó la atención y el paladar de los asistentes, alzándose con la medalla de oro y marcando el inicio de un reconocimiento nacional e internacional que continúa hasta hoy.
Desde 1996, Bodegas Bocopa ha intensificado su labor de investigación, enfocándose en el estudio de sus viñedos, el cultivo y el desarrollo de vinos ecológicos. El cambio de milenio trajo consigo un eslogan que se ha convertido en un icono de la marca, pronunciado por Pepe Domingo Castaño en 2001: ‘Los vinos de España, los vinos de Europa’, un reflejo de la ambición y el alcance de sus elaboraciones.
La diversidad y calidad de los vinos de Bodegas Bocopa los hacen perfectos para acompañar una amplia gama de ocasiones y platos. Un ejemplo de ello es el Laudum Blanco Fermentado Barrica, una elección acertada para maridar carnes magras como el pollo, el conejo o aves de caza como la codorniz.
Para los amantes de las carnes rojas, estofados, cordero y otras piezas de carne más intensas, las variedades elaboradas a partir de la uva monastrell, como Laudum Fondillón y Marina Espumante Rosado, son la opción ideal. Por otro lado, vinos como Marina Alta o Marina Espumante Blanco, elaborados con uva moscatel, son perfectos para acompañar aperitivos a base de queso curado o foie, así como postres dulces como bizcochos, tartas de fruta u hojaldres.
Estos vinos se engloban dentro de la D.O. Alicante, una región con suelos franco-arenosos que resultan especialmente idóneos para el cultivo de la vid. Bodegas Bocopa utiliza exclusivamente uvas de viñedos alicantinos, convencidos de que las condiciones únicas de humedad, luz solar (aproximadamente 2.800 horas anuales), temperatura y terruño de la zona son insuperables para la producción de sus vinos.
En la comarca de la Marina Alta, las viñas se benefician de la cercanía al mar y la brisa mediterránea, mientras que en los viñedos del Vinalopó de la Foia de Castalla, áreas más secas con escasas precipitaciones, prosperan las variedades tintas. La monastrell es la uva estrella, pero también se cultivan otras como la cabernet sauvignon, la petit verdot y la chardonnay, contribuyendo a la rica paleta de sabores de los vinos de Bodegas Bocopa.
La apuesta de Bodegas Bocopa por la calidad se materializa en cada botella, ofreciendo una experiencia sensorial que representa lo mejor de la D.O. Alicante. Si deseas descubrir la excelencia de estos vinos, te invitamos a explorar la gama que Bodegas Bocopa tiene para ofrecer.
El Vino que Conquistó el Mundo La Saga de los Domecq
La variedad Laudum Chardonnay Fermentado en Barrica es un claro ejemplo de la maestría de Bodegas Bocopa. Este vino, nacido de la uva chardonnay, se beneficia del proceso de fermentación en barrica, que le aporta complejidad, estructura y elegantes notas tostadas y avainilladas. Es un vino que evoluciona en la copa, mostrando su carácter y elegancia, ideal para maridar con pescados grasos, mariscos, carnes blancas y quesos curados.
La dedicación a la investigación y el desarrollo, junto con el profundo conocimiento del terruño alicantino, permite a Bodegas Bocopa elaborar vinos que no solo satisfacen, sino que superan las expectativas de los amantes del vino, tanto a nivel nacional como internacional.
