La paella, emblema de la gastronomía valenciana y un plato con profundo arraigo en los hogares de la región, ha encontrado su propia banda sonora. La marca Arroz La Fallera, en colaboración con la agencia creativa "La Mujer del Presidente", ha apostado por crear un himno que celebre este icónico plato, fusionando la tradición culinaria con el sonido característico de Valencia: la música electrónica.
La idea detrás de este proyecto es que un plato tan tradicional, presente en tantas mesas valencianas los domingos, cuente con un himno reconocible. Este himno tiene además la vocación de llegar a mucha gente en verbenas y festivales, extendiendo la celebración de la paella más allá del ámbito familiar.

Para dar vida a este proyecto, Arroz La Fallera buscó en Chimo Bayo al artista perfecto. Chimo Bayo, una figura emblemática de Valencia y referente de la música electrónica, especialmente de la Ruta del Bakalao, ha sido el encargado de componer y dar voz a "El Himno de la Paella". La elección de Bayo no es casual; su música electrónica, considerada el "sonido de Valencia", ha sido un referente cultural y se desarrolló en discotecas ubicadas en medio de campos de arroz, un escenario que evoca la esencia misma de la paella.
Un Homenaje a la Cultura Valenciana
La marca rinde homenaje al plato valenciano combinando elementos icónicos de la cultura regional. La Fallera ha querido rendir su particular homenaje a la paella combinando algunos de los elementos más destacados de la cultura valenciana. Por un lado, celebrando el que es el emblema de la gastronomía regional; por otro, confiando en una de las figuras valencianas más internacionales, Chimo Bayo; y por último, apostando por la música tecno, un género que ha protagonizado las noches de fiesta en las discotecas de la zona durante décadas.
La fusión de todo esto, realizada en colaboración con la agencia creativa La Mujer del Presidente, ha resultado en 'El himno de la paella', la nueva campaña de la marca del grupo Ebro Foods. Arroz La Fallera asegura que "la paella es una fiesta para los valencianos", por lo que ha buscado promover el icónico plato desde el territorio de la diversión y con un canto en clave electrónica.

José Maza, Director Creativo de la Agencia La Mujer del Presidente, explica que siempre tuvieron claro que buscaban algo vertebrador. "Que no querían centrarse en recetas sino en lo realmente atractivo de la paella más allá de comerla que es prepararla". La canción es una composición festiva, con ritmo y humor, que se articula en torno a los elementos y procesos clave del ritual de cocinar una paella.
El Proceso Creativo: Colaboración y Participación
La creación del tema ha contado con la participación de los consumidores y de la comunidad de La Fallera. A lo largo de las últimas semanas, La Fallera ha estado promoviendo la participación de los usuarios a través de su perfil de Instagram, adelantando la creación del himno. La marca ha realizado un concurso y ha ofrecido a quien escribiera la mejor estrofa cinco entradas exclusivas para la fiesta de presentación del himno y un kit paellero de La Fallera, compuesto por una paella y tres paquetes de arroz.
"El himno, al igual que la paella, es más divertido cuando se cocina juntos", ha comentado Anabel Ballester, Responsable de Marketing de la marca, en un comunicado. "Todo lo que nos importa tiene un himno, los países, los equipos deportivos, ¡hasta la alegría! Ya era hora de que nuestro gran plato también tuviese su himno".
CHIMO BAYO Y EL HIMNO DE LA PAELLA
Según las descripciones, el tema es un tecno suave y melódico, con bases electrónicas y un estribillo pegadizo. La letra, aunque esquiva los detalles específicos de los ingredientes para evitar controversias, evoca el ritual de la preparación. Por ejemplo, comienza con frases como "Nano, trae la leña que empezamos la paella" y continúa con "Comienza el ritual, arroz en paella, sabor sin igual; el fuego se enciende, comienza el festival".
"Un himno es una canción que la gente hace suya, por eso pensamos en Chimo Bayo y en su tecno suave y melódico, con bases electrónicas y un estribillo pegadizo", ha comentado José Maza. "Muchos dicen que es la canción del verano, pero la idea es que sea la canción de los domingos".
El Videoclip: Fiesta y Tradición
La campaña consta de un videoclip producido por Montaña Studio y el realizador Jean Lefleur. En él aparece el popular DJ como aliciente de una fiesta en torno a la paella. Chimo Bayo, quien asegura que el tema se va a convertir en un éxito, ha expresado su entusiasmo por la iniciativa: "Cuando me lo ofrecieron me pareció una idea muy inteligente".
El videoclip anima una fiesta que bien podría ser la de cualquier valenciano un fin de semana de verano, conectando la música electrónica con la celebración gastronómica.
Detalles de la Creación
- Artista: Chimo Bayo
- Marca: Arroz La Fallera
- Agencia Creativa: La Mujer del Presidente
- Género Musical: Tecno suave y melódico
- Objetivo: Crear un himno reconocible para la paella, fusionando tradición y música electrónica.
- Participación Comunitaria: La letra y arreglos musicales contaron con aportaciones de la comunidad de La Fallera en redes sociales.

Chimo Bayo conoce L’Albufera como la palma de su mano y ha hecho rutas de amaneceres entre los campos de arroz, lo que le ha permitido componer un himno que resuena con la esencia valenciana. El resultado es un himno enérgico y dinámico, con mucho ritmo y una letra pegadiza, todo en su estilo personal.
"El himno, al igual que la paella, es más divertido cuando se cocina juntos", afirma Félix Hernández, Brand Manager de la marca valenciana de arroz. La paella es una fiesta para los valencianos, por eso Arroz La Fallera sigue promoviendo el plato más icónico de los valencianos desde el territorio de la diversión.
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