Herbicidas para el Cultivo de Coliflor: Guía Completa

La coliflor es un cultivo valioso que requiere una atención especial para asegurar su desarrollo óptimo. El control de malezas es un aspecto crucial en su manejo, ya que estas compiten por nutrientes, agua y luz, afectando directamente la calidad y el rendimiento de la cosecha. La aplicación de herbicidas es una estrategia efectiva para mitigar este problema.

Campo de coliflor con malezas controladas

Tipos de Herbicidas y sus Mecanismos de Acción

Los herbicidas se clasifican según su modo de acción, lo que determina cómo afectan a las plantas y en qué etapa del crecimiento son más efectivos. Comprender estos mecanismos es fundamental para seleccionar el producto adecuado.

Herbicidas Preemergentes

Estos herbicidas actúan antes de que las malezas germinen. Su principal función es inhibir la germinación de las semillas o la emergencia de las plántulas.

  • AATREX 80 SC (Diuron): Es un herbicida sistémico que se absorbe principalmente por las raíces. Debe aplicarse con suelo húmedo, preferiblemente de preemergencia de las hierbas. Controla malezas como canutillo (Commelina difusa), alambrillo (Digitaria sanguinalis), pincelillo (Emilia sonchifolia), zacate cabezón (Paspalum spp), moriseco (Bidens pilosa), y verdolaga (Portulaca oleracea). La dosis para caña de azúcar y piña es de 0.75 - 1.5 L/ha.
  • PORTERO 24 EC (Oxifluorfen): Es un herbicida selectivo de contacto, absorbido más rápidamente por el follaje y las ramas que por las raíces, con una ligera traslocación. Se requiere luz para su actividad herbicida, actuando por inhibición de la protoporfirinogena oxidasa. Para coliflor, la dosis recomendada es de 1-3 L/ha.

Herbicidas Postemergentes

Estos herbicidas se aplican cuando las malezas ya han emergido. Su acción es clave para el control de malezas que han logrado germinar.

  • RADEX-D 20 SL (Paraquat): Es un herbicida de contacto postemergente no selectivo que actúa en todos los tejidos vegetales verdes, siendo particularmente activo contra gramíneas anuales y malezas de hoja ancha. Necesita fotosíntesis activa para manifestar su efecto, causando el colapso de la estructura celular y la desecación. En condiciones cálidas y soleadas, su actividad se desarrolla en pocas horas, mientras que en condiciones nubladas es más lenta pero efectiva. Combate malezas en activo crecimiento y color verde.
  • ROUNDUP 35,6 SL (Glifosato): Es un herbicida sistémico, postemergente de amplio espectro y no selectivo. Penetra solo a través del follaje y otros tejidos meristemáticos de la planta. No persiste en el suelo y no tiene actividad preemergente. Su mecanismo de acción consiste en la inhibición de los aminoácidos aromáticos. Controla alambrillo (Digitaria spp), caminadora (Rottboelia cochinchinesis), zacate Honduras (Ixophorus sp), mozote (Cenchrus spp), mielcilla (Galinsoga spp), moriseco (Bidens pilosa), santa Lucía (Ageratum conyzoides), bledo (Amaranthus spp) y cinquillo (Dymaria cordata). La dosis general es de 3 - 4 L/ha.
  • PIRIDATO 45% WP: Es un herbicida selectivo de contacto con acción inhibidora de la fotosíntesis, utilizado en postemergencia del cultivo para el control de malas hierbas de hoja ancha en postemergencia precoz. Para coliflor, la dosis es de 2 kg/ha. El tratamiento debe realizarse a partir del estado de 3 hojas verdaderas del cultivo en siembra directa y cuando las plántulas estén bien establecidas en caso de trasplante, con un volumen de caldo de 200-600 L/ha. El plazo de seguridad (PS) es de 49 días.

Tabla comparativa de modos de acción de herbicidas

Herbicidas Específicos para Coliflor

La coliflor es un cultivo que, como otras brásicas, tiene requisitos específicos en cuanto al control de malezas. Varios herbicidas han demostrado ser efectivos y seguros para su aplicación.

PORTERO 24 EC (Oxifluorfen)

Este herbicida es una excelente opción para la coliflor. Controla una amplia gama de malezas, incluyendo moriseco (Bidens pilosa), bledo (Amaranthus sp), canutillo (Commelina difusa), verdolaga (Portulaca oleracea), hierba mora (Solanum spp), y arrocillo (Digitaria sanguinalis). La dosis para coliflor es de 1 - 3 L/ha, y se recomienda aplicarlo una semana antes de la siembra.

PIRIDATO 45% WP

Este herbicida es selectivo de contacto y eficaz en el control de dicotiledóneas anuales en postemergencia precoz. Para la coliflor, la dosis es de 2 kg/ha. El tratamiento debe realizarse a partir del estado de 3 hojas verdaderas del cultivo en siembra directa y cuando las plántulas estén bien establecidas en caso de trasplante, con un volumen de caldo de 200-600 L/ha. El plazo de seguridad es de 49 días. Es importante tener en cuenta que la amapola (Papaver rhoeas) y las crucíferas son resistentes a este producto.

NOGASESORÍAS 2019 Control de Malezas en Huertas de Nogal M C Homero Sánchez

Consideraciones de Seguridad y Medio Ambiente

La aplicación de herbicidas debe realizarse siguiendo estrictas medidas de seguridad para proteger a los aplicadores, el cultivo y el medio ambiente.

  • Toxicología (PIRIDATO 45% WP): Se clasifica con Atención. Peligros para la salud: H317 (Puede provocar una reacción alérgica en la piel), H370 (Perjudica a determinados órganos), H373 (Puede perjudicar a determinados órganos). Peligros para el medio ambiente: H410 (Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos duraderos).
  • Usuarios: Uso reservado a agricultores y aplicadores profesionales.
  • Organismos acuáticos: Se debe dejar sin tratar una banda de seguridad de 5 m hasta las masas de agua superficial.
  • Artrópodos no objetivo: Se dejará sin tratar una banda de seguridad de 5 m hasta la zona no cultivada.
  • Plazo de reentrada: No entrar al cultivo hasta que el producto esté seco y al menos 48 horas después del tratamiento.

Equipo de protección personal para la aplicación de herbicidas

Tabla de Herbicidas Recomendados para Coliflor

Herbicida Composición Modo de Acción Malezas Controladas Dosis para Coliflor Observaciones PS (Días)
PORTERO 24 EC Oxifluorfen Contacto, Pre-siembra Moriseco, bledo, canutillo, verdolaga, hierba mora, arrocillo, pata de gallina, etc. 1 - 3 L/ha Aplicar una semana antes de siembra. NP
PIRIDATO 45% WP Piridato Contacto, Postemergencia Dicotiledóneas anuales en postemergencia precoz. 2 kg/ha Aplicar a partir de 3 hojas verdaderas del cultivo. Amapola y crucíferas resistentes. 49

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