La hamburguesa Krusty: un icono de Los Simpson en la vida real

Cada 19 de abril se celebra desde 2017 el Día Internacional de "Los Simpson". De ellos conocemos todo lo que hay que saber: qué actores hay detrás de los doblajes, curiosidades, su capacidad para adelantar acontecimientos y hasta lo que comen. Las comidas de los personajes se han hecho tan famosas como la serie e incluso hay un libro de recetas no oficial.

Quizá uno de los productos más conocidos de la serie creada por Matt Groening es la hamburguesa de Krusty. Su éxito ha sido tal que incluso Universal Studios abrió un local igual que el de la serie en Orlando y otro en los propios estudios de Hollywood.

El restaurante de Krusty en la serie y en la vida real

El restaurante sigue el modelo de Krusty Burger, el restaurante fundado por el querido personaje de Los Simpson, Krusty the Clown (también conocido como Herschel Shmoikel Pinchas Yerucham Krustofsky). En la serie, Krusty Burger fue fundada por Krusty y apareció por primera vez en un episodio de 1991 de Los Simpson titulado "Tres hombres y un cómic". Hay miles de ubicaciones (en el programa), incluido un restaurante que se encuentra en una plataforma petrolera en alta mar no tripulada.

El menú es amplio y, en general, se burla de la naturaleza cada vez más ridícula y exagerada de los restaurantes de comida rápida de la vida real. Krusty usa un cerdo llamado Plopper (también conocido como "Spider Pig") para filmar un comercial de la hamburguesa. Es esencialmente una doble Krusty Burger con tocino, pero el Clogger es más que simplemente la suma de sus partes. Es un gigante enorme y difícil de comer.

En los establecimientos de Universal Studios, los visitantes pueden comer en Krusty Burger, beber en Moe's, comprar en Kwik-E-Mart e incluso recorrer Duff Brewery. Y Krusty Burger no es para nada como se presenta en el programa: es grande, brillante, limpia y las hamburguesas, aunque caras (aunque no inesperadamente, dado que estás en un parque temático), son bastante buenas.

El set LEGO Icons The Simpsons: Hamburguesas Krusty

El nuevo set LEGO Icons The Simpsons: Hamburguesas Krusty recrea con detalle el famoso restaurante. Lo primero que verás será el letrero gigante con la famosa cara del fundador, Krusty el Payaso. Luego tendrás que tomar tu primera decisión: ¿comer en el restaurante o pasar por el autoservicio en auto?

Explorando el restaurante LEGO

• Autoservicio: Si optas por el autoservicio (tal vez en el auto incluido), pasarás junto a la entrada de entrega de subproducto cárnico y llegarás hasta la ventanilla, donde puedes consultar el menú y hacer tu orden. El auto es igualito al famoso auto rosa decorado que Homer conduce en el episodio “Homie, el payaso”, cuando fue a la Escuela de Payasos de Krusty y se convirtió en imitador oficial de Krusty.
• Interior del restaurante: Si prefieres comer adentro, entra por la entrada principal y dirígete al restaurante, equipado con dos mesas y sillas, un sillón con una mesa y la zona infantil del restaurante, con alberca de pelotas para mantener ocupados a los peques. Cuando hayas decidido qué quieres comer, acércate al mostrador y elige en el menú de arriba entre una variedad de comida deliciosa y famosa por ser muy poco saludable.
• Baño: Si lo necesitas, visita el baño, completamente equipado con inodoro, lavabo, espejo roto, secador de manos y un charco de agua en el piso de azulejo.
• Cocina: Tras bambalinas encontrarás una cocina con una estación de preparación de alimentos, una máquina de helado suave descompuesta, una freidora con canastilla removible (más “oro sólido”), una máquina de Buzz Cola, un microondas y una pantalla superior para las órdenes.

Para que puedas acercarte más a la acción, el frente del restaurante se abre y el techo es removible para darte una vista aún más cercana del interior y muchas opciones para jugar o exhibir.

Minifiguras incluidas en el set

Tu compañía en el nuevo set LEGO Icons The Simpsons: Hamburguesas Krusty estará compuesta por siete minifiguras:

• Homer: Viene con su auto de payaso hecho en casa.
• Lisa: Se trajo su saxofón para tocar un poco de música ambiental.
• Bart: Puede enfrentarse a su viejo archienemigo, Sideshow Bob.
• Sideshow Bob: Es la primera vez que Sideshow Bob aparece como minifigura, y aquí lo vemos sosteniendo un pay. Por suerte, Bart tiene una resortera para mantener a raya al malicioso excompañero de Krusty.
• Officer Lou: Otra minifigura completamente nueva que lleva a cabo sus labores de vigilancia con una taza de café.
• Squeaky Voiced Teen: El adolescente más famoso y torpe de Springfield (otro personaje inédito), con su gorro y sosteniendo un trapeador en la mano.
• Krusty el Payaso: Nuestro anfitrión y el animador, empresario y excongresista favorito de todos, aparece vestido con su atuendo de granjero, tal como lo hizo cuando anunció la hamburguesa Madre Naturaleza: un desafío para tu estómago.

Receta de la hamburguesa Krusty

Para conmemorar el Día Internacional de "Los Simpson" y recrear este icónico plato, ofrecemos una receta para hacer la hamburguesa Krusty en casa.

Ingredientes

Para la hamburguesa:

• 500 gramos de carne molida
• Tiras de tocino
• Fetas de queso cheddar
• Fetas de jamón cocido
• Mayonesa
• Queso mozzarella
• Pan de hamburguesa o el de tu preferencia

Para la salsa BBQ:

• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• 350 ml de salsa de tomate
• 150 ml de ketchup
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón picante

Preparación

1. Para la salsa BBQ: Se debe poner en una olla a fuego medio todos los ingredientes mencionados y mezclar muy bien para que no se pegue. Hay que dejarla por 30 o 40 minutos hasta que se integre por completo. Luego debemos dejarla aparte.
2. Para la hamburguesa: En un recipiente agregamos la carne picada (puede ser de cualquier corte) con trozos pequeños de tocino. Añadimos el ajo, la cebolla, sal a gusto y unas cucharadas de la salsa BBQ que dejamos reservada. A esta preparación le incluimos el queso cheddar cortado en trozos pequeños.
3. En una sartén caliente agregamos el tocino y lo cocinamos muy bien hasta que quede dorado y crujiente quitando el exceso de grasa.
4. Ahí mismo agregaremos la carne de la hamburguesa y cuando esté bien cocido, volteamos y agregamos un poco de queso mozzarella encima para que se derrita.
5. Para la presentación: Colocamos la base del pan y lo untamos con mayonesa. Agregamos un poco de la salsa BBQ, una feta de queso cheddar, la hamburguesa, una feta de jamón cocido y el tocino.

La controversia de Krusty Burger: ¿realmente es tan mala?

Resulta complicado no asociar una hamburguesa a ese alimento que se debería consumir de manera muy aislada por su alto contenido calórico y muy poco nutritivo. Así, la hamburguesa ha evolucionado hasta convertirse en un producto gourmet en muchos restaurantes de alta cocina. Sin embargo, en la serie, Krusty Burger es oficialmente el restaurante menos saludable del mundo.

Algunas experiencias en los restaurantes de Krusty Burger, como las de los parques temáticos, han generado opiniones divididas. Un usuario comenta: «Patatas normales de toda la vida de las que te venden en el Mercadona». La carne tampoco le parece muy allá. «Me sabe a la del Carrefour de Málaga con salsa, lechuga y una papa». Todo ello por un precio nada asequible. «Es una hamburguesa de toda la vida, pero la venden mejores por 3 euros, aquí te vale 15, porque estamos en la Krusty Burger». En los comentarios sus seguidores no comprenden su sorpresa por la mala experiencia que ha tenido en el Krusty Burger.

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