La hamburguesa con Pelotazos: una explosión de sabor y crujido

La hamburguesa de pelotazos es una versión creativa de la clásica hamburguesa, pero con un giro crujiente y atrevido. Este nombre tan peculiar se ha hecho famoso gracias a su sabor inigualable y su textura crujiente que no deja indiferente a nadie. Su particularidad radica en la incorporación de Pelotazos, las famosas bolitas de maíz con sabor a queso, que se utilizan para darle un toque extra de textura y sabor.

Esta combinación proporciona un contraste entre lo jugoso de la carne y lo crujiente de la cobertura, creando una experiencia única para el paladar. Se ha convertido en una opción popular en las reuniones familiares y cenas con amigos por su originalidad y sabor.

El éxito de Burger King® España con los Pelotazos®

Burger King® España ha demostrado la importancia de alianzas estratégicas para reforzar la conexión con sus clientes a través de productos nuevos que les encantan y sorprenden. Un ejemplo reciente ha sido la apuesta realizada por Burger King® España, con el lanzamiento en los más de 900 restaurantes de la marca en nuestro país de la hamburguesa King Cheetos Pelotazos.

“Una receta con todo el sabor a la parrilla y que recuerda a través de los cinco sentidos a los clásicos Pelotazos”, señalan desde la empresa. Este lanzamiento, disponible por tiempo limitado hasta el 18 de noviembre, es fruto de una nueva colaboración entre Burger King® España y PepsiCo.

En esta ocasión, la nueva hamburguesa se ha presentado en un evento en el restaurante Burger King® de la calle Gran Vía en Madrid, en el que el futbolista Roberto Carlos, coronado como ‘Rey de los Pelotazos’, retó a los asistentes a parar un penalti a la leyenda del fútbol. Roberto Carlos ha mantenido un “uno contra uno” con numerosos fans, que han tenido la valentía de atreverse a parar un penalti a la leyenda del fútbol y han podido probar la nueva hamburguesa en primicia.

“Para mí es un momento de gran alegría poder participar en un evento de esta grandeza, aquí con Burger King®”, explicaba Roberto Carlos. Al evento también han asistido los influencers Arigelli, Delantero 09 y los hermanos Eric y Javi Ruiz, quienes pudieron disfrutar también en exclusiva de la hamburguesa, que se podrá adquirir tanto en su versión de carne 100% vacuno como en la de pollo crujiente.

Los amantes de los Pelotazos® Bites, disfrutarán de las bolitas rebozadas rellenas de queso con sabor a Pelotazos®.

Prepara tu propia hamburguesa de Pelotazos casera

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una hamburguesa de Pelotazos casera de forma sencilla, con ingredientes fáciles de conseguir y pasos claros para que obtengas un resultado digno de restaurante.

Ingredientes para la hamburguesa de Pelotazos

Para preparar la hamburguesa de Pelotazos, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la carne:

• 500 g de carne picada (puede ser mezcla de ternera y cerdo)
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 2 cucharadas de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto

Para la cobertura crujiente:

• 1 bolsa de Pelotazos (aproximadamente 100 g)
• 1 huevo batido
• Harina (la necesaria para rebozar)

Para el montaje de la hamburguesa:

• Pan de hamburguesa (preferiblemente tipo brioche)
• Lechuga fresca
• Tomate en rodajas
• Cebolla caramelizada (opcional)
• Queso cheddar o gouda (al gusto)
• Salsas a elección (mayonesa, ketchup, mostaza, etc.)

Cómo preparar la hamburguesa de Pelotazos paso a paso

Preparar la carne

1. En un bol grande, mezcla la carne picada con el huevo, el ajo picado, el pan rallado, la sal y la pimienta.
2. Amasa bien la mezcla hasta obtener una masa uniforme y maleable.
3. Divide la carne en porciones y forma las hamburguesas del tamaño que prefieras.

Preparar la cobertura crujiente

1. Coloca los Pelotazos en una bolsa de plástico resistente y tritúralos con la ayuda de un rodillo o un mortero hasta obtener trozos pequeños, pero no polvo.
2. Prepara tres platos: uno con harina, otro con el huevo batido y el tercero con los Pelotazos triturados.

Rebozar y cocinar las hamburguesas

1. Pasa cada hamburguesa primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por los Pelotazos triturados, asegurándote de que queden bien cubiertas.
2. Fríe las hamburguesas en abundante aceite caliente (a 170-180ºC) hasta que estén doradas y crujientes.
3. Retíralas y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Montaje final

1. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa para que queden crujientes por dentro.
2. Coloca la lechuga, el tomate y la cebolla caramelizada en la base.
3. Añade la hamburguesa crujiente, el queso y la salsa de tu elección.
4. Cierra con la parte superior del pan y disfruta de tu hamburguesa casera de Pelotazos.

Consejos y trucos para un resultado perfecto

• No tritures demasiado los Pelotazos: Si los conviertes en polvo, perderán el efecto crujiente que los hace únicos.
• Controla la temperatura del aceite: Es fundamental que el aceite esté a la temperatura adecuada para que la hamburguesa quede dorada y crujiente sin quemarse.
• Personaliza la hamburguesa: Prueba con diferentes tipos de queso, salsas y vegetales para crear tu versión única.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

• ¿Puedo hornear las hamburguesas en vez de freírlas? Sí, pero el resultado no será tan crujiente como al freírlas. Para hornearlas, precalienta el horno a 200ºC y hornéalas durante unos 20-25 minutos, volteándolas a mitad de cocción.
• ¿Qué otros snacks puedo usar para la cobertura? Si no tienes Pelotazos, puedes usar otros snacks crujientes como Doritos, Cheetos o nachos triturados.
• ¿Cuánto tiempo duran las hamburguesas una vez cocinadas? Recomendamos consumirlas de inmediato para disfrutar de su textura crujiente. Si necesitas guardarlas, hazlo en la nevera en un recipiente hermético por máximo 24 horas y recaliéntalas en el horno para recuperar parte de la textura.

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