La canción 'Mayonesa' fue el único éxito que logró tener cada integrante del grupo.
Las discotecas se alistaban desde los jueves para brindarle la mejor experiencia rumbera a aquellos que se preparaban para noches largas y duraderas, al ritmo de ‘Mayonesa’, un éxito del grupo uruguayo Chocolate, que marcó la era del 2000 y que aún, décadas después del lanzamiento, sigue sonando en discotecas, fiestas familiares, piñatas, entre otros eventos.
“Fue en 2000, pero no sabemos en qué discoteca: lo que sí tenemos claro es que él la miró a ella, la chica de baile misterioso. Desconocemos su nombre, pero no cómo vestía ni sus características: tenía un tatuaje en la espalda, negra la minifalda, zapatos y el top”, aseguró Alejandro Jasa, compositor de la pista.
Alejandro Scattone, Carlos Sosa, Fabián Silva y Fernando Rúa dieron vida a una historia que quedó plasmada en una canción inolvidable y que, dos décadas después, adultos y jóvenes no dejan de bailar.
Charly Sosa, exintegrante del grupo musical, actualmente vive en los Estados Unidos y en una entrevista con la agencia Efe habló sobre la canción ‘Mayonesa’ y de cómo esta los llevó a él y demás cantantes al estrellato.
Charly Sosa, excantante del grupo “Chocolate” y que hoy vive en Miami (Estados Unidos), contó para Efe cómo fue que nació la canción que los llevó al éxito, “Mayonesa”. Este tema es del año 2000 y hasta el día de hoy es escuchado por muchos.
Sin embargo, el tema pegajoso y la letra que fue fácil de aprender ya que cuenta la historia de un joven que se enamoró de una chica que estaba bailando en medio de la pista de una discoteca.
“Fue en 2000, pero no sabemos en qué discoteca: lo que sí tenemos claro es que él la miró a ella, la chica de baile misterioso. Desconocemos su nombre, pero no cómo vestía ni sus características: tenía "un tatuaje en la espalda, negra la minifalda, zapatos y el top’”, asegura Alejandro Jasa, quien en el año 2000 creó la canción junto a su amigo y "hermano de la vida, Eduardo Britos, fallecido en 2017.
En un momento se dio el encuentro. Ella lo miró, le agarró la cara, lo arrastró a la pista y puso la piedra fundamental de "Mayonesa", una canción que marcó una época y sigue siendo tan escuchada como el primer día.
Una tarde de junio, Jasa llegó al estudio donde Britos ya había compuesto la melodía del verso y del estribillo. "Cuando la escuché le dije: 'Eduardo, me encanta pero no me gusta la melodía del estribillo'. Entonces la cambiamos", señaló.
Al día siguiente, ambos viajaban en un taxi y Britos narró a su amigo la letra que tenía para el tema. "Eduardo compone la letra de la canción y el verso y yo compongo la música y la melodía del estribillo.
“Bate que bate, Chocolate, Bate que bate, Bate que bate, Que bate chocolate”, es el coro que arranca y que invita a bailar.
Sin duda, la coreografía que muchos hicimos al momento de bailar la “Mayonesa” también se creó a partir de una casualidad. Alejandro Jasa confesó que estaba mirando desde el fondo de una discoteca cómo a su costado había cuatro chicas que no le prestaron atención a la banda pero se movieron cuando sonó la canción.
“Cuando empezaron a cantar el estribillo, una de ellas comenzó a batir con sus manos, algo que después también hicieron sus amigas”, dijo Jasa. Desde entonces, esa coreografía acompaña la canción.
La canción "Mayonesa" cuenta la historia de un joven que se enamoró de una mujer que estaba bailando en medio de la pista de una discoteca, situación que pasó en la realidad e inspiró a los artistas a componer la canción.
“Me hace muy feliz que ‘Mayonesa’ siga siendo recordada por todos en mis conciertos. Es increíble ver que todos los asistentes saben y hacen la coreografía mientras yo interpreto la canción. Es emotivo, se siente bonito”, comentó el uruguayo.
“Mayonesa” es una canción de la banda uruguaya de pop tropical Chocolate. La canción se transformó en un éxito internacional comparable al de otras canciones como "Lambada" y "Macarena".
En México y Estados Unidos, fue comercializada por Fonovisa. En Colombia, Perú y Venezuela, por Warner Music.
Una que cantemos todos | Episodio 01: La historia detrás de Mayonesa, de Chocolate
Chocolate es una banda uruguaya de música tropical. Fue fundada por Juan Carlos Cáceres a mediados de los años 1990 y alcanzó un gran éxito entre 2000 y 2003 en toda América Hispana. Su canción más conocida fue el tema "Mayonesa", gracias al que el grupo adquirió fama a nivel local e internacional.
En el año 2003, el grupo se separó por diferentes motivos y cada uno tomó rumbos diferentes; unos continuaron su carrera como cantantes, otros decidieron dedicarse a otra profesión distinta y hubo otros a quienes no les terminó de ir bien en su vida.
Varios de los integrantes del grupo Chocolate no pudieron sacar otro éxito como el de ‘Mayonesa’.
Por el lado de Alejandro Scattone, se dice que hoy en día a ser maestro de música, ya que no decidió seguir en la industria como solista ni como integrante de otro grupo.
Fabián Silva y Claudio de la Fuente también decidieron seguir su pasión por la música y dedicarse a ser solistas. No obstante, no les ha ido bien, pues sus canciones no han llegado a ser tan exitosas como ‘Mayonesa’. Al parecer, esa siempre será su marca y será muy difícil que los seguidores del grupo Chocolate puedan olvidar.
Por su parte, Fernando Rúa es entrenador personal y en sus tiempos libres anima un bar de karaoke. Tampoco se aventuró en la música, las cosas no salieron bien y decidió desistir de dicha profesión.
En la actualidad, Charly Sosa es músico, empresario y cantante. En octubre del 2006, lanzó el álbum ‘Al natural', el cual fue premiado con disco de oro. De igual manera, nunca se detuvo en la industria y con su música recorrió escenarios de Uruguay, México, Australia, Brasil y Europa.
“En el 2006 fui a firmar mi primer contrato solista a España. Estábamos por firmar con el manager y le dije todas las cosas que iba a cambiar: voy a cambiar la estructura musical, voy a cambiar el contenido de las canciones, voy a cambiar cómo me voy a vestir, me voy a cortar el pelo. Y el tipo agarra el contrato de arriba de la mesa y lo mete en el cajón. Le digo ¿qué pasó amigo? ¿Dije algo malo? Y la frase de él fue muy elocuente. Dijo: ‘Ostia tío, te cortas el pelo y no te conoce ni tu madre’. Es parte de mi carrera: yo estoy en un aeropuerto y escucho ‘mirá, el de pelo largo, el de la ‘Mayonesa’”, comentó Sosa en una entrevista para ‘La Nación’.
El artista ha tenido otros éxitos como ‘Agachadita’, ‘Nuestro Amor’, ‘Procuro Olvidarte’, entre otras. Sin embargo, cuando se encuentra de gira, todos sus seguidores le piden que cante ‘Mayonesa’, pues es un ícono que representa a muchos millennials y que es imposible olvidar o dejar de bailar, aseguró el artista en una entrevista con el programa ‘Desayunos Informales’.
En septiembre de 2001, cuatro de los cinco componentes del grupo abandonaron el grupo y fundaron Mayonesa, también parte del ritmo plena rioplatense.
Ante la partida de los cuatro miembros, Juan Carlos Cáceres recreó el grupo, manteniendo el nombre, y el nuevo Chocolate lanzó en el 2002 el álbum La historia continúa, con temas como "La momia", "Verde", "Yo te gusto", "Vino tinto" o "Remolino remolacha", entre muchas otras.
En comparación con Chocolate, el grupo Mayonesa obtuvo mucho mayor éxito en el comercio musical en América durante los años 2001 y 2002 con temas como "Agachadita", "El baile de la banana", "Chica de la TV", "Su colita", "Ella es un fantasma", entre muchos otros, en un mismo álbum denominado Bate que bate.
El grupo Mayonesa cambia el nombre en el 2005 por el título de su último material discográfico titulado "Sangre Latina" y en octubre del 2005 graba 4 nuevos temas en su regreso de su gira por España titulados "Las manos arriba", "Una fans enamorada", "La casa del tío", "El baile del canguro".
Principios de enero de 2006 Charly Sosa se lanza como solista.
En octubre de 2002 se retiran tres de sus integrantes Hernán Valadino, Douglas Castillo y Claudio de la Fuente para formar el grupo Bate que bate.
En 2005 siguen con su intensa gira por España y graban el simple "Pausa". Luego en el 2006 sacan el tema "Una lágrima roja" ya con la incorporación del exintegrante de Mayoboys, Fernando.
En 2007 siguen con su gira por el exterior y graban su singles "Chiquita" y "No tengo dinero".
A fines de 2009 presentan al nuevo Chocolate ''10 años más joven'', lo cual al año siguiente editan su álbum con nuevas versiones de sus éxitos "Plena chocolatera", "Mayonesa'" y nuevos éxitos como ''Mi gitana morena'', ''Plena Chocolatera''.
