Es época de uvas, así que aprovecha que están en su mejor momento para disfrutar de ellas e incorporarlas en tu día a día con recetas como este delicioso granizado. Además de su uso culinario, ¿sabías que las uvas proporcionan grandes beneficios para la salud? Son ricas en antioxidantes, en fibra y en hidratos de carbono, y contienen vitamina C. Además, son muy depurativas.
A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar un granizado de uva con Thermomix, ideal para refrescarte en cualquier momento.
Granizado de Uva con Thermomix
Ingredientes:
- Uvas (cantidad a gusto, preferiblemente sin semillas)
- Azúcar (al gusto)
- Agua
- Clara de huevo (opcional, para una textura más suave)
Utensilios:
- Thermomix
Pasos de la Receta:
- Ponga en el vaso el agua, el azúcar y caliente 8 min/100º C/vel 1 para preparar un almíbar.
- Una vez hecho el almíbar, deje enfriar un poco.
- Ponga en el vaso las uvas congeladas y la clara de huevo (si decide usarla).
- Agregue el almíbar y mezcle 15 seg/vel 7.
- Sirva inmediatamente y disfrute de un refrescante granizado de uva.
8 Propiedades y Beneficios de la UVA | QueApetito
Otras Recetas Refrescantes con Uvas y Thermomix
Smoothie de Uvas, Piña y Espinacas
Además, te enseñamos a preparar un riquísimo smoothie de uvas, piña y espinacas, ¡que está buenísimo!
Ingredientes para 4 raciones:
- 1 plátano en trozos
- 100 gr de piña fresca
- 1 naranja pelada sin nada de parte blanca en cuartos
- 200 gr de uvas blancas sin semillas
- 80 gr de espinacas baby frescas
- 150 gr de agua muy fría
- 150 gr de cubitos de hielo
Preparación:
Solo tienes que poner en el vaso todos los ingredientes y triturar 2 min/vel 10. Sirve inmediatamente.
Sorbete de Uva con Cava y Thermomix
Este sorbete es muy conocido y apreciado por su calidad y rapidez de preparación con Thermomix, ideal para disfrutar después de una comida con familia o amigos.
La uva, en este caso, sirve para mantener la unión del sorbete, acompañando cada sorbo con su peso y frescura.
Es aconsejable que el cava esté frío y haya pasado 5 minutos en el congelador antes de utilizarlo, para que esté más compacto y el sorbete sea más auténtico.
Ingredientes:
- 1 Litro de cava (Semi Seco)
- 8 Uvas congeladas
- 1 Kilo de helado de limón
- Tiras de piel de limón para decorar
Utensilios:
- Thermomix
Pasos de la Receta:
- Ponemos en el vaso del Thermomix la mitad del helado y la mitad del cava. Programamos 15 segundos en velocidad 5-7.
- Añadimos al vaso la otra mitad de helado y cava. Programamos 25 segundos en velocidad 5-7-10.
