Santa Cruz de Bezana se prepara para celebrar una nueva edición del esperado Festival del Tomate, un evento que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la huerta local. Este año, la Plaza Margarita será el epicentro de una jornada repleta de actividades, concursos, degustaciones y espectáculos, pensada para el disfrute de vecinos y visitantes de todas las edades.
El festival, organizado por el Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana y subvencionado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, abrirá sus puertas a partir de las 11.00 horas con la apertura del mercado agroalimentario y artesanal. Este mercado contará con la participación de cerca de 70 expositores, ofreciendo productos de kilómetro cero y ecológicos, permitiendo a los asistentes conocer de cerca a los productores locales y la calidad de sus cosechas.
Novedades y Premios en la Edición de Este Año
Como gran novedad, este año el festival repartirá un total de 1.000 euros en premios entre las categorías de mejor tomate, mayor peso y tomate más raro. Además, se ha establecido un premio sorpresa para el hortelano infantil más destacado, con el objetivo de fomentar entre el público infantil el interés por la huerta local. La concejala de Turismo, Comercio y Desarrollo Local, Manuela Bolado, ha destacado que esta iniciativa busca premiar económicamente el esfuerzo y dedicación de los productores, resaltando la importancia de mantener este tipo de eventos que "fomentan nuestras tradiciones, promueven un consumo responsable y apoyan la labor de los productores locales poniendo en valor los productos de kilómetro cero".
Un Programa Lleno de Actividades
El programa del festival es diverso y pensado para todos los públicos. A las 11.30 horas comenzará la recepción de tomates para el concurso, cuya inscripción debe realizarse el mismo día entre las 11.30 y las 12.30 horas. A la misma hora, darán inicio los talleres infantiles "Tomatucos", donde los más pequeños podrán aprender y divertirse. A las 12.00 horas se realizará el reparto gratuito de semillas de tomate, fomentando así el cultivo local.
La jornada continuará con actividades como la charla "Beneficios del Tomate en la Salud" impartida por Pau Nutrición, y a las 13.00 horas se realizará la entrega de premios a los "Tomatero Mayor", "Embajador del Tomate" y "Tomatero Infantil". El prestigioso cocinero internacional Mariano Andrés ofrecerá un showcooking de "Carpaccio de Tomate" a las 13.30 horas, seguido de una comida popular a las 14.30 horas, que este año será una paella benéfica elaborada por Taberna Vicente.
Por la tarde, la diversión continúa con más talleres infantiles, showcookings de salmorejo y gazpacho, y una original degustación de "Bloody Mary Cántabro", una versión local del clásico cóctel. El grupo "V V" VAMOS VIENDO animará la tarde con música en vivo, y para los más pequeños, habrá una zona infantil con juegos, hinchables y espectáculos como el de Pompas Gigantes.
Ruta del Pincho de Tomate: Una Experiencia Gastronómica
Como antesala a la feria, ya está en marcha la Ruta del Pincho de Tomate, en la que once establecimientos del municipio ofrecen diferentes propuestas gastronómicas elaboradas con este versátil producto. Los clientes que degusten los pinchos en seis de los locales adheridos y completen la tarjeta con los sellos correspondientes, podrán participar en el sorteo de una comida o cena para dos personas en el establecimiento ganador. Esta iniciativa, impulsada por la Concejalía de Comercio, Hostelería y Turismo, busca dinamizar la hostelería local y promocionar el tomate de producción tradicional.
Testimonios y la Importancia de la Tradición
El festival es también un espacio para la reflexión sobre la importancia de mantener vivas las tradiciones y la biodiversidad. Los testimonios de productores, familias y participantes resaltan la pasión por la tierra y el legado de las semillas. El banco de semillas, que abre sus puertas una vez al año coincidiendo con la feria, es un símbolo de este compromiso con el futuro de la agricultura local.
La alcaldesa de Santa Cruz de Bezana ha destacado que la feria busca "poner en valor el trabajo que desarrollan los productores de nuestra tierra" y hacerlo "en torno a uno de los productos de la huerta de Cantabria que mayor protagonismo acapara debido a su alta calidad, así como a una textura y un sabor incomparables". Este año, se reconocerá con el galardón ‘Tomatero Mayor de Bezana’ a personalidades como los deportistas José Manuel Abascal y Ruth Beitia, el chef Miki Rodríguez y la periodista gastronómica Rosa Rivas.
El Festival del Tomate de Bezana se consolida como una cita ineludible para disfrutar de una jornada al aire libre, conocer de cerca la huerta, los productores y los extraordinarios productos locales, y celebrar la riqueza gastronómica y cultural de la región.