Las empanadillas son un alimento popular y versátil, y la empanadilla de tomate es una opción sabrosa para muchas personas. Comprender su valor nutricional es esencial para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. A continuación, desglosaremos la información nutricional y calórica de una empanadilla de tomate, basándonos en sus ingredientes típicos.
Ingredientes Principales de la Empanadilla de Tomate
La composición de una empanadilla de tomate determinará en gran medida su perfil nutricional. Los ingredientes clave suelen incluir:
- Harina de TRIGO: Es la base de la masa, aportando carbohidratos complejos.
- Relleno de tomate y ATÚN 30%: Este es el corazón de la empanadilla y está compuesto por:
- Tomate frito 67% (tomate, aceite vegetal (girasol), azúcar, almidón, sal).
- ATÚN 13% (ATÚN, aceite vegetal (girasol), sal).
- HUEVO cocido y PAN rallado.
- Agua.
- Aceite vegetal (girasol, oliva): Utilizado tanto en la masa como en el relleno y para el brillo.
- Aguasante.
- Brillo: (agua, vaina de aceite vegetal (girasol), dextrosa, maltodextrina, almidón), sal.
Es importante destacar que puede contener alérgenos como LECHE, APIO, MOSTAZA, SOJA y/o SULFITOS, lo cual es crucial para personas con sensibilidades alimentarias.
Análisis Nutricional Detallado
A partir de sus ingredientes, podemos inferir los principales componentes nutricionales. La harina de trigo aporta principalmente carbohidratos. El relleno de tomate y atún proporciona proteínas del atún y el huevo, grasas saludables de los aceites vegetales y fibra del tomate. Sin embargo, también es importante considerar la presencia de azúcares y sal.
Carbohidratos y Azúcares
La harina de trigo es una fuente significativa de carbohidratos. Además, el tomate frito y el brillo contienen azúcar y dextrosa/maltodextrina, respectivamente. Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries, por lo que es un factor a tener en cuenta al evaluar la empanadilla como parte de una dieta regular.
Proteínas y Grasas
El atún y el huevo cocido son excelentes fuentes de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de tejidos. Los aceites vegetales (girasol, oliva) contribuyen con grasas, algunas de las cuales son beneficiosas para la salud cardiovascular. No obstante, el consumo excesivo de grasas, incluso saludables, debe ser moderado.
Información Calórica
Calcular las calorías exactas de una empanadilla de tomate sin datos precisos del fabricante es complejo, ya que las cantidades exactas de cada ingrediente y el método de cocción influyen. Sin embargo, podemos estimar que una empanadilla promedio puede oscilar entre 200 y 350 calorías, dependiendo de su tamaño y la cantidad de aceite utilizada en su preparación y cocción.
Factores que Influyen en las Calorías
- Tamaño de la empanadilla: Una empanadilla más grande obviamente tendrá más calorías.
- Cantidad de relleno: Un relleno más abundante de atún y huevo aumentará las proteínas y las grasas.
- Tipo y cantidad de aceite: El aceite utilizado en la masa y el relleno, así como en la cocción, impacta directamente en el contenido calórico y de grasas.
- Azúcar añadido: La cantidad de azúcar en el tomate frito y otros componentes añade calorías vacías.
Empanadillas de atún y tomate fritas
Consideraciones Adicionales
La información nutricional proporcionada aquí es general y se basa en los ingredientes típicos. La categoría que tenemos para este producto no es lo suficientemente precisa para calcular el Green-Score. Si la información no coincide con la información del envase, puedes completarla o corregirla. Para una precisión exacta, siempre es recomendable consultar la etiqueta nutricional específica del producto si está disponible.
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