La Comisión Permanente del Consejo de Estado, en sesión celebrada el día 6 de julio de 2017, emitió un dictamen sobre el expediente de contratación suscrito entre la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo y el contratista Porkytrans S.L. Este expediente se refería al suministro de materias primas con destino a la alimentación de los internos de los Centros Penitenciarios, específicamente el lote 4 (Carne Fresca) del expediente 24/2016.
El Consejo de Estado examinó el expediente relativo a la resolución del contrato suscrito entre la entidad estatal de derecho público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo y el contratista Porkytrans, S. L. relativo al suministro de materias primas con destino a la alimentación de los internos de los centros penitenciarios (expediente 24-2016, lote 4, carne fresca).
Antecedentes del Contrato
Por Resolución de 29 de julio de 2016, el Presidente de la entidad estatal de derecho público "Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo" aprobó un pliego de cláusulas administrativas particulares para el contrato de suministro de materias primas con destino a la alimentación de internos de diversos centros penitenciarios. El detalle y características de los bienes a adquirir y la forma de hacer efectivo el suministro se detallaron en el pliego de prescripciones técnicas.
El objeto de este contrato era el suministro de materias primas para la alimentación de los internos de los Centros Penitenciarios de Ávila, Segovia, Madrid I, Madrid II, Madrid IV y Madrid V. El presupuesto base de licitación se cifró en 4.361.865,08 euros más 345.516,70 euros de IVA, sumando un total de 4.707.381,78 euros. Se estimó que el contrato admitía fraccionamiento y se dividió en lotes, que dieron lugar a expedientes de contratación diferentes, incluyendo el número 2016-00024 para el lote 4.
En fecha no especificada del expediente 24-2016 (lote 4, carne fresca), resultó adjudicataria Porkytrans, S. L. por 942.625,40 euros, para su ejecución desde el 1 de enero de 2017 hasta el 31 de diciembre de 2017. La adjudicataria constituyó la garantía el 18 de noviembre de 2016 y el contrato se formalizó el 22 de diciembre de 2016, iniciando la prestación del servicio el 1 de enero de 2017.
Incidencias Durante la Ejecución del Contrato
Durante la ejecución del contrato, se manifestaron diversas anomalías. Para valorarlas, el 16 de febrero de 2017 se reunió la Comisión de Seguimiento de Proveedores de Alimentación. En la sesión se dieron por acreditadas las siguientes incidencias:
- Incidencia 7/2017 (Centro Penitenciario de Madrid II): Suministro de productos incorrectos y fuera de horario, determinando la necesidad de hacer cambios en el menú.
- Incidencia 41/2017 (Centro Penitenciario de Madrid II): Suministro fuera del horario de entrega establecido y en cantidades incompletas.
- Incidencia 149/2017 (Centro Penitenciario de Madrid II): Suministro de menor cantidad de filetes de añojo y con irregularidades en su tamaño y grosor.
- Incidencia 153/2017 (Centro Penitenciario de Madrid II): Suministro de menor cantidad de chuletas de cerdo.
- Incidencia 100/2017 (Centro Penitenciario de Madrid IV): Suministro de productos incorrectos y fuera del horario establecido.
- Incidencia 101/2017 (Centro Penitenciario de Madrid IV): Suministro de productos congelados en lugar de frescos.
- Incidencia 103/2017 (Centro Penitenciario de Madrid IV): No se efectuó la entrega de los productos solicitados en fecha, determinando cambios en el menú.
- Incidencia 20/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Suministro fuera del horario de entrega y posterior entrega al día siguiente, forzando cambios en el menú.
- Incidencia 21/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Suministro de productos congelados en lugar de frescos.
- Incidencia 121/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Producto rechazado por venir sin etiquetar.
- Incidencia 124/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Suministro fuera del horario establecido y en estado de semicongelación.
- Incidencia 145/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Entrega de producto en estado de semicongelación.
- Incidencia 146/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Suministro de salchichas de pollo en lugar de cerdo y en estado de congelación.
- Incidencia 148/2017 (Centro Penitenciario de Madrid V): Suministro de filetes de añojo en estado de semicongelación.
- Incidencia 6/2017 (Centro Penitenciario de Segovia): No se presentó la contratista en fecha, y la entrega se efectuó al día siguiente.
- Incidencia 25/2017 (Centro Penitenciario de Segovia): Presentación en el Centro fuera del horario de entrega establecido.
- Incidencia 42/2017 (Centro Penitenciario de Segovia): Suministro de producto congelado en lugar de fresco.
- Incidencia 42/2017 (Repetida, Centro Penitenciario de Segovia): Suministro de producto congelado y suministro de cuartos traseros de pollo en lugar de pollos enteros.
- Incidencia 69/2017 (Centro Penitenciario de Segovia): No se persona el proveedor en fecha, y parte del producto es rechazado por encontrarse congelado.
En todos los casos comunicados a la contratista, se ofreció un plazo de diez días para efectuar alegaciones, derecho que no fue ejercido.
Programa de Atención relativo al Sistema Penitenciario
Información sobre EL PUCHERO DE DOÑA EVA SL
En el directorio de empresas de Expansión, se encuentra información sobre EL PUCHERO DE DOÑA EVA SL. La empresa tiene su domicilio en C/ JUPITER, 28. Se clasifica como una microempresa, con un número de empleados de 0 a 10 y una facturación de 0 € - 500.000€. El último teléfono registrado para esta sociedad es 911406905.
El objeto social de EL PUCHERO DE DOÑA EVA SL incluye la prestación de servicios en cafeterías, cafés y bares con y sin comida, restaurantes y cualquier negocio relacionado con la hostelería, así como servicios de catering y organización de eventos lúdicos y culturales. También se dedica al comercio al por mayor y menor de toda clase de productos de alimentación. Su actividad principal se enmarca en el CNAE 5610 (Restaurantes y puestos de comidas) y SIC 5812 (Restaurantes).
La empresa tiene una sucursal en Tres Cantos, Madrid, ubicada en AVENIDA DE LA INDUSTRIA, 16, 28760. La forma jurídica de la empresa es SOCIEDAD LIMITADA, con fecha de constitución el 01/01/2017 y CIF B87726394.
eInforma, marca de INFORMA D&B S.A.U. (S.M.E.), es líder en el mercado español de información de empresas e informes de empresas, proporcionando datos fiscales, comerciales y de facturación.