Descubre dónde disfrutar el mejor cocido gallego en A Coruña y sus alrededores

Cuando el frío invierno llega a Galicia, pocas cosas reconfortan tanto como un buen cocido. Este plato, con siglos de historia, nació de la necesidad de aprovechar los productos de la matanza y las verduras de temporada para preparar un caldo sustancioso y lleno de sabor. Es un plato que es sinónimo de Carnaval, que gana adeptos con la llegada del frío y que algunos establecimientos han convertido en una experiencia gourmet, acompañándolo de postres especiales o música.

El cocido gallego es uno de los platos de cuchara por excelencia en la comunidad, y en pleno invierno se convierte en uno de los favoritos por todos. Los garbanzos, el repollo, el chorizo y las patatas son algunos de los ingredientes principales de este plato, en el que no falta la carne de cerdo y/o ternera; pero existen diversas recetas -más clásicas o modernas- para degustar en casa o en algunos de los locales de la ciudad herculina. En A Coruña, son muchos los locales que lo incluyen en su menú durante los meses fríos, y aquí te dejamos una selección de algunos de los mejores.

Cocido en A Coruña: los clásicos y nuevas propuestas

La temporada de cocidos cada vez empieza antes y en muchos locales del área metropolitana ya se vive un ajetreo constante. A continuación, puedes hacer un repaso de algunos de los locales más tradicionales de A Coruña para tomar cocido, incluso, entre semana como menú del día.

Restaurantes con cocido de temporada y menú diario

• Restaurante Ricardo (Riazor, 8): Es otro de los clásicos de la ciudad. El cocido está disponible todos los días hasta marzo. Su propuesta destaca por la selección de productos gallegos de calidad: cachucha, oreja y costilla de Manzaneda, laconcitos de Villalba, chorizos y androllas de Lalín, grelos de Monfero, patatas de Coristanco y garbanzos de Fuentesaúco. El precio es de 35 € sin bebida y 45 € con bebida.
• O Tanagra (Rúa Ángel, 4): Ubicada en pleno centro de A Coruña, O Tanagra es una tasca con solera que ofrece cocido todos los días.
• Casa Cuba (Alfonso Molina, 7): En febrero suele tenerlo en carta casi todos los días a un precio de 14 euros la ración, pero no incluye la sopa, la bebida o los postres. Bajo reserva con todo incluido es 24 euros. Los clientes de este negocio hablan maravillas de este plato: "espectacular", "magnífica casa de comida, de las de toda la vida", "quedamos encantados" y "fui a tomar una laconada y estaba buenísima". Es un local tranquilo que no suele estar frecuentado por turistas.
• Mesón Os Castros (Monte das Moas, 1): Lo hace todos los martes por 12 euros. Mientras, los fines de semana es más completo y necesita reserva, por 33 euros. Es un local familiar de los de toda la vida, valorado no solo por su cocido, sino también por la cercanía y amabilidad de quienes lo regentan.
• Bar Ámsterdam (Orzán, 69): Lo agenda en menú bajo reserva los viernes por 16,50 euros. Además, celebrará las jornadas gastronómicas de lacón con grelos con una propuesta de 26 euros.

Opciones de cocido bajo encargo o para grupos

• Taberna O Freixo (Federico Tapia, 55): Si buscas un cocido completo con todo lo necesario para una experiencia auténtica, O Freixo es una excelente opción. Su menú incluye sopa de cocido, garbanzos, grelos, patatas, chorizo, chorizo ceboleiro, oreja, cachola, lacón, carne al caldero y costilla. Para terminar, se sirven filloas, acompañadas de bebida, café y chupito. Precio: 35 € por persona. Disponibilidad: Solo por encargo para grupos de al menos 6 personas.
• Restaurante Nado (Ruela da Estacada, 9): Dirigido por el chef Iván Domínguez, ofrece un cocido de calidad excepcional. Su versión del plato se sirve solo los domingos hasta finales de marzo, bajo reserva. Su menú destaca por la sopa de cocido, garbanzos con chorizo, patatas y un repollo cocinado a fuego lento que es una auténtica delicia. También incluye carnes de alta calidad: cachola, lacón de cerdo ibérico ahumado con madera de carballo, costilla, oreja y pollo. Como colofón, se sirven filloas hechas en el momento con miel. Precio: 50 € por persona (bebida aparte). Disponibilidad: Solo domingos hasta finales de marzo (bajo reserva).
• Casa Matilde (Atocha Alta, 33): Para los que buscan un plan en grupo, Casa Matilde ofrece su cocido por encargo para un mínimo de 6 personas. Precio: 35 € por persona (bebida aparte). Disponibilidad: Bajo reserva para grupos. Es un lugar de referencia que en los últimos años ha tenido que ampliar la zona de comedor debido a la alta afluencia. Para disfrutar de la receta hay que reservar y el precio son unos 30 euros con postre y café. Es una opción ideal para aquellos que estén por el centro de A Coruña, muy cerca de la Plaza de España o del Museo de Bellas Artes.
• O Lois (Estrella, 40): Lo hacen por encargo los fines de semana a 33 euros todo incluido o 27 euros sin bebida. En este establecimiento, los productos gallegos son los grandes protagonistas. Si quieres venir a probar uno de sus cocidos, deberás reservar previamente.
• El Cigarral (Primavera, 7): También va a comenzar en breve a preparar cocido, pero por encargo con 48 horas de antelación y que sirve por 22 euros, bebidas no incluidas.

Jornadas Gastronómicas de Lacón con Grelos-Lacónicas

Desde el 1 de febrero, hasta 23 establecimientos van a celebrar las Jornadas Gastronómicas de Lacón con Grelos-Lacónicas, que proponen menús cerrados con la pierna del cerdo como eje principal. Otra oportunidad para disfrutar de los placeres del cerdo cocido es esperar al 1 de febrero y reservar en alguno de los establecimientos que participan en la octava edición de estas Jornadas, que organiza el Ayuntamiento de A Coruña. Hasta el 26 del próximo mes, 32 restaurantes de la ciudad ofrecen un menú cerrado con precios que van entre los 22 y los 35 euros.

Restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas

Aquí te presentamos una tabla con algunos de los restaurantes que participan en las Jornadas Gastronómicas de Lacón con Grelos-Lacónicas, con detalles de sus menús y precios:

Donde disfrutar de un cocido más allá de A Coruña ciudad

Entre el amplio abanico de propuestas que ofrece la ciudad de A Coruña, aquí van cinco restaurantes en municipios de las comarcas -con precios variados- para disfrutar de un estandarte de la cocina gallega, con opciones también para niños. Fuera de la ciudad de A Coruña cabe resaltar varias referencias.

Restaurantes destacados en las comarcas

• Pazo de Santa Cruz (Oza dos Ríos): Ubicado en Santa Cruz de Mondoi (Oza-Cesuras), este antiguo pazo abarrotó el día de Reyes y sigue llenándose cada domingo con cientos de amantes del cocido. El menú del chef Antonio Amenedo cuesta 42 euros e incluye empanada, sopa, cocido, milhojas -en febrero el postre cambia por filloas y orejas-, bebidas y café. El menú para niños cuesta 18 euros.
• Casa Pita (Cambre): Esta casa ubicada en Gosende (Andeiro, Cambre) que regenta Mari Patiño mantiene abierta la temporada de cocidos desde noviembre y hasta el 19 de marzo, y dispone de dos opciones: solo sopa y cocido, a 22 euros, o el menú Antroido, que por 35 euros cuenta con bebidas, café y postres de Carnaval. Comienza a hacer cocido de manera ininterrumpida desde octubre y hasta el 19 de marzo. Se necesita hacer reserva y cuesta 18,90 euros a repetir lo que se quiera. Además, a partir del mes de enero da la opción de incluir los postres propios del carnaval por 25 euros. Si buscas un cocido tradicional a buen precio, Casa Pita es una gran opción. Está disponible de noviembre a marzo, solo los viernes, sábados y domingos y bajo reserva. Precio: 20 € por persona sin bebida / 16 € para niños. Menú especial de Carnaval: 32 € (con bebidas, postres y café). Es uno de los platos más sabrosos que degustar en el número 24 de la calle Gosende, una casa de comidas de las de toda la vida.
• La Clarita (Oleiros): En la calle Ícaro de Perillo, en plena vorágine empresarial y tecnológica -zona apodada como el Silicon Valley de Oleiros-, se encuentra La Clarita, que cada viernes celebra las jornadas del cocido. Por 28 euros -sin bebidas- plantean una carta con sopa, garbanzos, grelos, lacón, chorizo, pollo y patatas. “Tradición gallega, producto local y mucho mimo en cada plato; hay que venir con hambre y sin prisa”, aseguran.
• A de Maruja (Cesuras): El pasado día 13 se cumplieron 30 años de la apertura de A de Maruja, casa de comidas en Carres (Oza-Cesuras) donde los platos caseros han sido siempre los protagonistas, en especial las truchas, la carne asada y las tripas. El cocido está presente ocasionalmente en el menú del día -que ronda los doce euros-, pero el menú completo cuesta 28 euros y son muchos los grupos que ya han reservado su ‘palleira’ para hacer sus reuniones de Entroido: “En febreiro temos case todos os sábados e domingos colleitos”, explicaba el día 6 de enero Maruja Taboada, fundadora del local.
• Pazo de Vilaboa (Culleredo): El 30 y 31 de enero comienzan en el pazo de Vilaboa (Culleredo) las Jornadas del Cocido, que también tendrán lugar los días 6, 7, 8, 13, 15 y 17 de febrero. Este recinto señorial, ubicado en medio de Vilaboa, lanza este 2026 un menú a base de sopa, cocido, filloas rellenas, cafés y vino mencía por 45 euros.
• Casa Bibiana (Vinxeira Grande, 18, Culleredo): En Casa Bibiana, el cocido se puede disfrutar bajo encargo entre semana y los fines de semana. No se ofrece en menú cerrado, sino que se puede pedir a la carta. También disponen de laconada completa por 35 €. Disponibilidad: Fin de semana y entre semana con antelación. Lo tiene en menú los miércoles por 11 euros, pero para el fin de semana hay que reservar. Es un local situado en Vinxeira Grande, 18, en Culleredo (A Coruña), que se caracteriza por la abundancia de sus platos y su trato familiar. Es un establecimiento en el que disfrutar de un buen cocido en pleno invierno.

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