Benidorm, un destino turístico de renombre, no solo atrae por sus playas y su animada vida nocturna, sino también por su rica oferta gastronómica. Entre los manjares que deleitan a locales y visitantes, el "pescaito frito" ocupa un lugar de honor. Este plato, sencillo en su concepción pero exquisito en su ejecución, requiere de ingredientes frescos y una técnica depurada para alcanzar la perfección. A continuación, te presentamos una selección de los establecimientos donde podrás degustar el mejor pescaito frito de Benidorm, cada uno con su toque distintivo.
Restaurantes Destacados por su Pescaito Frito
La tradición y la calidad del producto local son los pilares fundamentales de la cocina marinera en Benidorm. Varios restaurantes se han ganado una reputación por su maestría en la preparación del pescaito frito, ofreciendo experiencias culinarias memorables.
Las Gaviotas
Considerado uno de los restaurantes de playa "de toda la vida", Las Gaviotas es el lugar idóneo para darse un festín de pescadito frito, su gran especialidad. Aquí, las raciones caseras elaboradas con producto local son la norma. Ofrecen una cocina mediterránea y marinera en un ambiente familiar, y además de su famosa fritura, no te puedes perder sus tomates, su parrilla y sus platos de marisco. Los precios son asequibles, generalmente no superan los 20-30€ por persona.
Restaurante Ulía
Este clásico de Benidorm, con una larga trayectoria, se encuentra en primera línea de la playa de Poniente. Ulía ofrece una cocina de mercado de calidad, con especial atención a los mariscos y pescados frescos de la Bahía. Entre sus entrantes para compartir, destacan los Calamares fritos a la andaluza y los Pescaditos Fritos. Su propuesta culinaria es clásica, con productos de primera, y es un referente para disfrutar de los sabores del mar.
El Barranco Playa
Situado en primera línea de playa, en la cala de Benidorm, El Barranco Playa ofrece vistas al mar desde todas sus mesas. Su cocina tradicional de mercado se centra en mariscos y pescados de lonjas cercanas, siendo la fritura de pescado de la bahía uno de sus puntos fuertes. La carta es variada e incluye opciones como la Fritura de pescado de la bahía, además de otros platos de marisco y pescado fresco preparados a la plancha o a la sal.
Ducado
Con puertas abiertas desde 1980, el restaurante Ducado combina la cocina tradicional mediterránea con productos de alta calidad y originalidad en sus platos, todo ello a buen precio y con un servicio esmerado en un ambiente acogedor. Ubicado a solo cinco minutos de la Playa de Levante, aunque en el interior de la ciudad, destaca por sus estupendos pescados y mariscos. Entre las recomendaciones se encuentran sus pescados como la dorada y la lubina, así como mariscos frescos como gambas, cigalas y quisquillas.
Bar Mal Pas
En pleno casco antiguo de Benidorm, al lado del mirador que divide las playas de Levante y Poniente, se encuentra el Bar Mal Pas. Este local tradicional, pequeño y frecuentado por locales, ofrece cocina tradicional con productos frescos y de primera calidad. Entre sus raciones, se encuentran los chopitos y sepionet, que son una excelente opción para degustar el sabor del mar en un ambiente auténtico y relajado.
Otras Delicias Marinas en Benidorm
Si bien el pescaito frito es el protagonista, Benidorm ofrece una amplia gama de opciones para los amantes de los productos del mar. Muchos restaurantes combinan la fritura con otros platos de pescado y marisco fresco, arroces y cocina mediterránea.
Punto de Sal Gastro&Beach
Este restaurante en la Playa de Levante, con un interiorismo moderno y elegante y una terraza frente al mar, apuesta por una cocina de producto elaborada con "creatividad, cariño, pasión y arte". Además de sus especialidades en arroces y guisos, ofrecen pescados de lonja y mariscos como Ostras Gillardeau y Gamba de Dénia en costra de sal. Su carta también incluye Sepia en tempura y mojo de romesco, y Pulpo a la brasa.
D-vora (Gastrohotel RH Canfali)
Ubicado en un lugar privilegiado con vistas al skyline de Benidorm, D-vora, en el Gastrohotel RH Canfali, propone una cocina creativa con sabores mediterráneos. Su propuesta fusiona productos locales en platos sorprendentes, incluyendo opciones de marisco como Zamburiñas con menier de ají amarillo y chalaca, y Arroz meloso de gamba roja, rape, verduras y ali oli de ñora. La terraza ofrece una estupenda carta de cócteles y vinos.
La Falúa
Este restaurante de vanguardia, dirigido por la chef Mª Teresa Carrasco, ofrece un viaje por creaciones culinarias innovadoras y nuevos sabores, sin olvidar las recetas tradicionales y una excelente materia prima. Ubicado en segunda línea de la playa de Poniente, entre sus propuestas marinas se encuentran Berberechos al limón, mariscos como Gamba roja de Denia, quisquillas, cigalas, y arroces secos como el Arroz Batiste (Rape, Verdura Y Tinta De Calamar).
Chico Calla Benidorm
Esta taberna ofrece un ambiente distendido y recetas de siempre con producto local y cocina mediterránea. Aunque no se especializa exclusivamente en pescaito frito, su carta cuenta con numerosos platos para picar, incluyendo ensaladillas y opciones de pescado fresco. Su filosofía es ofrecer un local con alma donde la gente se relacione disfrutando de buena comida.
¿Las MEJORES TAPAS de Benidorm? ¡Me ha callado la boca!
La diversidad de opciones en Benidorm asegura que cada comensal pueda encontrar el lugar perfecto para disfrutar de un delicioso pescaito frito, ya sea en un ambiente tradicional de playa, en un local con encanto en el casco antiguo, o en un restaurante moderno con vistas al mar.