En el mundo de la panadería y el comercio de alimentos, la eficiencia es esencial. Contar con un cortador de panes de alta calidad permite acelerar el proceso de corte, garantizar una presentación uniforme y optimizar la productividad. Un cortador de panes es una máquina indispensable para panaderías, supermercados y negocios de hostelería que procesan grandes cantidades de pan.
Con un cortador de panes de calidad, las panaderías no solo mejoran su eficiencia, sino también la satisfacción del cliente. Invertir en un cortador de panes es una decisión estratégica para cualquier negocio panadero. Con JAC Machines, usted obtiene precisión, eficiencia y confiabilidad.
La Gama de Cortadoras JAC: Soluciones Adaptadas a Cada Necesidad
JAC le ofrece una gama de cortadoras de pan adaptadas a todas sus necesidades. Gama completa: a colocar sobre una mesa o sobre ruedas, con 45 o 60 cm de corte y rebanada simple o doble, o incluso con rebanada variable. En JAC Machines, nos enfocamos en tecnologías innovadoras para optimizar el proceso de corte.
La innovación dedicada a su confort y su eficacia: inicio automático AutoMode, gestión adaptativa del corte ISC®, garra automática, pantalla táctil, palanca con tracción progresiva, bandeja para migas extraíble, sujeción del pan JacFix o JacFlaps, sistema Misch®.
Las cortadoras JAC, que responden a los más exigentes estándares de seguridad de la industria, garantizan a nuestros clientes un entorno de trabajo seguro desde hace décadas. Por supuesto, gracias a los sistemas de seguridad automáticos.
Cortadora Horizontal de Pan Zip JAC: Especialista en Apertura de Bocadillos
La Cortadora Horizontal de Pan Zip JAC es una cortadora horizontal compacta para colocación sobre mesa, diseñada para abrir barras, baguettes y bollos con alta velocidad y máxima regularidad de corte. La máquina Cortadora Horizontal corta panes en mitades y luego los transfiere a la línea de elaboración de sándwiches para su procesamiento.
La Cortadora Horizontal le permite automatizar y controlar un paso más en su operación y obtener mayor rendimiento y seguridad con la garantía de una calidad consistente a menor costo que los productos ya rebanados. Automatice un paso más en su producción de sándwiches con la máquina Cortadora Horizontal.
La ZIP pertenece a la gama profesional JAC de apertura longitudinal, con capacidad hasta 2.000 panes/hora, disco de acero Ø 300 mm y ajuste de túnel de corte, pensada para alto ritmo de servicio en restauración organizada.
La JAC ZIP es una máquina especializada, no una rebanadora estándar. Su capacidad de hasta 2.000 panes por hora y su ajuste preciso la convierten en la herramienta ideal para negocios donde el bocadillo es el eje del servicio.
Principales Características de la Cortadora Horizontal ZIP
- Cortadora horizontal compacta para abrir panes en su longitud total o parcial, ideal para bocadillos o baguettes.
- Chasis fabricado en acero inoxidable para máxima durabilidad y fácil limpieza.
- Disco de corte de acero de gran diámetro que asegura precisión y regularidad en cada rebanada.
- Ajuste de altura y profundidad de corte para adaptarse a diferentes tamaños y tipos de pan.
- Alta velocidad de trabajo, con capacidad para cortar hasta 2000 panes por hora.
- Diseño compacto que permite su colocación sobre encimera o mesa de trabajo.
- Sistema de seguridad reforzado, incluyendo tapa de acero inoxidable en la salida de corte para evitar accidentes.
- Fácil mantenimiento y limpieza, gracias a su estructura y materiales.
- Polivalencia para cortar desde pequeños bollos hasta baguettes de mayor tamaño.
Uso Recomendado
Indicada para bocaterías, panaderías, cadenas de restauración y establecimientos de alto volumen que necesiten abrir panes de forma rápida y uniforme. Especialmente recomendada para producción intensiva de bocadillos en horas punta.
Cortadora Horizontal para Pan
Equipamiento Incluido
- Chasis de acero inoxidable.
- Disco de corte de acero inoxidable de 30 cm de diámetro.
- Tapa de seguridad en la salida de corte.
- Sistema de ajuste de altura y profundidad del corte.
Accesorios Opcionales
- Zócalo de acero inoxidable.
- Soporte para cajones.
- Dos cajones de recogida.
- Soporte para cajones con ruedas.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones externas | 38,2 x 65,4 x 77,5 cm |
| Dimensiones mínimas/máximas del pan | 6 x 4 cm / 12 x 8 cm |
| Voltaje | 230 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Potencia | 0,37 kW |
| Peso neto | 35 kg |
| Tipo de cuchilla | Acero inoxidable |
| Diámetro de la cuchilla | 30 cm |
Mantenimiento y Durabilidad
Un cortador de panes bien mantenido garantiza durabilidad y funcionamiento óptimo. Nuestros cortadores de pan redondo y demás modelos están diseñados para un mantenimiento fácil y sin interrupciones. ¿Con qué frecuencia debe mantenerse un cortador de panes? ¿Se puede ajustar el grosor del corte? ¿Cuánto dura un cortador de panes JAC? Años de uso con mínimos costes de mantenimiento.
Nuestro compromiso duradero va mucho más allá del pedido. Confíe en nuestros programas de ciclo de vida para mantener su equipo Grote funcionando de manera óptima. Solicite hojas y piezas OEM a nuestros equipos de atención al cliente. ¿Está buscando una pieza de máquina o un manual?
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