Limpiar las rejillas o parrillas del horno es una de las tareas más difíciles del cuidado de la cocina, especialmente cuando se trata de la rejilla. Este elemento suele acumular grasa y restos de comida en sus recovecos, lo que dificulta mucho su limpieza. Sus finas barras metálicas complican bastante la limpieza, y se necesita mucho tiempo y paciencia para retirar toda la suciedad incrustada. Sin embargo, no hay necesidad de gastar horas frotando ni invirtiendo en costosos productos químicos, ya que existen trucos para ahorrar tiempo y esfuerzo, y obtener resultados impecables.
¿Por qué es importante limpiar las rejillas del horno?
Tan importante como comer bien es hacerlo con toda la seguridad alimentaria que sea necesaria. La rejilla es una de las partes del horno que más sufre con el uso diario. Una mala limpieza de este utensilio puede afectar al sabor de los alimentos e incluso, en el peor de los casos, facilitar la aparición de microorganismos capaces de provocar una intoxicación alimentaria. Además, que la rejilla acumule restos de comidas o aceites quemados puede hacer que las preparaciones que cocinemos en ella presenten acrilamida, un componente orgánico que aparece cuando los alimentos ricos en almidón, como las patatas o el maíz, se cocinan o fríen a temperaturas superiores a los 120 grados, y que es cancerígeno.
Lo más aconsejable es lavarlas después de cada uso, ya que así la grasa sobrante del cocinado no se secará y será más fácil retirarla con una simple esponja y un poco de jabón neutro. Para que no pierda el esmaltado ni el brillo, es recomendable frotar la propia bandeja con agua tibia, una esponja y jabón neutro, nada de productos abrasivos.
Métodos efectivos para limpiar las rejillas del horno
Si has descuidado la limpieza de este utensilio, aquí tienes cinco métodos efectivos para limpiarlas de forma sencilla y eficaz:
1. Remojo con agua caliente y jabón para platos
Este es uno de los métodos más rápidos y fáciles para limpiar las rejillas del horno. Todo lo que necesitas es agua caliente y jabón para platos.
- Llena el fregadero o la bañera con agua caliente.
- Agrega unas gotas de jabón para platos al agua.
- Sumerge las rejillas del horno en el agua jabonosa.
- Deja las rejillas en remojo entre 30 minutos y una hora.
- Usa un estropajo o un cepillo para acabar de desprender la suciedad.
- Enjuaga las rejillas con agua caliente.
2. Uso de pastillas para lavavajillas
Este es otro método rápido y fácil para limpiar las rejillas del horno. Algunos seguidores de Mrs Hinchliffe han probado este truco utilizando pastillas para lavavajillas en lugar de detergente en polvo. Estas pastillas contienen componentes similares que ayudan a descomponer la grasa y la suciedad.
- Coloca tus rejillas del horno en una bolsa de basura grande.
- Abre la cápsula de lavavajillas y vierte su contenido en la bolsa.
- Cierra la bolsa y séllela herméticamente.
- Deja que las rejillas reposen en la bolsa durante 30 minutos a una hora.
- Saca las rejillas de la bolsa y usa una esponja o cepillo para fregarlas y limpiarlas.
- Enjuaga las rejillas con agua caliente.
3. Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es un abrasivo natural que puede ayudar a eliminar la grasa y la suciedad de las rejillas del horno. Además, es un limpiador natural que, dejándolo actuar unos minutos, devolverá el brillo a esta pieza. También es muy útil para la limpieza de otros utensilios y electrodomésticos de la cocina, como las ollas o el microondas.
- Mezcla partes iguales de bicarbonato de sodio y agua para crear una pasta.
- Aplica la pasta a tus rejillas del horno con una esponja.
- Deja que la pasta repose entre 30 minutos y una hora.
- Usa un estropajo o un cepillo para fregar las rejillas y limpiarlas.
- Enjuaga las rejillas con agua caliente.
Para este truco, puedes sumergir la rejilla en agua caliente y espolvorear un poco de bicarbonato por encima. Luego deja actuar el mismo tiempo y repasa con jabón y agua para que quede bien brillante.
4. Detergente para ropa
El detergente para ropa es otro agente de limpieza inesperado pero efectivo para las rejillas del horno. Para llevar a cabo este truco, sumerge la rejilla en agua caliente y detergente en polvo de lavar la ropa. Para ello, busca una bañera, un barreño grande o cualquier recipiente que permita que la rejilla quede completamente cubierta. A continuación, deja que el detergente en polvo haga su efecto dejando actuar durante toda la noche.
- Mezcla unas gotas de detergente líquido para ropa con agua caliente en tu fregadero o bañera.
- Sumerge las rejillas del horno en la solución y déjalas en remojo durante al menos 12 horas o toda la noche.
- Durante este tiempo, el detergente disolverá la grasa y la suciedad incrustada.
- Frota las rejillas con una esponja o estropajo y enjuágalas a fondo con agua tibia.
Cómo limpiar la REJILLA del horno FÁCIL ✅
5. Otros remedios caseros
Jugo de limón y vinagre
El jugo de limón y el vinagre tienen un poder desincrustante capaz de higienizar estas superficies. Después de rociar la rejilla con esta solución disuelta en agua, hay que enjuagar con agua y limpiar con una esponja con agua y jabón, para volver a enjuagar y dejar secar.
Aunque es cierto que limpiar la bandeja del horno con bicarbonato y vinagre es uno de los remedios caseros más populares y no le harán daño a tu bandeja, se recomienda utilizar unas gotas de jabón neutro o un limpiador específico y una esponja para la limpieza del horno y sus accesorios.
Mantequilla o aceite
Para este truco necesitarás que la rejilla del horno todavía esté un poco caliente. Cubre las barras metálicas de mantequilla o aceite, con cuidado de no quemarte, para hidratar las manchas. Deja actuar unos minutos (intenta no pasarte con el tiempo para que la grasa aplicada no se pegue más de la cuenta).
Amoníaco
El amoníaco también es un agente de limpieza potente que combate la grasa pesada y los alimentos quemados.
Tabla comparativa de métodos de limpieza de rejillas del horno
| Método de limpieza | Ingredientes principales | Tiempo de remojo recomendado | Nivel de suciedad recomendado |
|---|---|---|---|
| Agua caliente y jabón para platos | Agua caliente, jabón para platos | 30 min - 1 hora | Ligera a moderada |
| Pastillas para lavavajillas | Pastilla para lavavajillas, bolsa de basura | 30 min - 1 hora | Ligera a moderada |
| Bicarbonato de sodio | Bicarbonato de sodio, agua | 30 min - 1 hora | Moderada a difícil |
| Detergente para ropa | Detergente para ropa (líquido o en polvo), agua caliente | 12 horas o toda la noche | Difícil y muy incrustada |
| Jugo de limón y vinagre | Jugo de limón, vinagre, agua | Unos minutos | Ligera |
| Mantequilla o aceite | Mantequilla o aceite | Unos minutos | Manchas secas y adheridas (en caliente) |
| Amoníaco | Amoníaco | Variable (método potente) | Grasa pesada y alimentos quemados |
Consideraciones adicionales
- Si decides utilizar la bañera para remojar las rejillas, coloca una toalla vieja en el fondo para evitar que las rejillas la rayen.
- Aunque el detergente se encargará de la mayoría de la suciedad, es útil retirar los trozos grandes de comida adheridos antes de sumergir las rejillas.
- Este método no solo es útil para las rejillas del horno, también puede aplicarse a otros utensilios o parrillas que acumulen grasa, como las rejillas de barbacoa o incluso sartenes con suciedad persistente.
- La Pirólisis y la Aqualisis NO son para limpiar ninguno de los dos accesorios (bandeja y parrilla); de hecho, siempre hay que utilizar estas funciones con el horno siempre vacío.