Comer paella en Salinas y Cabo de Gata, Almería: Una guía gastronómica

Tras un día en alguna de las playas más bonitas del Cabo de Gata y haber paseado por sus pueblos pintorescos, seguro que el hambre aprieta. El Parque Natural Cabo de Gata - Níjar es un destino ideal para aquellos viajeros que aún siguen buscando destinos de sol con playas salvajes, muchas de ellas sin servicios. Visitar las salinas de Cabo de Gata y su faro, son otros de los planes que no te puedes perder.

Mapa del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar

La gastronomía del Cabo de Gata

La gastronomía del Cabo de Gata es sencilla, honesta y muy ligada a lo que da el entorno: mar y tierra en estado puro. Aquí no se complican demasiado, y eso es justo lo que la hace especial. Tampoco faltan los clásicos que nunca fallan, como las frituras de pescado, los calamares o los arroces, que en esta zona suelen prepararse con marisco o pescado y sientan especialmente bien después de una mañana de playa.

Si tienes pensado comer en alguna playa sin servicios o simplemente te apetece una tarde de relax en tu alojamiento, comprar comida para llevar es un acierto.

Dónde comer paella y otros platos en el Cabo de Gata

Empezamos el listado con algunos de los restaurantes más recomendados para disfrutar de la gastronomía local, incluyendo deliciosas paellas.

1. Restaurantes en San José

Junto a las famosas playas de Mónsul y de los Genoveses, se encuentra la localidad de San José, otro bonito pueblo de casas blancas con una playa tranquila y familiar.

  • 4 Nudos: Este es uno de los restaurantes con más fama, no solo de San José, sino de toda la zona. Aquí, todas las paellas y platos de arroz tienen una pinta fenomenal.

2. Restaurantes en Las Negras

Las Negras es uno de los pueblos más bonitos de Cabo de Gata.

  • Casa Diego: Un local sencillo y sin pretensiones que ofrece lo que todos los viajeros con hambre buscan: comida deliciosa, casera y ¡barata! Tienen un menú del día interesante, con pescado fresco y platos tradicionales de Almería.
  • Restaurante La Buganvilla: Este restaurante en Las Negras es un imprescindible tanto por su comida como por su deliciosa decoración. Es un restaurante italiano ideal para comer o cenar. Nosotros probamos la lasaña y los gnocchis y estaban deliciosos.
  • Heladería crepería artesanal TAKA TUKA: Tanto para desayunar como para merendar o simplemente «tomar algo», este local es perfecto. Tienen una gran variedad de helados artesanales riquísimos, tostadas de todo tipo y crepes. La heladería cuenta con una pequeña terraza en la que se está de maravilla sintiendo la brisa del mar.

También hay opciones para llevar, como el puesto Haiku en la entrada al pueblo de Las Negras, junto al centro comercial de la localidad. Aquí puedes comprar deliciosos bocadillos.

Plato de paella de marisco

3. Restaurantes en La Isleta del Moro

La Isleta del Moro fue uno de los pueblos que más nos gustaron en Cabo de Gata. Esta localidad es una de las más bonitas de todo el Parque Natural. Excepto en los meses de verano, este pueblo de pescadores ofrece una paz y tranquilidad increíbles.

  • La Ola: Otra opción genial para comer bien en el Cabo de Gata es este local que se encuentra en el pequeño pueblo de la Isleta del Moro. Aquí te recomendamos la parrillada de pescado y marisco del día o la fritura de pescado. Si prefieres optar por platos de arroz, tienen varios tipos de paella (a partir de 15€).
  • Otro restaurante de comida mediterránea e italiana: Este restaurante es uno de los mejores en la Isleta del Moro. Tienen una carta variada con comida muy buena. Probamos la pizza y la ensalada y estaba muy rico.

4. Restaurantes en Rodalquilar

En el antiguo pueblo minero de Rodalquilar se encuentra un pequeño, tranquilo y coqueto restaurante, con toquecitos bohemios. Los platos principales cuestan unos 12-16€, las raciones, a partir de 7€.

5. Restaurantes en Agua Amarga

Si tienes pensado visitar la zona de Cabo de Gata, seguro que has incluido en tu ruta la localidad de Agua Amarga. Nosotros hicimos una ruta en kayak por el mar y lo pasamos genial.

  • Restaurante Costamarga: Cierra los ojos y visualízate comiendo un buen arroz frente al mar, con la brisa fresquita y la arena casi rozándote los pies. Así fue nuestra experiencia en el Restaurante Costamarga. Comimos una paella que nos supo «a gloria» y nos atendieron genial. El local cuenta con una terraza en primera línea de playa.
  • El Rincón de Caparrós: Otro de los chiringuitos junto a la playa de Agua Amarga que habíamos visto como más recomendados.

6. Restaurantes en Carboneras

De un extremo del Cabo de Gata al otro: a muy poca distancia de la Playa de los Muertos se encuentra Carboneras, el pueblo más grande de la zona.

  • Goleta: Este restaurante, al inicio del Cabo de Gata, es un pelín más caro que otros locales, pero la calidad de la comida lo merece y, de todas formas, los precios siguen siendo asequibles. Su plato de la casa es el pulpo, que preparan con 3 cocciones y sirven con alioli y perejil (22,5€). La fritura y la parrillada de pescado (16€) son una buena alternativa, por si no te gusta el pulpo.
  • La Frontera: Un plan que nos encanta es venir a tapear a La Frontera. También tiene platos principales y raciones, pero si pides 3-4 tapas, te vas comido. Prueba el cazón frito, las patitas de pulpo, el pincho moruno, si vas a mediodía la paella, y si vas de noche la patata asada con alioli. Precio bebida+tapa: 2,5€.

La Paella de Marisco con gamba roja, carabineros y cigalas

7. Restaurantes en la Barriada de Cabo de Gata

La Barriada de Cabo de Gata es la típica zona pesquera en la que no pueden faltar los restaurantes con pescado fresco.

  • Restaurante El Parque: Te recomiendo que hagas una reserva en el Restaurante El Parque y disfrutes de su pescado.

Recuerda que para no pagar comisiones y tener siempre el cambio actual te recomendamos utilizar la tarjeta Revolut y la tarjeta N26.

Consejos adicionales

Aunque en su carta se incluyen platos de carne, estando en esta zona de España y siempre que te guste, te recomendamos decantarte por los platos en los que el producto principal sea pescado o marisco. Eso sí, para comer bien y barato de verdad en plan de tapas, no hay mejor lugar que Almería. Queda a un pasito del Cabo de Gata y, si vas de vacaciones por la zona, no puedes dejar de conocer la capital de la provincia, aunque sea en una visita durante el día.

Vistas de las salinas de Cabo de Gata

Información sobre el acceso y el entorno

La entrada al Parque Natural Cabo de Gata es completamente libre y gratuita, se pueden visitar por completo. No hay transporte público que comunique las localidades en Cabo de Gata. Solo puedes llegar directamente desde el Aeropuerto de Almería a los diversos pueblos de Cabo de Gata en coche o taxi, no hay otro transporte público.

Cabo de Gata es ahora un espacio especialmente sensible, en sus fondos se localizan las mayores praderas de Posidonia Oceanica del Mediterráneo, fundamentales para la oxigenación del aire que respiramos. Por esto debes eliminar tus residuos en los lugares habilitados con tal fin.

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