La Navidad se acerca y con ella la oportunidad de deleitar a nuestros seres queridos con postres que endulcen estas fechas tan especiales. Aunque las opciones tradicionales como el panettone o la tarta de chocolate son siempre bienvenidas, a veces buscamos algo que combine la espectacularidad con la sencillez, permitiéndonos disfrutar de estos momentos sin agobios. Aquí te presentamos cinco ideas de postres navideños que son deliciosos, estéticamente atractivos y, lo más importante, fáciles de preparar.
Postres para los Amantes del Chocolate
Para los verdaderos chocoadictos, no hay nada como un buen dulce de chocolate para culminar una velada perfecta. Las fiestas navideñas nos tientan con multitud de dulces, pero si hay un ingrediente que sobresale por encima de todos, sin duda es el chocolate.
Bolitas de Chocolate con Albaricoque y Naranja
Estas bolitas son una opción fantástica, ¡incluso los más pequeños de la casa pueden participar en su elaboración una vez tengamos lista la masa para formar! Para prepararlas, trituramos la avena en un procesador de alimentos hasta obtener una harina gruesa. En un bol, mezclamos la mantequilla de anacardos con la miel. Añadimos la avena, los albaricoques picados, la ralladura de naranja y la sal, y trabajamos con las manos hasta que todo esté bien unido. Luego, guardamos la mezcla diez minutos en la nevera.
Brownie Espectacular
Un buen brownie, presentado en porciones más pequeñas y acompañado de helado y frutas, se convierte en un postre de lujo. La famosa actriz convirtió esta receta de brownie y seguro que todos tus invitados querrán también aprenderla cuando la prueben.
Mousse de Chocolate Elegante
Una mousse siempre es un postre más elegante y sofisticado, aunque en realidad no es nada complejo prepararlo en casa. Su textura esponjosa es perfecta para disfrutar del chocolate en un bocado mucho más ligero, que podemos enriquecer añadiendo unas frutas rojas o decorar con hojas de menta fresca.
Tarta de Chocolate y Galletas Oreo
Si prefieres agasajar a la familia con un pastel para servir en la mesa y cortar las porciones in situ, esta tarta de chocolate y galletas Oreo es una gran opción.
Turrón de Chocolate y Caramelo
Nos encantan los dulces clásicos de Navidad, pero también descubrir nuevas combinaciones y recetas como este turrón de chocolate y caramelo. Siempre nos ha parecido que el chocolate y el caramelo casan a la perfección, pero si les añadimos un toque de flor de sal, entonces la cosa nos lleva a otra dimensión.
Rocas de Chocolate
Estas rocas de chocolate son todo un chollo de receta con la cual tenemos la sobremesa navideña solucionada en un abrir y cerrar de ojos.
Coulant de Chocolate
El coulant de chocolate es el mejor dulce de chocolate que podemos hacer. Este mini bizcocho relleno de chocolate es fruto de un error, y ¡qué error más bueno!
Postres con Frutas: Frescura y Sabor
Pasamos ahora a propuestas donde la protagonista es la fruta, una buena alternativa por si tenemos invitados menos amigos del chocolate. Los cítricos están en su mejor momento y tienen un aroma muy navideño si los combinamos con otros sabores, como la miel y los frutos secos.
Flan de Compota de Manzana
Ideal para aprovechar manzanas muy maduras o restos de compota que se nos haya quedado en la nevera, este flan de compota de manzana no tiene ninguna complicación y se puede preparar con horas de antelación antes de desmoldar.
Peras en Hojaldre Rellenas de Nueces
Otra fruta muy de temporada son las peras, a veces olvidadas a la hora de cocinar. Con estas peras en hojaldre rellenas de nueces tendremos un postre muy atractivo y reconfortante que será irresistible acompañado de helado de vainillas.
Sorbete de Mandarina con Cava
Combinando el clásico y suave sorbete de mandarina tenemos un postre tremendamente refrescante y festivo que, además, enriquecemos con cava. Es tan fácil como tener listos los ingredientes para simplemente triturar todo antes de servir.
Macedonia de Frutas del Futuro
Gipsy Chef te sugiere que, tras el empacho de varios entrantes y platos principales, termines el festín con un postre ligero con un combo de frutas que no te esperas: piña al natural en conserva, lichis en conserva, melocotón en conserva al natural, pera en conserva al natural y, atención, ¡tomates cherry! Al final, los tomates no dejan de ser una fruta dulce y ácida, que con el toque de agua de azahar y un poquito de menta picada, quedarán de fábula.
Esmeraldas de Melón con Hierbabuena
Los melones llegan a la Navidad con un punto de dulzor realmente exquisito. ¡Son el postre perfecto! Pero para darles un toque más festivo, el licor de menta los baña en color y en sabor. Si en casa optáis por una versión sin alcohol, puedes hacer un sirope ligero de menta o una simple infusión bien cargada para que adquieran los aromas de esta planta.
Postres en Vasito: Ligeros y Sofisticados
Los postres en vasito o de cuchara me parecen perfectos para las fiestas. Se pueden hacer con antelación sin problemas, son rápidos y fáciles de servir, y resultan mucho más ligeros que otras opciones.
Vasitos de Crema de Queso y Fresa
Que un postre en vasito queda de impresión es algo que no se puede negar, y tenemos estos vasitos de crema de queso y fresa para demostrarlo.
Pannacotta de Yogur con Frutos Rojos
Los frutos rojos siempre me han parecido muy navideños, especialmente las grosellas, que además decoran estupendamente un postre como esta pannacotta de yogur.
Mousse de Cava
Los espumosos como el cava y el champagne son imprescindibles durante la Navidad, aunque a veces nos sobra alguna que otra botella. ¿Por qué no convertirla en un postre? Esta mousse de cava es de lo más festiva, ligera y también muy versátil.
Postres Tradicionales con un Toque Moderno
La repostería tradicional también puede ser sorprendente. Los aguardentaos, un dulce navideño típico de la Región de Murcia, son tan simples como exquisitos. Solo llevan aceite quemado con limón, harina escaldada, anís, azúcar y canela.
Brazo de Gitano Clásico
El brazo de gitano es uno de esos dulces que gusta a todo el mundo, lleva muy poco tiempo en tener listo y da mucho de sí. La receta más auténtica y deliciosa de brazo de gitano es la fórmula básica de bizcocho genovés en plancha relleno de mermelada y espolvoreado de azúcar. Así, sin más, porque no necesita florituras para despertar pasiones.
Almendrados de Navidad
Nuestro recetario más tradicional sabe sacarle el máximo partido y los almendrados de Navidad son un buen ejemplo de ello. Es un dulce humilde, pero exquisito, y que no atañe gran dificultad.
Tronco de Navidad Saludable
Para los más golosos, el tronco de Navidad es el postre navideño perfecto. Con su capa de bizcocho, su relleno de frutos rojos y su cobertura de chocolate, es imposible que no guste. En esta receta, el tronco de Navidad es más saludable, ya que se elige un chocolate con alto porcentaje de cacao y se sustituye el azúcar por dátiles.
Tronco de NAVIDAD, la receta que te aplaudiran esta temporada!
Tarta de Queso Torta del Casar
La Torta del Casar, ese queso cremoso y fundente, pone su potente sabor en esta tarta de queso deliciosa. Si quieres que el sabor a queso resalte todavía más, ajusta la cantidad de queso crema y rebaja un poco la de azúcar. De forma opcional, puedes preparar un helado de cerezas para acompañar.
Ideas Adicionales para Postres Navideños
Otras buenas opciones que no requieren complicaciones son el flan de turrón (que no necesita horno ni huevo) y los coquitos caseros, que con solo tres ingredientes son un bocado exquisito y deliciosamente fácil. Para sorprender de verdad, nada como un postre diferente de nombre extraño, como este gulab jamun hindú. Fácil, original y lleno de sabor, tiene unos aromas exóticos perfectos para poner el broche de oro a un festín con platos menos tradicionales.
Esperamos que este recopilatorio de postres fáciles y rápidos para endulzar la Navidad os haya inspirado con ideas sencillas para preparar a lo largo de estos días. Son recetas perfectas para tener siempre a mano y preparar en casa o para llevar cuando somos nosotros los invitados. Esta es solo una selección de algunos de los postres fáciles y rápidos que hemos publicado, pero tenemos muchos más.
