Si eres un apasionado de la cocina tradicional española, no te puedes perder el programa "Guisos de Siempre" con Juan Pozuelo en Canal Cocina. Este nuevo espacio culinario te sumergirá en el corazón de la gastronomía española, explorando recetas auténticas y deliciosas que han perdurado a lo largo del tiempo.
Estreno y Contenido del Programa
El programa se estrenó el lunes 3 de abril, a las 14:30 horas, con el reconocido chef Juan Pozuelo al frente. "Guisos de Siempre" se compone de 22 episodios, y en cada uno de ellos se presentarán dos recetas, sumando casi medio centenar de platos tradicionales para aprender y disfrutar.
De este modo, el próximo lunes 3 de abril, a las 14:30 horas, el reconocido chef Juan Pozuelo presentará en Canal Cocina el nuevo programa de cocina tradicional Guisos de siempre, en el que enseñará a cocinar los guisos más populares y deliciosos de nuestro país. El nuevo programa de Canal Cocina se compone de 22 episodios que repasan el recetario tradicional español con dos platos por programa, por lo que veremos casi medio centenar de recetas tradicionales.
Explorando los Capítulos
El programa abarca una amplia gama de guisos y sabores. Aunque el contenido específico del capítulo 5 no se detalla, sabemos que cada episodio está dedicado a la interpretación de diferentes aspectos de la cocina tradicional. La lista de capítulos incluye:
- Capítulo 1
- Capítulo 2
- Capítulo 3
- Capítulo 4
- Capítulo 5
- Capítulo 6
- Capítulo 7
- Capítulo 8
- Capítulo 9
- Capítulo 10
- Capítulo 16
- Capítulo 18
- Capítulo 19
- Capítulo 20
- Capítulo 21
- Capítulo 22
El capítulo de hoy, por ejemplo, está dedicado a la interpretación, sugiriendo una exploración profunda de las técnicas y los ingredientes que hacen de cada guiso una obra de arte culinaria.
Otras Novedades en Canal Cocina
El lunes 3 de abril, Canal Cocina estrenó dos grandes novedades en su programación. Además de "Guisos de Siempre", ese mismo día, a las 10:30 horas, Canal Cocina endulza la primavera con el estreno de "Horneados por Gross". Este espacio de repostería está compuesto por 22 capítulos donde el maestro argentino Osvaldo Gross empleará ricos ingredientes como vainilla, chocolate, cereza o pasas para elaborar platos simples, versátiles y de fácil resolución como deliciosas cupcakes, budines y muffins.
Los mejores postres de Osvaldo Gross: cake de chocolate, torta de duraznos y mucho más | El Gourmet
Historia y Compromiso con la Gastronomía
La pasión por la gastronomía ha sido una constante. En 2005, se fundó el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, se dio un paso adelante y se creó Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación.