Puebla de la Reina, aunque con orígenes que se remontan a la época romana, fue fundada en el año 995 por los árabes. Este municipio, como la gran mayoría de los pueblos de la comarca, se distingue por su iglesia parroquial de Santa Olalla como monumento por excelencia.
La Iglesia Parroquial de Santa Olalla
La iglesia parroquial de Santa Olalla es una obra del siglo XV, construida en estilo mudéjar. Su torre destaca por su esplendor y grandiosidad, elaborada con ladrillo y azulejos policromados. El campanario, que presenta un chapitel, está coronado por almenas. Dentro de la iglesia, se encuentra el retablo mayor, obra del llerenense Luis Hernández, aunque deteriorado por repintados posteriores.
Gastronomía Local
En las zonas de sierra y cercanas a los ríos, la gastronomía local ofrece platos tradicionales que deleitan a los paladares. Entre ellos, no pueden faltar las ancas de rana, la perdiz a la jara o el salmorejo de conejo. Estos platos suelen acompañarse de un buen gazpacho blanco, el zorongollo o un buen cojondongo. Este último, en su tiempo comida de pastores, es hoy un manjar que se toma como refrescante en verano o como acompañante en otras épocas del año.
Los ingredientes primitivos del cojondongo eran: el ajo, el aceite, el vinagre y la sal, acompañados de un poco de agua y algunos trozos de pan, junto con unas aceitunas o unas uvas.
Cojondongo de gañan | Receta ganadora
Normativa de Edificación y Eficiencia Energética
La Ley 38/1999, de 5 de noviembre, de Ordenación de la Edificación, define el Código Técnico de la Edificación (CTE) como el marco normativo que establece las exigencias básicas de calidad de los edificios y de sus instalaciones. Esto permite el cumplimiento de los requisitos básicos establecidos en su artículo 3. Los Documentos Básicos que conforman la Parte II del CTE especifican y cuantifican las exigencias básicas establecidas en la Parte I, mediante la fijación de niveles objetivos o valores límite de la prestación u otros parámetros.
Evolución de la Normativa sobre Eficiencia Energética
Las exigencias relativas a la eficiencia energética de los edificios, establecidas en los artículos 4, 5 y 6 de la Directiva 2002/91/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2002, se transpusieron en el Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, incluyéndose en el Documento Básico de Ahorro de Energía.
Posteriormente, la Directiva 2010/31/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de mayo de 2010, relativa a la eficiencia energética de los edificios, modificó y refundió la Directiva anterior. Esto motivó la actualización del Documento Básico DB-HE de «Ahorro de Energía» mediante la Orden FOM/1635/2013, de 10 de septiembre, y fue modificado posteriormente por la Orden FOM/588/2017, de 15 de junio, para terminar de adaptar su contenido a la Directiva.
La Directiva 2010/31/UE ha sido modificada por la Directiva (UE) 2018/844 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018. Esta última modifica la Directiva 2010/31/UE y la Directiva 2012/27/UE, ambas relativas a la eficiencia energética.
Obligación de Revisión Periódica
La Directiva 2010/31/UE establece la obligación de revisar y actualizar los requisitos mínimos de eficiencia energética periódicamente, a intervalos no superiores a cinco años, con el fin de adaptarlos a los avances técnicos del sector de la construcción. Por ello, se hace necesaria esta nueva revisión del Documento Básico DB-HE de «Ahorro de Energía».
Nueva Exigencia Básica: Protección frente al Gas Radón
Como consecuencia de lo anterior y para la transposición parcial de esta Directiva, se introduce una nueva exigencia básica de salubridad HS 6, de protección frente al gas radón. Esta exige que, en los edificios situados en los términos municipales con un nivel de riesgo no despreciable, se dispongan los medios adecuados para limitar el riesgo previsible de exposición inadecuada a radón procedente del terreno.
Principios de la Norma
Este real decreto se adecúa a los principios de necesidad, eficacia, proporcionalidad, seguridad jurídica, transparencia y eficiencia establecidos en el artículo 129 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas. La norma da respuesta a la obligación de trasposición de las directivas europeas y se adecúa a objetivos de interés general, como limitar el riesgo de exposición a altas concentraciones de radón y reducir los consumos energéticos en los edificios.
Todo ello redundará en unas mejores condiciones de seguridad y habitabilidad para las personas, el bienestar de la sociedad y la protección del medio ambiente. La norma es coherente también con el principio de proporcionalidad y cumple con los principios de seguridad jurídica y transparencia.
Exigencias Básicas de Ahorro de Energía (DB-HE)
El Documento Básico DB-HE de «Ahorro de Energía» establece las siguientes exigencias:
- Exigencia básica HE 0: Limitación del consumo energético. El consumo energético de los edificios se limitará en función de la zona climática, el uso del edificio y, en edificios existentes, el alcance de la intervención.
- Exigencia básica HE 1: Condiciones para el control de la demanda energética. Las características de la envolvente térmica deberán evitar descompensaciones en la calidad térmica de los espacios habitables.
- Exigencia básica HE 2: Condiciones de las instalaciones térmicas. Las instalaciones térmicas deben ser apropiadas para lograr el bienestar térmico de los ocupantes.
- Exigencia básica HE 3: Condiciones de las instalaciones de iluminación. Establece los requisitos para la iluminación eficiente.
- Exigencia básica HE 4: Contribución mínima de energía renovable para cubrir la demanda de agua caliente sanitaria. Promueve el uso de energías renovables para el ACS.
- Exigencia básica HE 5: Generación mínima de energía eléctrica. Busca la autosuficiencia energética parcial mediante la generación de electricidad.
Propiedades y Ensayos de Materiales en el CTE
El CTE también aborda detalladamente las propiedades mecánicas y los ensayos de diversos materiales utilizados en la construcción. A continuación, se presenta una tabla con algunas de las propiedades y ensayos mencionados:
| Material | Propiedad / Ensayo |
|---|---|
| Rocas | Propiedades mecánicas, Resistencia a tracción |
| Cementos | Características adicionales |
| Hormigón | Durabilidad, Resistencia eléctrica |
| Suelos | Análisis granulométrico, Determinación de la densidad, Ensayo de compactación |
| Madera | Clasificación visual, Tableros de virutas orientadas (OSB), Adhesivos (fenólicos, aminoplásticos, caseína), Tableros de partículas, Tableros contrachapados, Durabilidad, Contenido de humedad, Clases resistentes, Ensayos de uniones con conectores |
| Acero | Acero soldable para armaduras de hormigón armado, Aceros inoxidables, Productos planos recubiertos |
| Fábrica de Albañilería | Especificaciones de piezas, Componentes auxiliares, Morteros, Métodos de ensayo |