Uno de estos utensilios es el Tortilla Maker, con el que podrás preparar fácilmente una gran variedad de recetas a base de huevo en el microondas. Su diseño permite cocinar de forma eficiente y cómoda sin necesidad de añadir aceite u otras materias grasas, asegurando que los alimentos no se adhieran ni se quemen durante el proceso.
Versatilidad en la cocina con el Tortilla Maker
Este accesorio es ideal para preparar multitud de recetas como pudding, terrinas, aperitivos y, por supuesto, deliciosos bizcochos o postres. La clave reside en su capacidad para distribuir el calor uniformemente en el microondas. Para hacer un bizcocho, simplemente debes mezclar los ingredientes con la leche y el chocolate, batir bien la mezcla, verterla en el Tortilla Maker o Micro Delicias, tapar y cocinar durante 7 minutos a 360 W. Tras finalizar, retira la tapa y deja enfriar durante 3 minutos antes de servir.
BIZCOCHO EXTRA ESPONJOSO CON 3 INGREDIENTES | RECETA FÁCIL | Quiero Cupcakes!
Recetas destacadas paso a paso
Además de repostería, este utensilio es excelente para platos salados y postres creativos. Aquí tienes ejemplos prácticos para aprovechar tu herramienta al máximo:
Flan de coco y kiwi
- 150 ml de leche de coco y 2 huevos.
- 50 g de azúcar y 2 kiwis (135 g).
- 15 ml de caramelo líquido frío.
Para su preparación, pelar y cortar en rodajas los kiwis. Verter el caramelo líquido frío en el Tortilla Maker y colocar las rodajas de fruta. Batir los huevos con la leche de coco y el azúcar, verter la mezcla sobre los kiwis, tapar y cocinar durante 5 minutos y medio a 360 W. Dejar reposar 1 minuto y volver a cocinar durante 3 minutos a 360 W. Nota: Para evitar daños en el producto, se recomienda utilizar sólo caramelo líquido completamente frío.
Pastel de atún
Una opción rápida y proteica. Solo necesitas 2 huevos, 2 latas de atún escurrido, 80 g de nata para cocinar, sal y pimienta. Pica todo en el Turbo Max, vierte la mezcla en el Tortilla Maker y cocina 5 minutos a 500 W. Desmolda en frío y decora al gusto con mahonesa o pimiento morrón.
| Receta | Tiempo de cocción | Potencia (W) |
|---|---|---|
| Bizcocho de chocolate | 7 min | 360 W |
| Pastel de atún | 5 min | 500 W |
| Flan de coco | 8.5 min (total) | 360 W |
Consejos para mejores resultados
El secreto para platos jugosos reside en la técnica de batido y el reposo. Al preparar huevos, batimos con una pizca de sal y el agua o leche elegida para dar jugosidad. Para platos con verduras como el pastel de calabacín, es recomendable realizar capas: rodajas de calabacín en la base, la mezcla triturada de huevos y nata encima, y cerrar con otra tanda de calabacín antes de cocinar a 360 W durante dos tiempos de 5 minutos, dejando reposar un minuto entre medias.
No olvides que, al cocinar huevos en nido con fideos de calabacín, debes pinchar la yema con un palillo sin que se rompa, evitando así que explote durante la cocción. Siguiendo estos tiempos y consejos, obtendrás resultados de chef utilizando solo tu microondas.