Mercadona, conocido por la calidad y el precio de sus productos de marca propia, ofrece una variedad de cervezas Steinburg que se han ganado la lealtad de sus "jefes". Entre ellas, destaca la Steinburg Gluten Free, una opción pensada específicamente para personas celíacas. Esta cerveza forma parte de un amplio surtido que incluye desde cervezas sin alcohol hasta otras variedades con limón.
Cervezas Steinburg: Calidad y Variedad
La gama de cervezas Steinburg abarca diferentes tipos para satisfacer todos los gustos y necesidades. La cerveza suave de Steinburg, una de las preferidas, es de origen belga, fabricada por Brouwerij Martens, una empresa fundada en 1758. Esta cervecera produce cerveza para distintos países, exportando el 85% de su producción. Su precio es de 0,25 céntimos por lata de 330 mililitros.
Otras variedades de Steinburg son fabricadas por el Grupo Damm, una reputada empresa cervecera española. La OCU, de hecho, ha calificado a la ‘Especial Steinburg’ como la mejor cerveza de marca blanca, otorgándole la distinción de "Compra Maestra" por su excelente relación calidad-precio.
- Steinburg Suave: Origen belga, fabricada por Brouwerij Martens.
- Especial Steinburg: Calificada por la OCU como "Compra Maestra".
- Steinburg Clásica: Otra opción económica y popular.
- Shandy y Radler: Ambas con sabor a limón y bajo contenido de alcohol.
- Gluten Free: Apta para celíacos.
Steinburg Sin Alcohol
Dentro de la oferta de Mercadona, también encontramos la Steinburg Sin, una Pale Lager sin alcohol (<1%) elaborada específicamente para la cadena. Aunque es ligera y aguada, con sabores artificiales, cubre un nicho de mercado muy concreto: es extremadamente barata, accesible y "sin" alcohol. Su color es dorado transparente, con espuma fina blanca y retención corta. Ofrece notas a mosto de malta y minerales con toques a miga de pan y metal, y un dulzor medio-ligero con amargor medio.
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Damm: El Fabricante Detrás de Algunas Steinburg
S.A. Damm (Sociedad Anónima Damm) es una empresa cervecera española con sede en Barcelona. Su actividad principal es la producción de cerveza, aunque también elabora refrescos y agua mineral embotellada. A través de su filial 'Corporación Económica Damm', tiene inversiones en otros sectores comerciales.
La historia de Damm se remonta a 1905 con la inauguración de la fábrica La Bohemia. En 1910, se constituyó S.A. Damm, convirtiendo esta fábrica en su factoría principal hasta 1992. Durante 1921-1991, su cerveza estrella fue conocida como Estrella Dorada, cambiando posteriormente a Estrella Damm. Desde la década de 1990, Damm ha apostado por la diversificación, adquiriendo participaciones en empresas como Rodilla y reforzando su presencia en el sector del agua mineral.
Marcas de Cerveza de Damm
Damm produce una amplia variedad de cervezas, muchas de las cuales son muy conocidas en el mercado español e internacional:
- Estrella Damm: Cerveza rubia - 5,4º.
- Bock Damm: Cerveza negra - 5,4º. De estilo Múnich, con gusto tostado, suave y ligeramente dulce.
- Voll-Damm Doble Malta: Cerveza Märzenbier - 7,2º. Una cerveza Doble Malta.
- Free Damm: Cerveza sin alcohol - 0,0º.
- Ak Damm: Cerveza rubia - 4,8º. Elaborada siguiendo el método original de August Kuentzmann Damm.
- Damm Daura: Cerveza de bajo nivel de gluten, apta para celíacos. En su proceso de fabricación, rompe la cadena del gluten. Tiene una graduación alcohólica de 5,4%.
- Inedit: Creada por Ferran Adriá y el equipo de El Bulli.
- Cerveza de Navidad: Una edición especial.
- Daura Marzen: Doble malta, sin gluten, con más fuerza, cuerpo y sabor, y la misma garantía de calidad que Daura.
Damm y el Negocio del Agua Mineral
Damm ha buscado expandir su negocio más allá de la cerveza. Un intento por controlar Solán de Cabras en 2001 no fructificó, pero la empresa poseía el 65% del capital del manantial Aguas de San Martí de Veri. En 2014, Damm incrementó su negocio en el sector del agua mineral al comprar el 50% de Fuente Liviana y asumir su gestión. Además, el grupo se hizo por completo con las acciones de la franquicia de sándwiches Rodilla en 2015, un proceso que comenzó en 2006.
Otras Cervezas Sin Gluten en el Mercado
Aunque la Steinburg Gluten Free es una opción accesible, existen otras cervezas diseñadas para celíacos, como la Damm Daura y la Daura Marzen, ambas fabricadas por el Grupo Damm, lo que garantiza la calidad y el sabor para aquellos que deben evitar el gluten.
La Daura tiene una graduación alcohólica de 5,4% y es el resultado de un proceso de fabricación que rompe la cadena del gluten. La Daura Marzen es una doble malta, también sin gluten, que ofrece más fuerza, cuerpo y sabor.
| Marca de Cerveza | Tipo | Graduación Alcohólica | Notas y Características |
|---|---|---|---|
| Steinburg Gluten Free | Lager (tipo sin gluten) | Variable (normalmente similar a una lager) | Apta para celíacos, accesible. |
| Steinburg Sin | Pale Lager (sin alcohol) | <1% | Dorada transparente, notas a malta y minerales. |
| Estrella Damm | Rubia | 5,4% | Cerveza insignia de Damm. |
| Damm Daura | Bajo nivel de gluten | 5,4% | Apta para celíacos, proceso que rompe la cadena del gluten. |
| Daura Marzen | Doble Malta, sin gluten | Variable (más fuerte) | Más fuerza, cuerpo y sabor, apta para celíacos. |
| Free Damm | Sin alcohol | 0,0% | Cerveza sin alcohol. |
| Buckler 0,0 | Lager (sin alcohol) | 0,0% | 100% malta, sabor y cuerpo ligero. |