Hacer una barbacoa con amigos o familia forma parte de los planes de fin de semana cuando comienza el buen tiempo, siempre que se haga con precaución y en lugares habilitados para ello. Las barbacoas portátiles son esenciales para quienes disfrutan de cocinar al aire libre: en el camping, de ruta en autocaravana, en el jardín de casa o durante escapadas con amigos y familia. No obstante, muchas de las barbacoas que se encuentran en el mercado son algo pesadas y grandes, lo que implica un problema si no se tiene mucho espacio en casa o en el coche.
Una opción muy recomendable para llevárselas consigo son las barbacoas plegables, que cuentan con una estructura compacta en la que principalmente son las patas las que se pliegan, adquiriendo, de esta manera, la forma de un maletín. También existen otros modelos, como los que tienen forma de barril o cubo que, aunque no se pliegan como tal, disponen de patas que se pueden quitar o poner, lo que compactan la barbacoa aún más. El mercado de la bbq portátil ha evolucionado y ofrece cada vez más variedad.
Siempre que llega el buen tiempo, nos gusta hacer barbacoas con amigos y familiares, ya que es un tiempo de calidad que pasamos con nuestros seres queridos. No obstante, nunca hemos tenido una barbacoa en casa por falta de espacio, así que me decidí a probar las barbacoas plegables para comprobar su funcionalidad y si luego podía guardarlas en cualquier parte de la casa o del coche.
Los modelos plegables seleccionados en esta comparativa han sido probados y utilizados durante una media de 15 días para cocinar carne y verdura (todas ellas hacen uso de carbón), y en entornos totalmente seguros para ello, sobre todo en patios de amigos, pero también en un camping. Así y, para sacarles el máximo partido, tendría en cuenta las siguientes características:
- Material, peso y tamaño: con qué está fabricada, si es compacta o demasiado pesada para transportarla con facilidad.
- Firmeza: si cuenta con la suficiente firmeza para cocinar con ella en distintas superficies (habilitadas para ello).
- Experiencia de uso: si cocina bien diferentes alimentos y cuánto tiempo tarda en hacerlo.
- Otros: cómo se limpia, si tiene elementos de seguridad, tapa, asas…
Depende de tus necesidades. Las barbacoas de carbón son ideales si te gusta el sabor ahumado. ¿Gas o carbón? Sí, siempre que se utilice en exteriores, en una zona bien ventilada y con los accesorios adecuados.
Opciones Destacadas de Barbacoas Plegables
Barbacoa Plegable Uten A-1330: Diseño Compacto en Forma de Cubo
Para quién es: para los que buscan una barbacoa muy compacta.
Por qué lo recomendamos: con forma de cubo o pequeño barril de acero inoxidable, esta barbacoa plegable tan solo mide 27,5 centímetros de diámetro y pesa menos de 2 kilos, por lo que es muy compacta y manejable. Está compuesta por un asa para transportarla con comodidad, una parrilla y un recipiente en el que se coloca el carbón. Éste viene con otra pequeña rejilla de seguridad. También cuenta con unos orificios en la parte inferior del barril que facilitan la salida del humo. Aunque el cubo no se pliega como tal, sí se pueden poner o quitar las patas para aislarla del suelo. Sin ellas, mide hasta tres centímetros menos de alto.
Durante las pruebas, me llevé la barbacoa plegable Uten A-1330 a casa de unos amigos (éramos cuatro personas) que tienen una casa con patio exterior. Montarla fue cuestión de segundos y la colocación del carbón en el recipiente fue de lo más cómodo. Las patas, además de aislarla del suelo, le dan bastante estabilidad.
Al ser redonda y muy compacta, probamos, en primer lugar, a cocinar algunas verduras sin llenar la parrilla demasiado. Con el fuego ya preparado, en cuestión de unos 10-15 minutos, las verduras estaban totalmente cocinadas y en su punto. Después, probamos con varios trozos de carne. En este caso, tardaron algo más, pero al ir añadiendo poco a poco la carne en la parrilla se hicieron en su punto y quedaron muy ricos. En cuanto a la limpieza, y tras dejar que se enfríe totalmente, se limpia muy bien con un estropajo y un poco de jabón. Al contar con varias piezas que se pueden quitar y guardar, es mucho más fácil limpiarla en un fregadero de cocina normal.
Sus puntos débiles: para una pareja o un máximo de cuatro personas tiene un tamaño ideal, pero para más personas se queda un poco corta.
Ficha técnica:
- Medidas: 27,5 x 15 x 18 centímetros.
- Peso: 1,48 kilos.
- Materiales: acero inoxidable.
- Área de cocción principal: 27,5 centímetros.
Barbacoa Plegable Create BBQ Surface 2 in 1: Versatilidad Eléctrica con Bandejas
Para quién es: para los que buscan una barbacoa plegable con bandejas.
Por qué lo recomendamos: aunque es el modelo con el precio más elevado de toda la comparativa, ofrece una serie de prestaciones muy interesantes. Cuenta con una estructura, que es la que se pliega, que dispone de dos ruedas y es donde se coloca la barbacoa (de diseño redondo). Dicha estructura dispone de dos bandejas laterales en las que se puede colocar todo lo necesario para cocinar: la botella de aceite, unos pequeños cuencos o los propios platos con los ingredientes que se vayan a utilizar.
Abierta totalmente (también con la tapa de la barbacoa) mide 121,7 centímetros de alto mientras que plegada ocupa como un carro de la compra, por lo que entra perfectamente en el coche o guardada en un armario, aunque dejándole un espacio determinado para ella. Para transportarla, también resulta muy cómoda porque las ruedas son muy grandes y resistentes.
Es eléctrica, tiene 2.000 vatios de potencia y ofrece dos funciones de cocinado: plancha o grill, además de cinco niveles de temperatura diferentes (en la tapa se encuentra el controlador de temperatura). Al ser eléctrica, durante las pruebas me pareció muy cómoda para cocinar porque la parrilla, que es antiadherente, se calienta realmente rápido, por lo que el cocinado de verduras y carne, que es lo que principalmente probamos, se hace en cuestión de minutos. El hecho de contar con una tapa hace que también se cocinen los alimentos con mayor rapidez.
La barbacoa como tal se puede extraer de la estructura plegable, y colocarse en una mesa, por ejemplo. En mi caso, lo hicimos así ya que contaba con una mesa cercana en la que colocamos muchos de los alimentos que íbamos a cocinar. No obstante, las bandejas laterales son muy firmes y espaciosas, por lo que si no hay mucho espacio o estamos en el exterior, son perfectas. También cuenta con un sistema de seguridad en caso de sobrecalentamiento.
La limpieza se realiza de forma fácil porque posee un pequeño recipiente en el que va cayendo el aceite y la grasa restante de los alimentos. No obstante, hay que esperar a que se enfríe por completo y limpiarla con un estropajo para superficies delicadas.
Sus puntos débiles: la barbacoa plegable Create BBQ Surface 2 in 1 tiene un precio un poco elevado.
Ficha técnica:
- Medidas: 123 x 43 x 95 centímetros
- Peso: 11,8 kilos
- Materiales: aluminio lacado y acero cromado
- Área de cocción principal: 46 centímetros
Barbacoa Plegable Kikirikit: Originalidad en Forma de Maletín
Para quién es: para los que buscan una barbacoa original.
Por qué lo recomendamos: disponible en diferentes colores, esta barbacoa plegable es la más pequeña de todas y la más original, ya que tiene forma de maletín. Con tan solo 21 centímetros de ancho, se puede transportar como cualquier otro pequeño maletín, y ponerla en funcionamiento es realmente fácil: al abrirla, tan solo hay que colocar el recipiente de acero inoxidable para el carbón y sobreponer la parrilla en la parte de arriba, que también incluye un utensilio para retirarla cuando esté muy caliente o sucia. También dispone de unas pequeñas patas para darle firmeza.
Es cierto que es de las barbacoas plegables más pequeñas de la comparativa por lo que en el momento de las pruebas, en un fin de semana con mi pareja, tuvimos que hacer varias tandas de verduras y carne ya que en la parrilla entran muy poquitas cosas. No obstante, una vez que está totalmente caliente y preparada, los alimentos se hacen en cuestión de minutos. La limpieza se realiza de forma muy sencilla porque tanto la parrilla como el recipiente para el carbón se pueden lavar por separado.
Sus puntos débiles: la barbacoa plegable Kikirikit es muy manejable pero muy pequeña si hay muchos alimentos que cocinar.
Ficha técnica:
- Medidas: 21 x 7 x 3 centímetros.
- Peso: 3,5 kilos.
- Materiales: acero inoxidable.
- Área de cocción principal: 21 centímetros.
Barbacoa Plegable InnovaGoods BearBQ: Opción Económica de Hierro
Para quién es: para los que buscan una barbacoa económica.
Por qué lo recomendamos: las patas de este modelo de barbacoa se pliegan para poder transportarla con comodidad gracias a su asa de acero inoxidable. Aunque, según el fabricante, está indicada para dos comensales, tiene unas medidas aceptables para poder cocinar para al menos cuatro personas (41 x 28 x 20 centímetros), y en la parte donde se coloca el carbón, es posible añadir varios trozos (hasta un kilo y medio) para que pueda estar encendida bastante tiempo sin apagarse.
Durante los días de pruebas en un camping, la tuvimos que colocar en una mesa (resistente al calor) para darle algo más estabilidad (las patas son largas, pero poco firmes) y pudimos cocinar sin ningún problema varios tipos de verduras e, incluso, añadir algo de carne al lado. También dispone de unos orificios en la parte inferior que permiten que salga el humo de forma constante.
A la hora de limpiarla, resulta bastante fácil porque la rejilla interna (para el carbón) y la parrilla para el cocinado se pueden lavar por separado. Sin embargo, en este caso, la grasa se pegó un poco más y tuve que pasar varias veces un estropajo con jabón para quitar bien los restos.
Sus puntos débiles: la barbacoa plegable InnovaGoods BearBQ es un poco endeble y lo mejor es apoyarla en una superficie plana para conseguir estabilidad.
Ficha técnica:
- Medidas: 41 x 28 x 20 centímetros.
- Peso: 1,42 kilos.
- Materiales: hierro.
- Área de cocción principal: 35 centímetros.
Otras Barbacoas Plegables Interesantes
- Si buscas con un diseño llamativo: Charmline. Este accesorio es de color verde oliva y, aunque tiene forma de maletín, dispone de dos pequeñas bandejas laterales.
- Si buscas una totalmente desmontable: Tinmix. Esta barbacoa plegable está formada por piezas de acero inoxidable que se montan de forma muy sencilla.
Tipos de barbacoas: cómo elegir la apropiada | Verdecora
Preguntas Frecuentes sobre Barbacoas Plegables
¿Qué accesorios se usan con una barbacoa plegable?
Para mejorar la experiencia de cocinado en este tipo de parrillas portátiles, se puede invertir en una serie de productos: guantes resistentes al calor, un termómetro de cocina para saber con exactitud la temperatura adecuada a la que se tienen que asar los alimentos o elegir bandejas de aluminio desechables, por citar tres ejemplos.
¿Qué otras variantes existen de barbacoas plegables?
Una de ellas hace referencia a las barbacoas de pared plegables.
¿Se puede usar una barbacoa plegable en interiores?
Sí, siempre que se utilice en exteriores, en una zona bien ventilada y con los accesorios adecuados. No la utilice en garajes, zonas cubiertas ni en ninguna otra área cerrada.
¿Qué tipo de combustible utilizan las barbacoas plegables?
La mayoría de las barbacoas plegables utilizan carbón. Algunas versiones de esta barbacoa plegable incorporan prácticas ruedas, lo que facilita su transporte y colocación en cualquier lugar de tu jardín o patio. Para el encendido, deben emplearse pastillas, gel de encendido u otros iniciadores de fuego apropiados para barbacoa (no incluidos), aunque para una mejor conservación de la barbacoa durante más tiempo, es recomendable encender las brasas utilizando un dispositivo encendedor de carbón (no incluido). Es importante tener en cuenta que no es apta para madera ni otros combustibles. No incluye carbón.
¿Son seguras las barbacoas plegables?
La seguridad es nuestra prioridad. Esta barbacoa está diseñada con un robusto marco de acero y una base estable, lo que garantiza una cocción segura y estable. Compruebe regularmente el correcto estado de la estructura de la barbacoa. Utilice la barbacoa solo al aire libre y en un área bien ventilada.
Para grupos pequeños, una barbacoa de sobremesa es suficiente. ¡InnovaGoods te ofrece las mejores novedades para tu hogar, como Mini Barbacoa Plegable Portátil para Carbón Foldecue InnovaGoods ! Descubre una amplia gama de productos de calidad que destacan por su funcionalidad, eficacia e innovador diseño: Iluminación, organización, decoración, climatización, jardín, mascotas, limpieza, etc. Una mini barbacoa de sobremesa para carbón muy práctica y manejable para llevar cómodamente a cualquier parte por su diseño moderno, plegable y portátil. Su estructura abierta y la parrilla para alimentos extraíble permiten que se pueda añadir carbón con facilidad en cualquier momento. El carbón se coloca sobre la bandeja inferior con orificios de ventilación que favorecen la combustión. La separación entre la parrilla y el carbón es la adecuada para no quemar la comida. Esta mini barbacoa de hierro y acero es resistente, ligera y muy fácil de transportar y guardar, ya que ocupa muy poco espacio una vez plegada. Además, se pliega y despliega con gran facilidad por su diseño con forma de revistero. Para su uso, debe colocarse en el suelo o en una mesa (sobre una superficie plana, estable y resistente al calor). Ideal para disfrutar de una exquisita barbacoa en compañía (2 comensales) y muy fácil de usar y limpiar.
Barbacoas portátiles para balcón, terraza o camping. ¿Tu sueño es tener una barbacoa, pero cuando te pones a pensar en todo el montaje previo y posterior, en el precio y en el poco espacio disponible en casa acabas eliminando esa idea de la cabeza al instante? Eso es porque todavía no conoces esta barbacoa portátil, perfecta para que dejes de posponer tu sueño y te conviertas en el rey de las barbacoas. Sí, tú. Que disfrutas cocinando e invitando amigos a casa o improvisando escapadas a la naturaleza con la familia. Esta barbacoa plegable es práctica y manejable. Es mucho más económica que una barbacoa terraza tradicional, se limpia de forma rápida y cómoda, es muy fácil de montar y desmontar, ocupa poco espacio y… ¡es portátil! Podrás transportarla con facilidad de un lado a otro como si fuera un maletín gracias a sus patas plegables y al asa incorporada. Ideal para picnics, para llevarla de camping o para colocar en casa si cuentas con poco espacio al aire libre. Aunque eso no es todo. Al ser una barbacoa pequeña al carbón, con ella cocinarás alimentos con un sabor ahumado increíble que hará que tanto tú como tus comensales os chupéis los dedos. Además, incluye parrilla extraíble que permite añadir con cuidado más combustible si lo necesitas, base con orificios de ventilación y una rejilla protectora que se coloca encima de la base para poner sobre ella el carbón.
Prepárate para sabrosas barbacoas con nuestra práctica Barbacoa Carbon Plegable de Color Baby. Con unas dimensiones compactas de 89 x 22 x 32 cm, esta barbacoa plegable es fácil de transportar y guardar. Fabricada con materiales de alta calidad, esta barbacoa plegable es resistente y duradera. Disfruta de una rápida instalación y desmontaje cada vez que la uses. Llévate la barbacoa a cualquier parte con su diseño portátil. Optimiza el espacio en tu patio o balcón con esta barbacoa abatible de pared. Disfruta del sabor tradicional de la barbacoa con esta barbacoa de carbón.