El buen tiempo invita a las barbacoas al aire libre, pero el humo de la leña o el carbón puede ser un inconveniente. Afortunadamente, las barbacoas sin humo ofrecen una solución polivalente para disfrutar de alimentos a la plancha tanto en exteriores como en interiores. Si no tienes la suerte de tener jardín o terraza, estas barbacoas te ayudarán a disfrutar de carnes y pescados a la parrilla en tu casa sin molestar a los vecinos con el humo. Te presentamos una guía completa sobre las características y modelos de barbacoas sin humo, incluyendo opciones destacadas de la marca Florabest de Lidl.
¿Cómo funcionan las barbacoas sin humo?
Las barbacoas sin humo están diseñadas para evitar que la grasa caiga sobre el carbón, impidiendo así que los olores se propaguen descontroladamente. Además, cuentan con un ventilador interior que facilita la circulación del aire y acelera el proceso de encendido. En menos de 5 minutos, tendrás las brasas listas para cocinar. Solo tienes que rellenar el depósito de carbón, encenderlo y esperar unos minutos para poder comenzar a cocinar. El resultado de estas barbacoas de interior no es del todo idéntico al que se consigue con las tradicionales, pero a diferencia de estas, puedes utilizarlas dentro de casa.
Es importante tener en cuenta que, aunque no sustituyen del todo a las barbacoas tradicionales, los dispositivos sin humo hacen que asar carnes y pescado sea cómodo y fácil. Además, la facilidad para transportarlos y la limpieza en lavaplatos te garantizan una experiencia cómoda y práctica.
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Características de la Barbacoa Eléctrica Florabest de Lidl
Lidl ha lanzado una barbacoa eléctrica de 2200 W que destaca por su polivalencia. Esta herramienta de cocina debe ir necesariamente enchufada a la luz, ya que funciona mediante electricidad. Al igual que otras parrillas eléctricas, posee un termostato regulable con el que cocinar los alimentos a la temperatura adecuada. También, trae una protección contra el sobrecalentamiento.
- Potencia: 2200 W
- Alimentación: Eléctrica
- Termostato: Regulable
- Seguridad: Protección contra sobrecalentamiento
- Limpieza: Bandeja recogegrasa extraíble y grill desmontable
- Accesorios: Tres bandejas para mejorar su uso
- Dimensiones (con base): 91 x 47 x 95 centímetros
- Longitud del cable: 180 centímetros
- Precio: 34,99 euros
Esta barbacoa eléctrica de Lidl está pensada para quienes quieren disfrutar de la clásica velada al calor de la lumbre sin gastar un presupuesto excesivo ni sufrir el intenso olor de los carbones durante horas. Es perfecta para quienes viven en edificios y no quieren llenar de humo las casas de los vecinos.
Opciones de Cocción y Seguridad
Se trata de una barbacoa portátil redonda de color negro, que permite cocinar los alimentos de dos formas diferentes: colocándolos sobre la parrilla extraíble de hierro o bien en el interior de la barbacoa alrededor del recipiente de carbón para hornearlos. La parrilla cuenta con protección antigoteo para que la grasa de los alimentos cocinados no caiga sobre el carbón, evitando la liberación de sustancias nocivas o humo desagradable. Para cocinar los alimentos sin producir grandes cantidades de humo, la barbacoa eléctrica incorpora un sistema de ventilación que funciona mediante pilas o a través de una fuente de alimentación USB, lo que la convierte en una mini barbacoa sin humo perfecta para usar cómodamente en el balcón de casa sin molestar a los vecinos con el humo.
Es fundamental leer con atención las instrucciones y guardarlas para futuras consultas. Compruebe regularmente el correcto estado de la estructura de la barbacoa. Utilice la barbacoa solo al aire libre y en un área bien ventilada. No la utilice en garajes, zonas cubiertas ni en ninguna otra área cerrada.
Otras Barbacoas sin Humo Destacadas
Al igual que no todas las barbacoas caseras son iguales, los diseños sin humo también pueden ser muy diferentes. Presta atención a los materiales con los que está fabricada, la capacidad para cocinar varios alimentos a la vez, si el ventilador va con pilas o es eléctrico y si tiene elementos que faciliten su limpieza y transporte.
Lotus Grill
Esta barbacoa sin humo de diseño circular destaca por su excelente relación calidad-precio. Con menos de cuatro kilogramos, permite hacer barbacoas para hasta cinco comensales. La marca Lotus Grill también ofrece modelos más pequeños para parejas y modelos más grandes. Lleva ventilador, funciona a pilas y tiene una capacidad de 250 gramos para el carbón. La combustión puede durar entre una hora y hora y media. Lotus Grill es la marca creadora de este tipo de producto y ha sido ganadora de numerosos premios. Tiene el cuerpo de metal y su motor funciona con cuatro pilas AA. Puedes rellenar su depósito tantas veces como desees, ya que es accesible en cualquier momento. Además, ofrece una amplia selección de colores y tamaños.
- Ventajas: Grill de casi 40 centímetros de diámetro, ideal para cinco comensales, marca pionera y premiada, variedad de colores y tamaños.
- Desventajas: Los alimentos pueden tardar más en hacerse si eres impaciente.
LOECOHO
Esta parrilla de carbón de hierro fundido de alta calidad conduce el calor de forma eficiente para una cocción óptima. Es fácil de limpiar y cuenta con protección de aislamiento para mantener el calor y evitar quemaduras.
- Ventajas: Gran conducción del calor, fácil de limpiar.
- Desventajas: Necesita un carbón específico para ser 100% sin humo.
edihome
Una barbacoa portátil tremendamente económica (apenas 20 euros) que permite cocinar en cualquier lugar, incluso en terrazas pequeñas. Fácil de almacenar, construida con acero inoxidable de calidad que soporta altas temperaturas y presenta buena ventilación.
- Ventajas: Útil incluso para las terrazas más pequeñas, tremendamente económica.
- Desventajas: La parrilla no es del mismo nivel que otras, pero su precio es mucho menor.
Enders Aurora
Silenciosa, con buena distribución del calor y una altura ideal para cocinar en la mesa (apenas 15 centímetros). Fabricada en acero inoxidable, puede usarse con pilas (no incluidas) o con corriente eléctrica. Poco tiempo de espera para colocar los alimentos, combustión decente y bajo consumo de carbón.
- Ventajas: Ideal para jardines o terrazas pequeños, no gasta mucho carbón.
- Desventajas: Las pilas no vienen incluidas.
Smith and Barker
La gran cualidad de esta barbacoa sin humo es su versatilidad. No solo sirve para la parrillada, sino que se puede emplear para hervir o freír alimentos en una sartén gracias al adaptador que trae. Además, puede hornear alimentos en la parte interior mientras se asa en la parte superior. Al igual que otros modelos, el gasto de carbón con esta barbacoa no es muy abundante.
Femor
La marca Femor ofrece una opción económica, con modelos para 3 o 4 personas por poco más de 60 euros. Una de sus grandes ventajas es la posibilidad de utilizar el ventilador con micro corriente o con batería, lo que ofrece gran versatilidad. Quienes la han probado destacan su calidad-precio y lo sencilla que es de utilizar. En la parte de abajo lleva un regulador de la temperatura con el que podrás controlar la velocidad de combustión. La limpieza es sencilla, es muy fácil de desmontar y la mayoría de las piezas (a excepción del motor) se pueden meter en el lavavajillas. También tiene un sistema de bloqueo que asegura la rejilla a la barbacoa.
Grillette Classic de Food and Fun
Si es tu primera barbacoa de interior y buscas buena calidad, este modelo es perfecto. Viene en un montón de colores y la puedes utilizar para almuerzos de hasta 6 personas. Su parrilla es de acero inoxidable y su diseño especial evita que la grasa caiga sobre los quemadores y suelte humo, conservando todo el sabor de los alimentos. El inconveniente es la potencia.
Bruzzzler
La barbacoa sin humo de Bruzzzler ayuda a disminuir el consumo de carbón, funcionando durante una hora con solo un puñado. Además de ofrecer un montón de prestaciones, cuenta con la garantía de una de las marcas líderes en el sector de las barbacoas. Este modelo se encuentra dentro de las opciones más caras y lujosas. Su diseño es muy bonito y compacto, y el ventilador se puede recargar por USB. Su altura apenas supera los 18 centímetros, lo que permite utilizarla en cualquier superficie, incluso sobre la mesa.