Barbacoas económicas en Bricodepot: Guía completa para elegir la tuya

Ahora que se acerca el verano, uno de los planes más placenteros es montar una barbacoa con amigos y familiares. Pero, ¿y si no tienes? ¿Cuál comprar? En el mundo de las parrillas, para gustos hay colores. Te ayudamos a escoger una.

Para saber qué barbacoa te conviene, hay que tener en cuenta una serie de cuestiones. ¿Qué uso le vas a dar? ¿Qué espacio tienes? ¿Qué fuente de calor se adecua más a tus gustos? ¿Cuánto dinero quieres gastar? Veamos una por una.

Factores clave para elegir la barbacoa ideal

Espacio disponible

Saber el espacio que podemos destinar a la barbacoa es una de las cuestiones fundamentales para la elección. No solo se necesita el espacio que requiere el objeto, también hay que dejar hueco a la mesa en la que colocar la comida que se vaya poniendo en la parrilla y facilitar el trabajo a las personas que se encuentren cocinando.

Si poseemos un jardín grande, comprar una barbacoa de gas o una de obra puede ser una buena opción. De este modo, se crea un área comedero destinada a las reuniones sociales. En cambio, si no hay mucho espacio libre, es mejor una barbacoa portátil o de carbón para ir desplazándola según las necesidades. Por otro lado, si no tienes jardín, las planchas y barbacoas eléctricas te permiten cocinar en interiores, ya que apenas generan humo.

Número de comensales

Otro punto clave para elegir una barbacoa es reflexionar acerca del número de comensales que habrá cuando la uses. No siempre hay invitados en casa, pero si sois una familia de muchos miembros, las opciones más humildes pueden quedarse pequeñas. La clave está en la rendija de la parrilla, cuánto más grande sea, más comida se podrá cocinar a la vez.

Si se escoge una barbacoa pequeña, algunos platos pueden quedarse fríos mientras se cocinan otros. Esto, además, provoca que una persona tenga que quedarse constantemente vigilando que la comida no se queme.

Fuente de calor y combustible

Otro de los puntos claves para escoger barbacoa es el combustible. Para gustos hay colores y aquí entran en juego múltiples variables. Las barbacoas de gas y eléctricas son más rápidas de poner en funcionamiento, ya que no hay que esperar a que el carbón haga brasas. Sin embargo, los más exquisitos dicen que no saben igual que las más naturales.

La comida cocinada al carbón queda más jugosa, pero menos hecha. En cambio, si se cocina con gas o con plancha, los alimentos quedan más cocinados. El sabor y el punto de preparación de los alimentos es distinto si se cocina al carbón o a leña que si se hace en una barbacoa de gas o eléctrica.

Mantenimiento

Los cuidados de la barbacoa también es un detalle a tener en cuenta para la elección. Las barbacoas de carbón son más laboriosas de cuidar y limpiar que las eléctricas y de gas, que llevan planchas en vez de parrilla de rendija.

Presupuesto

¿Cuánto dinero quieres gastar? Es la pregunta clave para la elección. Si tienes un presupuesto ajustado, las de carbón suelen ser las más económicas. En cambio, las de obra y gas tienen precios superiores. El precio de una barbacoa, principalmente, depende de los materiales, el tamaño y la fuente de combustión. En el mercado hay opciones muy económicas totalmente funcionales.

Tipos de barbacoas y sus características

Las hay de gas, eléctricas, de obra, portátiles y de carbón. Cada una tiene sus entresijos.

Barbacoas de carbón

La barbacoa de carbón es más barata que la de gas, pero tarda más en encenderse (unos 30 minutos aproximadamente). Sin embargo, la gente aprecia más el sabor de la carne cocinada en barbacoa de carbón.

Ventajas de las barbacoas de carbón:

• Fácil de usar.
• El carbón es un combustible barato.
• Gracias a sus ruedas, es fácil de reubicar.
• Proporciona un sabor ahumado a la comida.
• Es más económica.

Desventajas de las barbacoas de carbón:

• Tarda en encenderse.
• Produce mucho humo y llamaradas.
• Es difícil de limpiar.

Precios y modelos de barbacoas de carbón:

Barbacoas de gas

A los cinco minutos se puede cocinar en la de gas, lo que la hace muy práctica. Pero hay que prestar especial atención al mantenimiento y a la bombona de gas, que es un combustible más caro y potencialmente peligroso.

Ventajas de las barbacoas de gas:

• Fácil uso.
• Se puede empezar a cocinar muy rápidamente, a los cinco minutos aproximadamente.
• No crea apenas humo.
• Permite un cocinado más preciso, ya que se puede regular la intensidad.
• No produce ceniza.

Desventajas de las barbacoas de gas:

• Hay que prestar especial atención al mantenimiento y a la bombona de gas.
• Combustible más caro y peligroso.
• Es más cara que una barbacoa de carbón.

Precios y modelos de barbacoas de gas:

Barbacoas eléctricas

Las barbacoas eléctricas son una excelente opción si no tienes jardín, ya que te permiten cocinar en interiores porque apenas generan humo. Dependen de la conexión a la luz y su potencia es inferior a las de gas, tardando más en calentarse. Además, no consiguen el mismo sabor que la barbacoa de carbón.

Ventajas de las barbacoas eléctricas:

• Se puede usar en interiores bien ventilados o en zonas al aire libre pequeñas como una terraza.
• Solo necesita un enchufe.
• Encendido inmediato.
• No genera humo ni llamas.
• Muy económica.

Desventajas de las barbacoas eléctricas:

• Depende de la conexión a la luz.
• Potencia inferior a las barbacoas de gas y tarda más en calentarse.
• No consigue el mismo sabor que la barbacoa de carbón.

Precios y modelos de barbacoas eléctricas:

Barbacoas de obra

Las barbacoas de obra son una de las mejores opciones si se dispone de espacio suficiente. Dan un toque rústico al jardín y pueden construirse como pequeñas cocinas (se puede incluir grifo, etc.).

Ventajas de las barbacoas de obra:

• Puedes diseñarlas a tu gusto.
• Puedes añadir elementos decorativos y funcionales, como mesas y sillas para crear un área de comedor.
• Incluye campana para canalizar el humo.

Desventajas de las barbacoas de obra:

• No se pueden reubicar.
• Necesitan bastante espacio.

Precios y modelos de barbacoas de obra:

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