Descubre el sabor inconfundible de un clásico 100% natural, perfecto para ocasiones especiales. Este Bacalao Ahumado en aceite representa la esencia de la tradición y la calidad, convirtiéndose en un bocado gourmet ideal para cualquier momento.
La Tradición y Calidad de Ahumados Domínguez
Este Bacalao Ahumado nace de una minuciosa selección de ejemplares de calidad, elaborados con mimo y siguiendo la receta que define el trabajo de Ahumados Domínguez desde hace 65 años. El secreto reside en un ahumado lento y equilibrado que realza el sabor del pescado sin ocultar su carácter más delicado.
Se presenta cortado a cuchillo, en lonchas finas y uniformes que conservan toda su estructura y jugosidad. La maestría en el corte asegura que cada porción ofrezca la mejor experiencia gustativa.
Proceso de Elaboración Artesanal
Nuestro bacalao ahumado en aceite es sometido a un cuidadoso proceso de ahumado. Posteriormente, se corta en finas lonchas para finalmente envasarlo en aceite, lo que contribuye a preservar su jugosidad y potenciar su sabor único.
Frescura y Seguridad Garantizadas
La máxima frescura garantizada es un pilar fundamental de este producto. Para asegurar la tranquilidad del consumidor, este bacalao ha sido sometido a los tratamientos de prevención de anisakis legalmente exigidos. El método de captura utilizado es extractiva, garantizando la procedencia natural del pescado.
Formatos y Usos Culinarios Infinitos
La versatilidad del bacalao ahumado en aceite lo convierte en un ingrediente estrella para diversas preparaciones. La tarrina es un formato familiar, ideal para celebraciones y reuniones, o para tener siempre a mano un bocado gourmet que funciona en infinidad de elaboraciones. Para aquellos que buscan compartir en grande, nuestro formato de bacalao ahumado en aceite de 1 kilo es perfecto para quienes quieren compartir este delicioso bocado con sus seres más queridos, siendo nuestra mejor opción calidad-precio.
Los usos culinarios del bacalao ahumado en aceite son infinitos. Puedes disfrutarlo solo como aperitivo, acompañado de pan crujiente y aceitunas, o incorporarlo en una variedad de platos, desde ensaladas hasta tostas gourmet o revueltos.
Bacalao ahumado ¡Super rápido y facil!
Información Nutricional del Bacalao Ahumado
El bacalao es conocido por ser una excelente fuente de proteínas magras, así como de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro. A continuación, se detalla la información nutricional por cada 100 gramos de producto:
| Componente | Valor por 100g |
|---|---|
| Valor energético (KJ/Kcal) | 570 KJ / 135 Kcal |
| Grasas saturadas | 0,9 g |
| Azúcares | 0,6 g |
| Proteínas | Excelente fuente |
| Ácidos grasos Omega-3 | Presentes |
Consejos para la Conservación Óptima
Para mantener la frescura, el sabor y la textura intactos de este exquisito bacalao ahumado, es crucial seguir unas pautas de conservación:
- Consérvalo entre 0 °C y 5 °C. Guárdalo preferiblemente en la parte inferior del frigorífico.
- Este producto tiene una caducidad de 25 días desde su elaboración.
- Una vez abierto, consúmelo en un máximo de 5 días.
- Saca el producto justo antes de consumirlo para disfrutarlo a su temperatura ideal.
- Envuélvelo bien en film transparente o papel de aluminio para protegerlo de la exposición al aire.
- Protégelo de la luz directa.
- No se recomienda congelar, ya que perdería parte de la calidad que lo hace único.
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