El cuchillo de cocina profesional para salmón de 300 mm de la serie Universal de Arcos es una herramienta esencial para cualquier cocinero que valore la precisión y la durabilidad. Fabricado en España, este cuchillo combina un diseño clásico con tecnología de vanguardia para ofrecer un rendimiento excepcional en el día a día.
Acero Inoxidable NITRUM®: Rendimiento y Longevidad
La hoja de este cuchillo está fabricada con el exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Este material garantiza un filo excepcional y una resistencia superior al desgaste, asegurando que el cuchillo mantenga su agudeza durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo.
Diseño Ergonómico y Resistente
El diseño del mango está pensado para un uso diario, combinando funcionalidad y estética. Predominan las líneas rectas, creando grandes contrastes formales y de color que le otorgan un aspecto moderno y profesional. Las cachas del mango están hechas de Polioximetileno (POM), un material conocido por su alta resistencia e indeformabilidad, capaz de soportar temperaturas extremas que van desde -40ºC hasta 150ºC. Esto asegura que el mango mantenga su forma y funcionalidad independientemente de las condiciones de trabajo.
Además, los remaches machihembrados de acero inoxidable confieren una gran resistencia a la unión entre la hoja y el mango, garantizando la solidez y seguridad de la herramienta.
Versatilidad en la Cocina Profesional
Aunque este cuchillo está especialmente diseñado para el salmón, su longitud de 300 mm y su filo preciso lo convierten en una herramienta versátil para una amplia gama de tareas en la cocina profesional. Es ideal para filetear pescados grandes, cortar carnes y realizar otras preparaciones que requieren un corte limpio y exacto.
LLEVAS AÑOS COMPRANDO LOS CUCHILLOS MAL
Características Principales:
- Marca: Arcos
- Serie: Universal
- Tipo: Cuchillo de cocina profesional para salmón
- Longitud de la hoja: 300 mm
- Material de la hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Material del mango: Polioximetileno (POM)
- Resistencia a la temperatura del mango: -40ºC a 150ºC
- Fabricado en: España
La combinación de un diseño clásico, materiales de alta calidad y una fabricación experta hacen del cuchillo Arcos Universal de 300 mm para salmón una inversión valiosa para cualquier profesional de la gastronomía.