¿Estáis buscando vuestra nueva pizzería favorita en Verona? ¡Tenemos excelentes noticias! Entra en el mundo de Alice Pizza, donde la fantasía, el color y la calidad se unen para ofrecer una experiencia culinaria única.
La Fantasía y los Colores de Alice Pizza
Al entrar por la puerta principal de Alice, lo primero que os sorprenderá será el larguísimo mostrador, las sonrisas de nuestro personal y, por supuesto, la increíble variedad de nuestras pizzas al corte. ¡En Alice, los sabores de pizza son muchísimos: más de 60 gustos y sabores diferentes!
Incluso los amantes de la pizza más tradicionalistas se deleitarán con los innumerables colores y aromas de las humeantes bandejas de pizza recién horneadas. Margherita, patatas y hojaldre, ortolana, champiñones, marinara, mortadella... Estas son solo algunas de las pizzas clásicas que nunca faltarán en Alice.
El Secreto de la Ligereza: Un Impasto Único
La palabra clave en Alice Pizza es ligereza, y ahí reside el secreto de nuestro éxito. Todo comienza con la elaboración de la masa, que utiliza una cantidad muy baja de levadura y sigue una lenta fermentación de 24 horas a temperatura controlada. Este procedimiento hace que la mayor parte del almidón contenido en la masa se descomponga, obteniendo así una pizza más ligera y fácilmente digerible.
¿Qué significa esto? Obviamente, que puedes probar tanta pizza como quieras y, sobre todo, todos los sabores que desees. La calidad de la masa, ligera y digerible, se enriquece con ingredientes de primera calidad.
CÓMO HACER MASA DE PIZZA 🍕 | TRUCOS Y CONSEJOS | Muve Flavors
Ingredientes Seleccionados y Opciones para Todos
Alice siempre selecciona cuidadosamente las materias primas entre los mejores productores y proveedores. Desde el tomate hasta la mozzarella, desde los quesos hasta los embutidos, desde las verduras hasta la fruta (que siempre se compran a proveedores locales), Alice elige con atención los condimentos de sus recetas.
Además, se presta mucha atención a las necesidades de todos: hay varias pizzas sin lactosa y mozzarella, pizzas vegetarianas e incluso algunas opciones veganas (como la blanca, la roja, la roja con champiñones, la ortolana, la berenjenas picantes, la patatas en hojaldre, la pizza con tomatitos y aceitunas).
Pizza al Corte: Una Tradición Romana
En Alice Pizza, seguimos la tradición romana de la pizza al corte, que no se ofrece en porciones fijas, sino que se corta según el tamaño que desee el cliente, se pesa y se disfruta. Este método permite a cada persona probar muchos sabores diferentes, para una verdadera degustación de pizza. Es un concepto realmente simple e intuitivo que deja al cliente libre de dar rienda suelta a sus gustos y su hambre.
La pizza al corte tradicionalmente se considera comida callejera, que se come mientras se camina o de pie. Así, las formas de disfrutarla son muchas y se adaptan a todas las necesidades: directamente en la pizzería, para llevar o en casa gracias al servicio a domicilio.
Opciones de Pizzas y Sus Características
| Tipo de Pizza | Descripción | Apto para |
|---|---|---|
| Margherita | Clásica con tomate y mozzarella. | Todos |
| Patatas y hojaldre | Pizza con una base crujiente y patatas. | Vegetarianos |
| Ortolana | Variedad de verduras frescas. | Vegetarianos, Veganos (sin queso) |
| Funghi | Pizza con champiñones frescos. | Vegetarianos, Veganos (sin queso) |
| Marinara | Tomate, ajo y orégano. | Veganos |
| Mortadella | Pizza con mortadela de calidad. | Todos |
| Blanca | Base de pizza sin tomate. | Veganos |
| Roja con champiñones | Tomate y champiñones. | Veganos |
| Melanzane piccanti | Berenjenas con un toque picante. | Veganos |
| Pizza con tomatitos y aceitunas | Tomatitos frescos y aceitunas. | Veganos |
Alice Pizza: Tu Pausa Perfecta en Verona
Para tu pausa de compras, para el almuerzo, la cena o incluso para un simple tentempié para llevar, Alice Pizza es siempre una solución ideal para tu antojo de pizza. Cada día se hornean muchas bandejas en los mostradores de Alice. Muchos sabores diferentes, preparados con ingredientes de temporada y locales y aderezados con la imaginación de nuestros pizzaioli.