Deliciosa Torta Napolitana Casera: Una Receta Llena de Sabor y Tradición

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Descubre cómo hacer torta napolitana, una receta llena de sabor y tradición. Perfecta para compartir en celebraciones familiares o con amigos. ¡Te encantará!

¡Redescubre la famosa tarta napolitana en una versión casera! El pastel napolitano casero es una deliciosa alternativa a las versiones industriales. Fácil de preparar con ingredientes del armario, también puede personalizarse con coloridas chispas o chips de avellana.

Ingredientes para la Torta Napolitana

Para la Crema Blanca

• 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
• 1 Taza de IDEAL® CREMOSITA
• 3 Cucharadas de Maicena

Para la Crema de Chocolate

• 2/3 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
• 2/3 Taza de IDEAL® CREMOSITA
• 5 Cucharadas de COCOA D'ONOFRIO®

Para la Crema de Fresa

• 1 Taza de IDEAL® CREMOSITA
• 3 Cucharadas de Gelatina de Fresa
• 2/3 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®

Para la Cobertura

• 100 g Cobertura Bitter NESTLÉ® (picada)
• 2/3 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®

Preparación de la Torta Napolitana

Crema Blanca

1. En una olla mediana, combinar la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, la Taza de IDEAL® CREMOSITA y la Maicena.
2. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Bajar el fuego y cocinar por otros dos minutos. Reservar.

Crema de Chocolate

1. En una olla mediana, combinar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la Taza de IDEAL® CREMOSITA y la COCOA D'ONOFRIO®.
2. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Bajar el fuego y cocinar por otros dos minutos. Reservar.

Crema de Fresa

1. En una olla mediana, calentar la IDEAL® CREMOSITA de 2 a 3 minutos sin que rompa hervor.
2. Retirar del fuego y agregar la gelatina, revolver con la ayuda de batidor de mano.
3. Agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, revolver y verter en el molde. Dejar refrigerando 30 minutos como mínimo.

Cobertura

1. En un recipiente, colocar la cobertura bitter picada y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
2. Calentar a baño maría, revolviendo de vez en cuando hasta obtener una mezcla suave.

Montaje de la Torta

1. En un molde circular de aro extraíble, verter una capa de la crema blanca y refrigerar 30 minutos.
2. Después de obtener una capa firme, agregar la capa de la crema de chocolate y volver a refrigerar por 30 minutos o hasta que la capa esté firme.
3. Finalmente, agregar la capa de crema de fresa.

Finalización y Decoración

1. Después que la última capa esté firme, desmoldar en un plato grande y colocar la cobertura.
2. Puedes decorar con fresas en mitades.

Nutrición por porción

Aquí tienes un desglose de los valores nutricionales aproximados por porción de la torta napolitana:

Nutriente	Cantidad
Energía	231.3 kcal
Carbohidratos	27.9 g
Azúcares	23.2 g
Grasas	10.7 g
Grasas saturadas	7.6 g
Proteína	5.3 g
Fibra	0.9 g
Sodio	113.9 mg

Esta torta es una opción perfecta para quienes buscan un postre rico y cremoso. Con sus capas de distintos sabores, ofrece una experiencia deliciosa y variada en cada bocado.

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