¡Halloween está al llegar y ya va siendo hora de empezar a preparar una merienda divertida y 'de miedo' para dejar a los niños con la boca abierta de espanto! Pensando en ello, hemos elaborado una receta muy fácil y sencilla de hacer para que la fiesta de Halloween de los niños sea todo un éxito: el Monstruo Espagueti.
Ingredientes
- Espaguetis
- Aceite
- Sal
- Colorante alimentario azul
- Carne picada
- Pan rallado
- Huevo
- Orégano
- Pimienta
- Aceitunas troceadas
- Harina
- Aceite para freír
- Cebolla
- Salsa de tomate
Preparación del Monstruo Espagueti
- Cocer los espaguetis: Empezamos llenando una cacerola con agua y poniéndola a hervir. Cuando hierva añadimos los espaguetis, el aceite y la sal. Cuando queden aproximadamente 3-4 minutos para que la pasta esté lista, añadimos un poco de colorante azul y dejamos que siga hirviendo hasta que la pasta esté cocida.
- Preparar las albóndigas "ojos": Mezclamos la carne picada con el pan rallado, el huevo, el orégano, la pimienta y las aceitunas troceadas. Mezclamos bien y formamos las albóndigas. Las cubrimos con una fina capa de harina. Las freímos en abundante aceite hirviendo.
- Hacer la salsa de tomate: En una sartén o cacerola pochamos la cebolla bien picadita con unas gotas de aceite. Añadimos la salsa de tomate y cocinamos a fuego lento.
- Montar el Monstruo: Ponemos los espaguetis en un plato. Encima de ellos, en la parte central, un poco de la salsa de tomate. Y encima, dos albóndigas como si fueran los ojos. Podemos poner otra albóndiga haciendo de boca.
Recetas de cocina: Cómo hacer Pasta con ojos de Monstruo | Un Nuevo Día | Telemundo
Otras ideas para Halloween: Bizcocho de Monstruo y Mini Cupcakes
Además del Monstruo Espagueti, podemos preparar otras delicias para Halloween.
Bizcocho de Monstruo
Vamos a preparar un delicioso bizcocho de chocolate para sorprender a los niños en la fiesta de Halloween. El truco es, que se va a convertir en un monstruo. Y el trato, si te animas, es que te facilitamos la receta. Sin duda alguna, parece una gran idea para crear una receta de Halloween para niños. La elaboración es sencilla y el resultado muy vistoso. Mi recomendación es que hagáis el bizcocho un día antes y lo decoréis el mismo día, pero unas horas antes, de que vayáis a comerlo.
Ingredientes para el bizcocho:
- Aceite
- Azúcar
- Huevo
- Harina
- Cacao
- Levadura
- Vainilla
- Leche
- Agua hirviendo
Ingredientes para la crema y decoración:
- Mantequilla
- Azúcar glas tamizado
- Caramelo
- Colorante en pasta naranja
- Ojos de azúcar
- Fondant blanco para los dientes (opcional)
Elaboración del Bizcocho de Monstruo:
- Preparar la masa: Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde. Comenzamos batiendo aceite, azúcar y huevo en un recipiente. Cuando se integren, incorporamos harina, cacao y levadura tamizados. La masa se volverá homogénea, en ese momento disolvemos la vainilla en la leche y la incorporamos a la mezcla. Batimos y finalmente vertemos el agua (que ha de estar hirviendo).
- Hornear el bizcocho: Vertemos la mezcla en el molde y horneamos hasta que esté listo. (PD: Ya sabéis que el tiempo de cocción dependerá de cada horno. Hay que ir mirando y probar a pinchar el bizcocho por el centro con un palillo.)
- Preparar la crema: Para montar la crema, batimos durante 5 minutos la mantequilla junto al azúcar glas tamizado, y pasado este tiempo, incorporamos el caramelo para batir dos minutos más. Teñimos la crema con media cucharadita de colorante en pasta naranja y reservamos.
- Decorar el monstruo: Introducimos el resto de la crema en una manga pastelera. Para la decoración del monstruo vamos a utilizar una boquilla redonda. Cubrimos el bizcocho con crema nuevamente, ésta vez nos ayudamos de la manga pastelera. Después, haremos otra capa con una decoración más irregular. Cuanto más irregular sea, mejor.
- Añadir los detalles finales: Finalizamos colocando los ojos en la parte superior del bizcocho de monstruo. También podemos utilizar un poco de fondant blanco para dar forma a unos dientes que serán la boca.
Mini Cupcakes Monstruo de las Galletas
Seguimos en modo Halloween y esta vez os traemos unos mini cupcakes monstruo de las galletas. En receta original se propone hacer mini cupcakes y para eso necesitaréis este molde, y estas cápsulas. Para la decoración vais a necesitar mini cookies y ojos de azúcar. Si no encontráis mini cookies, aquí tenéis una fórmula que va perfecta para esta receta.
Ingredientes para los mini cupcakes:
- 1 ½ cdtas.
- 1 cdta.
- 4 cdas.
- Colorante azul eléctrico
Ingredientes para el frosting:
- Mantequilla
- Azúcar glas
- Zumo de limón
- Sal
Elaboración:
- Preparar la masa: Echamos colorante azul eléctrico a la masa y mezclamos.
- Preparar el frosting: Blanqueamos la mantequilla en un robot de cocina, añadimos el azúcar glas, el zumo de limón, la sal y continuamos blanqueando.
- Montar los cupcakes: Una vez horneados los mini cupcakes y frío el frosting, colocamos el frosting en una manga pastelera con la boquilla número 223 de wilton (tipo césped). Cubrimos los cupcakes con el frosting azul simulando el pelo del monstruo.
- Decorar: Por último queda hacer los ojos y la boca de nuestro Triki. Para ello utilizaremos el fondant negro y el blanco. Esta parte es muy sencilla. Después utilizamos un trozo de fondant negro para realizar la boca, al gusto, imitando la expresión del muñeco. ¡¡¡¡LISTO!!!!