Deliciosas Recetas de Postres con Papaya para Refrescar tu Paladar

La papaya, fruta originaria de México y América Central, hoy en día se cultiva en muchas regiones cálidas del mundo. Además de ser deliciosa, la papaya también es rica en nutrientes, como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y la fibra dietética. Es una fruta muy versátil y su sabor dulce y jugoso la convierte en un ingrediente muy interesante no solo para dulces y postres, sino también para muchas recetas saladas, dándole un toque muy especial.

Como habéis podido observar, múltiples ideas y recetas surgen cuando hablamos de la papaya. Además, se trata de una fruta rica en vitaminas y nutrientes esenciales que podéis disfrutar en diversas opciones culinarias.

Variedad de Postres con Papaya

Crema de Papaya: Un Postre Canario Tradicional

En media hora podéis tener lista esta deliciosa crema de papaya. Un postre canario que el sitio online El Rincón de Afi os trae para aprender el paso a paso. Esta crema de papaya es un postre canario que habitualmente no solemos ver en ningún sitio. Es una receta con pocos ingredientes, muy sencilla de preparar y riquísima. La crema de papaya combina la dulzura y el sabor de la papaya que confluyen en un postre de textura cremosa y suave que os hará agua a la boca.

Ingredientes para la Crema de Papaya

• Papayas
• Limón
• Azúcar
• Nata
• Huevos
• Pizca de sal

Preparación de la Crema de Papaya

1. Cogemos las papayas y las pelamos, las despepitamos, las troceamos y las metemos en un vaso americano.
2. Exprimimos un limón, pesamos el azúcar y los añadimos al vaso americano. Trituramos muy bien y obtendremos un puré de papayas bien espeso. Lo metemos en un recipiente y lo guardamos en la nevera.
3. En un cazo ponemos a calentar la nata y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego y dejamos que atempere.
4. Pesamos el azúcar, cascamos los 4 huevos en un bol y le añadimos una pizca de sal y el azúcar.
5. Con unas varillas eléctricas batimos muy bien hasta que el azúcar esté disuelto y haya blanqueado.
6. Añadimos, poco a poco, la nata ligeramente templada sin dejar de batir. Es importante que la nata esté fría para que el huevo no cuaje.
7. Volcamos la mezcla en un caldero que pondremos al fuego y seguimos removiendo hasta que espese.
8. Una vez espese la retiramos del fuego y la dejamos enfriar en un bol y, cuando enfríe, la metemos en la nevera. Cubre la superficie de esta crema de nata con papel film para que no haga costra.
9. En el momento de comerla pon en el fondo de un recipiente la cantidad que te apetezca de crema de nata y vierte por encima un par de cucharadas del puré de papaya. Ayudándote de un palito de brocheta puedes hacer unos dibujos.

Confites de Papaya

La sección de recetas de la página web de Marca Chile os presenta unos increíbles confites de papaya. Solo necesitaréis papayas buenas y frescas, azúcar y un poco de gelatina en polvo sin sabor.

Panna Cotta de Papaya

Seguro os encanta el clásico postre italiano Panna Cotta. ¿Pero habéis pensado en hacerla con papaya? El blog de HSN Nutrición, Salud y Deporte os presenta otro postre con papaya muy simple y sencillo de preparar.

Queso Cottage con Papaya: Opción Saludable

En unos pocos minutos podéis tener un delicioso queso cottage con papaya. Aquí podéis seguir el paso a paso de esta simple receta y disfrutar de esta opción muy saludable que no solamente funciona como un excelente postre, sino también como un buen desayuno nutritivo.

Yogur con Papaya: Ideal para los Niños

La papaya es una fruta que posee multiplicidad de propiedades y beneficios y es muy importante que los niños también la coman. Por eso, este postre será ideal para compartir con los más pequeños. Se trata de un yogur con papaya que el sitio web Ser Padres os cuenta cómo hacer desde su blog. Podéis descubrir lo bien que combina el dulce de la papaya con yogur natural y que resultará también en una textura suave.

Sorbete Helado de Papaya Naranja: Refrescante y Saludable

Si te pregunto cuál es tu combinación de frutas favorita para preparar tu zumo ¿cuál elegirías? Ahora imagina convertirla en un refrescante sorbete helado sin apenas calorías. No sigas imaginando y ponte manos a la obra para preparar este delicioso, refrescante y saludable sorbete de papaya naranja, la combinación favorita de los canarios. Este helado y esta combinación de sabores ya te advierto que es verdaderamente adictivo, en el buen sentido, así que lo que te tocará será controlar las cantidades que comas diariamente, aunque al ser una receta saludable y ligera que te permitirá darte un capricho saludable de vez en cuando.

Ingredientes para el Sorbete de Papaya Naranja

• 500 gr. de papaya fresca de Canarias
• 200 ml. de zumo de tres naranjas (el zumo de 3 naranjas)
• 3 cda. de miel de palma

Preparación del Sorbete de Papaya Naranja

1. Pelar, limpiar y trocear la papaya en cubos. Refrigerar o congelar la papaya troceada durante 2 horas. Cuanto más fría esté la papaya menos tiempo tardaremos después en hacer el helado.
2. Echar en una batidora la papaya, el zumo de una naranja y la miel de palma. Batir hasta conseguir una consistencia cremosa y sin grumos. En este momento puedes probar la mezcla para comprobar el punto de dulzor y añadir más dulce si lo consideras necesario.

Hacer el sorbete de papaya naranja con heladera

1. Si tienes en casa una heladera, será muy cómodo de hacer. Solo tendrás que encender y poner a funcionar a la heladera.
2. Verter la mezcla de la papaya naranja batida dentro de la heladera ya en movimiento.
3. Dejar funcionando la heladera durante 35 - 40 minutos o hasta que la consistencia del sorbete sea la deseada.
4. Consumir en el momento o congelar dentro de un recipiente hermético hasta el momento de consumirlo.

Hacer el sorbete de papaya naranja sin heladera

1. Si no tienes heladera no te preocupes porque también podrás hacer este dulce saludable. Solo tendrás que verter la mezcla batida dentro de recipiente hermético y taparlo.
2. Congelar la mezcla del sorbete de papaya naranja durante 4 horas removiendo cada 45 minutos o 1 hora.
3. Si quieres tener siempre helados caseros saludables en casa te recomiendo que cuando tengas fruta madura, la peles, trocees y congeles. De este modo sólo tendrás que sacarla del congelador y triturarla para tener tu helado saludable favorito listo en pocos minutos.
4. Esta receta de sorbete helado también la puedes convertir en helado tipo polo utilizando moldes individuales, vertiendo la mezcla en ellos y congelándolos.

Mousse de Papaya: Ligera y Esponjosa

La mousse de papaya es un postre refrescante y ligero que combina papaya en almíbar, queso fresco tipo Quark, claras de huevo montadas y gelatina suave, logrando una textura esponjosa y aireada. Con el toque final de moras y menta fresca, se convierte en una opción perfecta para los días calurosos o para finalizar comidas copiosas con algo dulce, pero sin empalagar.

Ingredientes para la Mousse de Papaya

• Papaya en almíbar
• Queso fresco tipo Quark
• Claras de huevo
• Gelatina
• Moras y menta fresca para decorar

Preparación de la Mousse de Papaya

1. Pone las hojas de gelatina en un bol con agua fría y espera unos minutos hasta que se ablanden.
2. Tritura la papaya escurrida hasta obtener un puré liso.
3. Calienta unas dos cucharadas del puré de papaya, escurre la gelatina hidratada y disuélvela en el puré caliente.
4. Distribuye la mezcla en copas o vasos individuales.
5. Añade el queso Quark y las claras montadas a la mezcla de papaya y gelatina.
6. Refrigera hasta que cuaje y decora con moras y menta fresca.

Postre Cremoso de Papaya

La papaya es una fruta digestiva por excelencia, es una gran fuente de vitamina C, aparte es dulce y refrescante y con en esta receta aprenderás a realizar un postre cremoso de papaya, perfecto para disfrutar en un día caluroso. Te aseguro que esta preparación le gustara a todos tus comensales, es suave, cremosa y lo mas importante tiene un sabor increíble.

Ingredientes para el Postre Cremoso de Papaya

• Papaya
• Helado (preferiblemente de sabores suaves como fresa o vainilla)
• Nueces fileteadas para decorar

Preparación del Postre Cremoso de Papaya

1. Congelar la papaya, pelada y cortada en cubos durante mínimo 3 horas y media.
2. Después agregarla a una licuadora y procesar junto con el helado hasta obtener una mezcla de consistencia muy cremosa.
3. Inmediatamente servir el postre cremoso de papaya y agregar nueces fileteadas sobre este para decorar y dar el toque final.

Postre de Papaya, Leche Condensada y Vainilla

Una receta simple y deliciosa que combina la dulzura de la papaya con la cremosidad de la leche condensada y el toque aromático de la vainilla.

Ingredientes

• Papaya
• Leche condensada
• Un chorrito de vainilla
• Canela en polvo (opcional)
• Cherry y adornos para la presentación (opcional)

Preparación

1. Poner la papaya, la leche condensada y un chorrito de vainilla en la licuadora.
2. Batir perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Decorar al gusto, por ejemplo, con una pizca de canela en polvo, un cherry y otros adornos para la presentación.
4. Refrigerar hasta el momento de servir.

Postre de Papaya, Azúcar y Maicena

Preparación

1. Se pela la papaya y se eliminan las semillas.
2. Se trocea y se ponen los trozos en el vaso de la batidora y se tritura hasta dejar una papilla fina.
3. Se cuela la mezcla y se añade el azúcar y la maicena, removiendo hasta que esté todo integrado.
4. Se pone en el fuego toda la mezcla (papaya + el azúcar + maicena) y se remueve hasta que todo quede integrado y sea como una salsa.
5. Una vez que haya quedado como una salsa se distribuye en vasitos o copas.
6. Si quieres puedes fundir al baño maría el chocolate y cuando ya está fundido bañas en él los cacahuetes y los repartes en las copas o vasos pequeños.
7. También puedes poner 2 fresas encima de la copa y si son vasos pequeños con 1 fresa sería suficiente.

Propiedades y Beneficios de la Papaya

La papaya es una fruta tropical con origen en América Central, que se cultiva en Canarias durante todo el año gracias a las condiciones climáticas de las islas. Además de su delicioso sabor, la papaya aporta numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

tags: #postres #con #papayas