El nuevo accesorio Cubrecuchillas y Pelador para Thermomix® es una innovación que ofrece dos funciones en un solo producto, permitiendo a los usuarios expandir sus posibilidades culinarias. Este accesorio, ya disponible, simplifica la preparación de alimentos y abre la puerta a nuevas técnicas de cocción.
Un Accesorio, Múltiples Beneficios
El Accesorio Cubrecuchillas y Pelador es un 2 en 1 que combina la función de cubrecuchillas con la de pelador. Es ideal para aquellas personas a las que les da pereza pelar patatas o si prefieren emplear ese tiempo para otra cosa. Con él, podrás limpiar y pelar patatas, zanahorias y tubérculos como nabos o rábanos, ¡olvídate de pelar patatas a mano!
Modo Pelador: Fácil y Eficiente
La última actualización del Thermomix ha incorporado un nuevo modo "Pelador", diseñado para utilizarse con este accesorio. Es imprescindible tener este accesorio para usar este modo nuevo. El funcionamiento es muy simple:
- Introducir el Accesorio Cubrecuchillas y Pelador en el vaso.
- Las verduras deben tener un tamaño uniforme; si es necesario, córtalas por la mitad o en cuartos.
- Añadir siempre 600 g de agua, independientemente de la cantidad de verduras utilizadas.
- Opcionalmente, añadir 1 cucharadita de aceite para evitar la aparición de espuma en el agua.
- Cuando utilices el Thermomix® TM6, cierra la tapa y el cubilete e inicia el modo "Pelar".
- Con el Thermomix® TM5, coloca el cestillo en la tapa del vaso en lugar del cubilete y pela las verduras durante 4 minutos a velocidad 4.
- Una vez finalizado, escurre las verduras peladas (se recomienda guardar el agua, muy rica en nutrientes, para regar tus plantas) y sigue preparando la receta.
No es necesario lavar las verduras antes de pelarlas, ya que se lavan al mismo tiempo que se pelan. Para pelar las zanahorias, utiliza trozos del mismo tamaño y grosor. El resultado será diferente para las verduras de piel gruesa o fina.
Es importante tener en cuenta que algunos tipos de verduras no se pueden pelar con este accesorio, por ejemplo, verduras congeladas o verduras de piel muy gruesa o muy fina, como los tomates.
Compatibilidad del Accesorio
Este accesorio es compatible con los modelos TM6 (a través de sus modos o de forma manual) y TM5 (solo de forma manual).
Tabla de Compatibilidad y Función
| Modelo Thermomix | Modo Pelar | Cocción Lenta/Al Vacío |
|---|---|---|
| Thermomix® TM6 | Sí (Modo "Pelar") | Sí |
| Thermomix® TM5 | Sí (Manual: 4 min/vel 4) | Sí |
Experimenta Nuevas Técnicas Culinarias
Además de pelar y limpiar algunas verduras, el accesorio Cubrecuchillas y Pelador ofrece la posibilidad de experimentar con técnicas culinarias profesionales. Podrás experimentar técnicas culinarias como la cocción lenta y al vacío.
Cocción Lenta: Sabores Tradicionales sin Esfuerzo
Atrévete con la cocción lenta: conseguirás la textura y el sabor del cocinado tradicional a fuego lento, sin tener que preocuparte por el tiempo, mantener la temperatura correcta, ni de remover. Este método te permite mantener todos los sabores y descubrir nuevas texturas.
Fabada Tm6 (Cocción Lenta) con Thermomix y José Ángel
Cocción al Vacío: Delicadeza y Valor Nutricional
Impresiona con la cocción al vacío: cocina los ingredientes de forma delicada y homogénea durante largos periodos de tiempo. Esta técnica permite conservar al máximo el valor nutricional de los alimentos, manteniendo su frescura y propiedades.
El Accesorio Cubrecuchillas y Pelador de Thermomix® está disponible en nuestra tienda online. Hazte con este accesorio y empieza a disfrutar de él hoy mismo. Los impuestos aplicables están incluidos en el precio.