Julius Bienert, el reconocido chef y personalidad televisiva, ha estado siempre muy ligado al mundo de la gastronomía y la televisión. Sin embargo, su vida personal ha tomado un giro significativo con la llegada de sus tres hijos junto a su pareja, Paula Cerdán. El año pasado, el exconcursante de 'GH VIP' se convirtió en padre por partida triple junto a su pareja Paula. El cocinero es padre de trillizos junto a Paula Cerdán, la mujer que le acompaña en todas sus aventuras y a la que le gusta comer y también ponerse el delantal. Pablo, David y Nicolás llegaron el verano pasado para revolucionar la vida del cocinero. La historia de Julius es la de una pasión por la cocina que lo ha llevado desde la formación con grandes chefs hasta la televisión y, más recientemente, a una intensa paternidad.
La Carrera Gastronómica y Televisiva de Julius Bienert
Julius Bienert, nacido en Mallorca en febrero de 1979, comenzó su andadura en el mundo de la cocina antes de cumplir la mayoría de edad. Estudió en la Escuela Aiala de Karlos Arguiñano, consiguiendo el título de Técnico Superior de Cocina. Además, realizó las prácticas en varios locales del País Vasco junto al propio Arguiñano, Juan Mari Arkak o Pedro Subijana, formándose al lado de los mejores.
Fue en 2006 cuando comenzó su andadura en televisión de la mano de Canal Cocina, participando en programas como "Un trío en la cocina", "Los 22 minutos de Julius" y "22 minutos y Julius Express". En 2013, colaboró con el programa "La mañana de La 1", conducido por Mariló Montero, y con su propio programa en YouTube, "Go! Julius". El cocinero siempre ha estado muy vinculado con la televisión, algo que siempre le ha gustado. Concursos, programas de recetas, viajes culinarios, Julius no sabe decir que no a una oportunidad laboral con aires de cocina, sabores exquisitos y experiencias únicas.
Cookie gigante al microondas | Recetas fáciles | Go! Julius
Además de su faceta televisiva, Julius ha combinado su presencia en la pequeña pantalla con su rol como escritor, redactando infinidad de libros de cocina como "Los 22 minutos de Julius", "Pequeña historia de los exploradores" y "Recetas rápidas para jóvenes, solteros y otra gente con prisa".
El paso por 'Gran Hermano VIP'
En el año 2016, Telecinco emitía la cuarta edición de 'GH VIP', donde Julius Bienert participó como uno de los concursantes. Su aparición llamó especialmente la atención, ya que sus apariciones en la pequeña pantalla siempre habían estado relacionadas con la cocina. Él mismo consideró que su afición por los fogones en la casa fue motivo de su expulsión. Tras permanecer 21 días en la casa, se convirtió en el segundo expulsado, enfrentándose a Javier Tudela y Lucía Hoyos.
Desde que abandonó la casa de Guadalix de la Sierra, no ha parado ni un solo momento de hacer lo que más le gusta, cocinar y viajar. Se ha mantenido alejado de la prensa, pero muy presente en la televisión y las cocinas de muchas casas, participando en programas de televisión gastronómicos, viajes culinarios y más.
Proyectos recientes y el restaurante Bacai
Julius Bienert sigue muy ligado al mundo de la gastronomía y la televisión. En julio de 2023, presentó en ETB2 "Baserri Gourmet", realizando un viaje gastronómico y sentimental a través del País Vasco, dando a conocer la historia y el patrimonio de antiguos caseríos que se han reconvertido en restaurantes. Luego, en abril, estrenó "Habitación para dos", donde actuó como juez en una competición entre alojamientos para elegir el mejor en relación calidad-precio.
El pasado mes de abril, el chef cumplió uno de sus sueños al abrir su propio restaurante en Valencia, Bacai. El cocinero ha creado Bacai, un local muy involucrado en la cocina valenciana. Este nuevo restaurante es una nueva apuesta gastronómica que aúna la cocina y la inteligencia artificial. Desde el restaurante aseguran que es "la unión perfecta de tradición, innovación, tecnología y buen gusto, en una ciudad top en calidad de vida reconocida". El cocinero que está al frente de la cocina del nuevo restaurante de moda, ofrece a sus comensales una experiencia única en la que aúna los mejores sabores, olores y tecnología. El restaurante cuenta con una puntuación de 4,8 sobre 5 en Google.
La paternidad de Julius Bienert y el papel de Paula Cerdán
Si algo ha cambiado notablemente la vida del concursante de 'GH VIP', son sus tres hijos, Pablo, Nicolás y David, que hace poco cumplían un año. Julius ha tenido la oportunidad de vivir una intensa paternidad, pues hace poco más de un año, se convirtió en padre, ni más ni menos que por partida triple. En 2023, Julius se convirtió en padre por primera vez y lo hizo por partida triple. El cocinero dio la bienvenida a sus tres hijos junto a su pareja, Paula Cerdán, Pablo, David y Nicolás.
Paula Cerdán es la madre de sus trillizos y compañera infatigable de aventuras en la vida. Julius ha hablado en varias ocasiones sobre ella, describiéndola como el pilar fundamental de la familia. "La jefa de manada, la guerrera vikinga que se ocupa la gran parte del tiempo de cuidar de ellos y que no les falte de nada, de educarlos, cuidarlos, alimentarlos y quererlos mientras que yo estoy trabajando…", ha asegurado el chef en un post de sus redes sociales. Por si fueran pocos, la pareja también tiene un perro, Chef, que junto a sus tres hijos son su verdadera locura.
En sus redes sociales, Julius se define como «chef y viajero». «Recetas rápidas para jóvenes, solteros y otra gente con prisa», apunta en su biografía de Instagram, donde acumula algo más de 50 mil seguidores. Son varios los vídeos y las imágenes que comparte Julius en este espacio, en el que predominan las recetas fáciles y sus trucos de cocina. También, el chef ha compartido alguna que otra imagen de su lado más personal, especialmente de sus tres hijos y de su pareja. También sube infinidad de instantáneas sobre su restaurante.
Julius está convencido que la vida está para comérsela a mordiscos y hace todo lo posible para despertar al pequeño cocinero que todos llevamos dentro.