Apuesto que no hay nada mejor que unos ricos panqueques de plátano y chocolate para comenzar el día con una receta verdaderamente dulce, deliciosa y de lo más apetitosa. Sin duda, un desayuno magnífico y repleto de todas las calorías necesarias para comenzar la rutina con todas las fuerzas.
Empezar el día con un buen desayuno saludable es clave para proporcionarle al cuerpo los nutrientes y la energía necesaria para sus actividades durante la mañana. Un desayuno saludable es necesario para aumentar los niveles de energía del cuerpo y hacer que los niveles de glucosa en sangre vuelvan a la normalidad después del ayuno nocturno. Algunas personas, con el deseo de perder peso, tienden a saltarse el desayuno. Pero eso es un error.
Los pancakes se han convertido en una receta esencial para todos aquellos amantes de la alimentación healthy. Son las protagonistas de las cuentas de alimentación saludable de las redes sociales y es que son capaces de conquistar nuestro paladar al mismo tiempo que nos aportan una gran cantidad de nutrientes. Para que puedas incorporar los pancakes a tus desayunos saludables, te proponemos que prepares estos deliciosos pancakes de plátano y chocolate.
Recetas de panqueques de plátano y chocolate
Panqueques de plátano y chocolate sin huevo y sin harina de trigo
Esta deliciosa receta de pancakes de plátano y chocolate sin huevo y sin harina de trigo está adaptada para los celíacos y para las dietas fitness, siendo equilibrada y saludable. Para comenzar esta receta, es fundamental batir y revolver primero los ingredientes secos, y luego agregar los ingredientes húmedos. Debes triturar los plátanos antes de incorporarlos a la mezcla. Para ello puedes utilizar simplemente un tenedor o la mano para ser más prácticos. Después de que este paso esté listo, ya puedes incorporar la banana triturada a la mezcla y comenzar a realizar los panqueques. Finalmente, agregue trozos de chocolate negro cortado en finas láminas.
Coloca un poco de mantequilla en una sartén y vierte una buena cantidad de mezcla para comenzar su cocción. Fríe superficialmente, para que no se quemen. Recuerda que no debes darlos vuelta hasta que sus bordes se desprendan y uno de sus lados ya se encuentre más o menos listo. Después de 2-3 minutos, usa una espátula para dar la vuelta. Luego de que los panqueques se encuentren listos, colócalos en un plato, rocía un poco de chocolate derretido a baño maría, y añade unas pequeñas rodajas de banana como decoración.
El Azúcar de Coco, extraído del dulce néctar de las flores de la palmera cocotera, es una característica especial de coco con un delicado sabor a caramelo y es un excelente edulcorante para cualquier persona que esté consciente de una dieta equilibrada. Adorna con los ingredientes que desee. Mmm... ¡Qué delicia de desayuno! Y bastante rápido y sencillo si vamos a los hechos. ¡No te lo pierdas!
Tortitas de plátano y chocolate con huevo y cacao en polvo
Hoy les presento otra idea de desayuno saludable: «Tortitas de plátano y chocolate». Tan solo necesita 3 ingredientes para preparar estas deliciosas tortitas: huevos, plátano y cacao en polvo. Este desayuno es una buena fuente de proteínas, potasio, hierro, magnesio, fibra y vitaminas.
Ingredientes:
- 2 Huevos de gallinas criadas al aire libre
- 1 Plátano, pelado y cortado en trozos pequeños
- 2 Cucharadas de cacao en polvo Bio
- ½ Cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Cascar los huevos en un bol, añadir los trozos de plátano y el cacao en polvo.
- Con la ayuda de una batidora de mano mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- Calentar unas gotas de aceite de oliva virgen extra a fuego moderado en una sartén antiadherente para tortitas y verter un poco de la mezcla.
- Dejar cocer, sin tocar, durante unos 2 minutos o hasta que la tortita se haya dorado por debajo y sea fácil levantarla. En ese momento está lista para girar.
- Con la ayuda de una espátula de silicona, levantarla y darle la vuelta asegurándose de que la tortita queda plana (sin pliegues) sobre la base de la sartén.
- Cocer durante unos 30 segundos y servir en un plato.
- Repetir el mismo proceso con el resto de la mezcla.
- Servirlas según las va cocinando o bien todas juntas en una torre.
Mi sugerencia de presentación es añadir un poco de mermelada casera de fresas, vainilla y piñones sobre las tortitas. Puedes guardar los pancakes un par de días en la nevera bien tapados. Complementa la propuesta con tu bebida del desayuno favorita.
¡No comas pan! ¡Haz esta deliciosa receta con pocos ingredientes!
Pancakes de plátano y chocolate con harina y cacao
Elaboración:
- En un bol mezcla la harina y el cacao.
- En otro bol añade el plátano cortado y lo chafas con un tenedor, añade los huevos y la leche y mezcla.
- Añade la harina y vuelve a mezclar. Si te queda demasiado espeso puedes añadir un poco de agua o más bebida de avena.
- Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de girasol.
- Vierte un cucharón de la mezcla y cuécelo uno o dos minutos o hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y los bordes estén dorados, dale la vuelta con una espátula y cuécelo uno o dos minutos más.
Están muy ricos con puré de moras o frambuesas. Puedes guardar los pancakes un par de días en la nevera bien tapados.
Toppings saludables para tus pancakes de plátano y chocolate
Estos pancakes de plátano y chocolate están tan ricos que los puedes comer sin poner ningún tipo de topping encima. Sin embargo, te damos algunas ideas de toppings saludables que puedes añadir a tus pancakes de desayuno para que conquisten hasta a los paladares más exigentes.
- Fruta troceada: Una opción simple pero saludable es poner fruta troceada por encima de las tortitas. ¡Añadirás fibra y un extra de vitaminas a tu desayuno!
- Puré de fruta: Puedes preparar puré de frutas utilizando frutas como la frambuesa o la manzana. Se trata de una opción ligera que añadirá sabor y dulzor a tus pancakes caseros.
- Canela en polvo: Si quieres añadir dulzor pero quieres que tus pancakes sean más ligeros, prueba espolvoreando un poco de canela por encima.
- Miel o mermelada: Para aquellas mañanas en las que necesites un extra de energía, puedes añadir miel o mermelada a tus pancakes. Son azúcares de absorción rápida que te aportarán la energía que necesitas rápidamente.
- Crema de cacahuete: Si quieres probar nuevas texturas, unta un poco de crema de cacahuete (elaborada 100% con cacahuete). Puedes añadirle fruta por encima para conseguir un contraste de sabores y texturas impresionante.
Panqueques de plátano y chocolate hiperproteicos MinciDélice
MinciDélice te propone una pasta para pancake de plátano-chocolate proteínada, ¡imposible de fallar! Serás seducido por la textura suave y untuosa de esta crepe pancake de plátano-chocolate rica en proteínas, anunciadora de un régimen hiperproteico muy goloso. ¿Más o menos espesa? Como plato único o como postre, esta deliciosa receta de pancake proteico se adaptará fácilmente a tus antojos. Esta pasta para pancake de plátano-chocolate es perfectamente adaptada a la primera fase del régimen hiperproteico. Los pancakes proteicos MinciDélice son ricos en proteínas, bajos en azúcares y grasas. Las crepes proteicas MinciDélice son ricas en proteínas, más bajas en azúcares y grasas que las crepes habituales. Este delicioso pancake de chocolate y plátano ha sido seleccionado por el equipo de MinciDélice por sus cualidades nutricionales y gustativas. Adaptado a vegetarianos: Productos fabricados sin ingredientes a base de carne animal. Conservar en el embalaje original en un lugar seco y fresco. Se recomienda beber suficiente durante el programa hiperproteico o cualquier otro régimen. Los productos MinciDélice solo se comercializan a través de internet y sin intermediarios para ofrecerle el mejor precio.
Receta del pancake proteico de plátano-chocolate MinciDélice:
- Vacíe el contenido del sobre en un bol.
- Añada suavemente 80 ml de agua fría (o 110 ml para la versión crepe) mientras lo disuelve con un batidor hasta su perfecta disolución.
- Deje reposar de 1 a 3 minutos.
- Ponga una sartén antiadherente al fuego y humedézcala con una gota de aceite.
- Vierta la mezcla en la sartén caliente y cocine el pancake (o crepe) a fuego fuerte por ambos lados durante aproximadamente 1 minuto.
Consumir en un breve plazo. El producto "Pancake de plátano chocolate hiperproteico" se inscribe perfectamente en el marco de un régimen hiperproteico. Para obtener todos los beneficios, debe consumirse como complemento de una alimentación variada y equilibrada, y asociado a una actividad física regular.
Origen de los panqueques
¿Sabías que? El origen del pancake parece estar en la roma antigua. Los romanos preparaban unas tortitas llamadas Alita Dolcia, a base de leche, harina, huevo, especias. Por encima se le untaba un poco de miel.
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