La historia de la panadería y los oficios artesanales se entrelaza con el paso de las generaciones, donde la pasión por el trabajo manual se convierte en un sello de identidad. Si bien el nombre de la panadería nos remite a figuras laboriosas, es fascinante observar cómo el oficio panadero, en distintos contextos geográficos, ha dado lugar a creadores excepcionales. Este es el caso de Armando Baigorri, conocido artísticamente como "Rustigenio" en el pueblo de Monteagudo.
El arte como extensión del oficio
Panadero de profesión, Armando Baigorri es definido por muchos como el Gaudí de la Ribera navarra. A sus 62 años, este artista de la piedra ha creado en el pequeño pueblo de Monteagudo, que cuenta con poco más de mil habitantes, una obra difícil de olvidar. Hace ya más de veinte años que adquirió una antigua fábrica de yeso en el pueblo que ha recubierto con piedras de todos los colores, formas y tamaños.
Rustigenio señala que, en este lugar, “está la variedad, amalgamas y formación de colores más grande de todo el mundo. Aquí tienes todo el colorido de la naturaleza”. Sin formación en arquitectura o ingeniería, ha aprendido a dominar la ciencia de la piedra, la cual nace de una premisa básica: cada piedra es diferente y cada escultura tiene su propia personalidad.
El panadero navarro que emula a Gaudí
La ciencia detrás de la piedra
El trabajo no ha sido sencillo, pues apenas ha contado con ayuda para realizar esta monumental obra que comenzó alrededor de 2005. Según explica el propio artista, su técnica implica un conocimiento profundo de los materiales:
- Selección: "Yo en cuanto veo una piedra, veo el peso, el equilibrio, la altura, el volumen".
- Respeto por la forma: "Procura no modificar las piedras, intenta limitarse a colocarlas tal y como están en la naturaleza".
- Persistencia: "Para sacar adelante este proyecto ha hecho falta fuerza física, ganas de trabajar, mucha maña y conocer los pesos de la piedra y sus equilibrios".
| Elemento | Característica principal |
|---|---|
| Material principal | Piedras naturales seleccionadas |
| Ubicación | Antigua fábrica de yeso, Monteagudo |
| Influencia profesional | Oficio de panadero ("Esto para mí es como hacer pan") |
Un legado que trasciende
Más allá de las piedras, el arte de Rustigenio se extiende a esculturas de hierro, como la cruz compuesta por 4.000 herraduras viejas de caballo. Su mente no para y sus planes de futuro incluyen la construcción de un arco de piedra y la instalación de rejas forjadas a mano provenientes de antiguos castillos.
El artista confiesa que, a sus 62 años, las ideas no se terminan: "Si hubiese podido, hubiese hecho muchas más cosas. Esto para mí es como hacer pan". Actualmente, mientras continúa construyendo, piensa en cómo hacer del entorno un lugar más accesible para que los visitantes, que cada vez son más, puedan disfrutar de todos los ángulos de su obra. Su visión es un testimonio de cómo la dedicación heredada del oficio panadero puede transformarse en una expresión artística que transforma el entorno rural.
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