Sí, ¡comer palomitas puede ser muchísimo más beneficioso de lo que te imaginabas! Ahora, nuestro acompañante predilecto para cada tarde de películas ya no sólo es uno de los snacks más saludables (y sin exceso de calorías), sino también el nuevo elixir de la juventud que te encontrabas esperando.
¿Por qué las palomitas retrasan el envejecimiento?
La razón por la que esta irresistible botana es perfecta para retrasar el envejecimiento es simple. Según un estudio realizado por el Dr. Joe Vinson para la American Chemical Society, las palomitas de maíz (y en especial su cáscara) contienen una gran concentración de fibra y polifenoles.
Estos compuestos representan una alta dosis de antioxidantes para el cuerpo, mismos que protegen tu dermis contra los radicales libres, por lo que tu piel estará más joven y radiante. Las palomitas de maíz logran cambiar el aspecto de la piel y te quitan años.
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"Palomita Blanca": Un reflejo de la juventud chilena en tiempos de cambio
Más allá de sus propiedades nutritivas, la palabra "Palomita" también evoca una obra literaria significativa. "Palomita Blanca" es una novela del escritor chileno Enrique Lafourcade, publicada en 1971. Hasta el año 2016 había vendido más de 1.100.000 ejemplares en más de setenta ediciones, convirtiéndose en una de las novelas más vendidas en la historia de la literatura chilena.
Contexto histórico y social de la novela
La novela se ha convertido en una lectura obligatoria para los escolares chilenos. Se trata de una novela realista que recoge las inquietudes de una época convulsionada. Si bien la novela transcurre entre los años 1970 y 1971, el periodo histórico en el que se centra es, específicamente, la elección presidencial de 1970, en la que compitieron Radomiro Tomic, Jorge Alessandri y el presidente Salvador Allende.
A lo largo de la novela se narran hechos históricos como, por ejemplo, las concentraciones a favor de los tres candidatos de 1970, el triunfo de Salvador Allende, los bombazos y el posterior asesinato del general René Schneider a manos del grupo terrorista Patria y Libertad.
La historia de María Acevedo Acevedo
La novela, narrada en primera persona, cuenta la historia de una joven adolescente chilena a través de sus propios ojos. María Acevedo Acevedo es una joven de 15 años que vive con su tía viuda, esto tras haber sido abusada a la edad de 8 años por Don Beno, la pareja de su madre.
Un día, con Telma, una amiga mayor que trabaja en una fuente de sodas, van a un festival de música Hippie en el barrio alto de Santiago. Ahí conocerá a Juan Carlos Eguirreizaga Montt, un chico de clase alta, de quien se enamorará perdidamente. Este amor se verá truncado por diversos factores: económicos, sociales, culturales e, incluso, religiosos.
Si bien la novela toca temas importantes para la juventud como los objetivos, búsquedas y temores, la exploración de las drogas, la sexualidad y la vivencia religiosa, estos no son el tema central del texto.