Las ollas programables han revolucionado la forma de cocinar, ofreciendo comodidad, seguridad y eficiencia energética. En Electricidad Valentín, podrá encontrar una amplia selección de estos innovadores electrodomésticos, incluyendo los modelos de JRD OLLAS.
El día que introduzca usted una olla JRD en su cocina y en su vida, todo se simplificará de una manera muy grande.
Características de la Olla JRD
Gracias a su fácil funcionamiento de programación de la temperatura y de la presión, hace que cocinar sea mucho más cómodo y seguro, además que permite ahorrar energía para una cocción de calidad. Permite programar un guiso para una hora determinada y mantiene la comida caliente para que no pierda propiedades ni sabor.
Combina las funciones de cocer, estofar y asar, además de poderse usar sin tapa, lo que facilita el sofrito y dorado de carnes por si quiere hacerse por pasos, sin ensuciar ningún otro utensilio. Su revestimiento es de teflón antiadherente, lo que facilita su limpieza y optimiza su rendimiento. El exterior está fabricado en acero inoxidable.
La seguridad es una prioridad en las ollas JRD, incorporando:
- Dispositivo de seguridad de apertura y cierre en la tapa.
- Dispositivo de seguridad de protección de temperatura.
Con esta olla podremos cocinar carne, arroz, pescado, sopas, legumbres, estofados… y un sinfín de posibilidades.
Consejos Generales para el Uso de la Olla JRD
Es importante recordar que la cantidad de agua nunca será inferior a 1 litro ni superior a 3 litros. Los tiempos de cocción aproximados dependerán de las legumbres y de la dureza del agua.
Cómo usar la olla a presión Multicooker | Éxito
Recetas Variadas para la Olla JRD
Verduras y Guarniciones
Judías Verdes con Coliflor
Lavar la coliflor y separar en ramitos. Lavar perfectamente todas las verduras. Junto con las judías, la zanahoria y el nabo, cortarlos en bastoncitos. Ponerlos en el cesto y seleccionar PROGRAMA COCINA AL VAPOR durante 8 minutos.
Ingredientes:
- Coliflor
- Judías verdes
- Zanahoria
- Nabo
Calabacines Rellenos
Se lavan los calabacines, se les hace una pequeña incisión en la piel de la base. Pasados 15 minutos, se retiran y se dejan enfriar. Se cocinan al vapor los calabacines. Cortar la cebolla en rodajas finas, como para tortilla. Raspar toda la pulpa. Se saltea durante 2 minutos la cebolla y los champiñones escurridos con 2 cucharadas de aceite de oliva. Se agrega una cucharada de azúcar y el vinagre, seguir durante 2 minutos más. Una vez se haga una pasta, ya estará listo. Espolvorear con el perejil picado, verter la nata y la pimienta.
Ingredientes:
- Calabacines
- Cebolla
- Champiñones escurridos
- Aceite de oliva
- Azúcar
- Vinagre
- Perejil picado
- Nata líquida
- Pimienta
Brócoli con Pechuga de Pollo
Se cocina al vapor el brócoli. Añadir la pechuga troceada antes de servir. Luego se pasa por la batidora la nata y se añade a las espinacas. Poner el caldo de pollo.
Ingredientes:
- Brócoli
- Pechuga de pollo
- Caldo de pollo
- Nata líquida
Arroces y Pastas
Arroz con Pimiento y Zanahoria
Picar los ajos y la cebolla. Incorporar el agua. Cortar en taquitos el pimiento morrón y la zanahoria. Meter en la cubeta y seleccionar PROGRAMA ARROZ.
Ingredientes:
- Arroz
- Ajos
- Cebolla
- Pimiento morrón
- Zanahoria
- Agua
- Sal y pimienta
Pasta con Chorizo
Poner la pasta en la cubeta. Cortar también los pimientos y reservar. Añadir el agua y la sal. Luego se pone encima la pasta. Seleccionar PROGRAMA ARROZ.
Ingredientes:
- Pasta
- Chorizo
- Pimientos
- Agua
- Sal
Carnes y Pescados
Salmón con Champiñones y Almejas
Se limpian las almejas lavándolas con abundante agua. Se corta el salmón en láminas. Salpimentar el salmón, al menos 2 horas. Poner los champiñones junto con las almejas en la cubeta. Poner 300 ml de caldo de pescado. Retirar las almejas de las valvas y añadir a la salsa.
Ingredientes:
- Salmón
- Almejas
- Champiñones
- Caldo de pescado
- Sal y pimienta
Lubina con Langostinos y Almejas
Cortar la cebolla y el ajo muy picadito. Poner en la cubeta y se pochan con el PROGRAMA ESTOFAR. Cuando termine el programa, abrir y añadir los langostinos y las almejas. Se limpia la lubina. Se rallan los tomates y se reservan. Se pone la lubina y se riega con el sofrito. Pimienta y limón en rodajas.
Ingredientes:
- Lubina
- Langostinos
- Almejas
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Limón
- Pimienta
Redondo de Ternera al Jerez
Salpimentar el redondo y pasarlo por harina. Poner un buen chorrito de aceite de oliva en la cubeta. Seleccionar PROGRAMA ESTOFAR durante 50 minutos. Se saca el redondo y se corta en filetes finos. Se tritura la salsa. Cortar el jamón serrano en láminas, el tomillo, el jerez y el bonito.
Ingredientes:
- Redondo de ternera
- Harina
- Aceite de oliva
- Jamón serrano
- Tomillo
- Jerez
- Bonito
- Sal y pimienta
Pollo con Cebolla y Manteca
Poner una cama en la cubeta con la cebolla a aros finos. A continuación se pone el pollo en trozos encima de la cebolla. Salpimentar con pimienta y se incorpora con la manteca desmenuzada y agua. Seleccionar PROGRAMA ESTOFAR. Una vez fritas se ponen en una fuente.
Ingredientes:
- Pollo en trozos
- Cebolla
- Manteca
- Agua
- Pimienta
Postres
Peras al Vino Blanco
Se pelan las peras y se deja el rabito. Envolverlos. Ponerlas en la cubeta con el vino blanco y aromatizaremos con las hierbas. PROGRAMA A LA ORDEN. Ir añadiendo tiempo hasta que estén tiernas.
Ingredientes:
- Peras
- Vino blanco
- Hierbas aromáticas
Flan de Queso y Galletas
Desmigajar las galletas y el turrón. Vaciar las cuajadas y aplastar con un tenedor. Batir todos los ingredientes: los huevos y las cuajadas. Ponerlo todo en la cubeta y seleccionar el PROGRAMA A LA ORDEN 50 minutos. Añadir la piel rallada de un limón una vez frío.
Ingredientes:
- Galletas
- Turrón (opcional)
- Cuajadas
- Huevos
- Azúcar
- Piel de limón rallada
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