Cuando nos preparamos para una comida informal, unas tapitas o picoteo, las pizzas siempre son una excelente opción, ya que gustan a la mayoría de los mortales. Las hay de masa fina, esponjosa, rellena, rellena en los bordes, las podemos hacer en casa, o las hay precocinadas. Sin embargo, lo que hoy os traemos es una opción diferente y muy práctica.
Vamos a usar como base las obleas que usamos habitualmente para hacer las empanadillas. Ya sabéis que cuando hacemos pizzas caseras, lo más laborioso suele ser la masa. Existe la opción de comprar bases ya elaboradas (precocinadas, congeladas, refrigeradas…), para poner sobre ellas los ingredientes que más nos gustan. Aunque somos más partidarios de las masas que podemos realizar en casa, la opción que os proponemos hoy es usar las obleas de las empanadillas como base, ¡y el resultado nos ha encantado!
Ingredientes para tus Mini Pizzas
- Obleas para empanadillas (por ejemplo, Buitoni)
- Salsa de tomate o kétchup (al gusto)
- Orégano o albahaca
- Ingredientes para el topping (atún, mozzarella, calabacín, jamón, etc.)
Preparación Paso a Paso
1. La Base de Salsa
Comenzamos poniendo la salsa base sobre cada oblea. Yo he preparado dos opciones diferentes: unas con salsa de tomate y otras con kétchup. Puedes usar la salsa que más guste en casa. Sobre la salsa, espolvorea con un poco de orégano. Si no te gusta el orégano, puedes suprimirlo o bien, cambiarlo por albahaca. Cualquiera de las dos opciones nos ofrecerá el sabor y aroma típico de las pizzas.
2. Añadiendo los Toppings
A continuación, pon los ingredientes que prefieras. La versatilidad de estas mini pizzas es infinita. Puedes usar ingredientes clásicos como jamón y queso, o aventurarte con combinaciones más creativas. Por ejemplo, en el último momento, se me ocurrió añadir unas rodajas de calabacín junto al atún y las perlas de mozzarella. ¡Experimenta con tus combinaciones favoritas!
3. Horneado
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que queden doradas y el queso fundido. Ten en cuenta que la masa de las obleas es finita y no necesita mucha cocción. Es importante vigilarlas para que no se quemen.
🍕MINI PIZZAS CON OBLEAS DE EMPANADILLAS🍕 | Receta de pizza fácil y rápida
He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para estar al día de las novedades.