El restaurante cordobés Nolito's se ha proclamado ganador en la octava parada de The Champions Burger Smash Edition celebrada en Lleida, con su hamburguesa 'Diamante Azul'. El acontecimiento, que ha tenido lugar durante once días en la capital de la Terra Ferma, ha contado con la participación de más de 100.000 personas que han disfrutado de esta experiencia gastronómica única, buscando la mejor hamburguesa elaborada con la técnica smash.
La propuesta ganadora, que ya había conseguido la victoria en Mallorca, Castellón, Granada, Jaén, Sevilla, Alicante y Badalona, ha cautivado también al público leridano con su combinación de pan brioche con polos de diamante y oro rosa. La 'Diamante Azul', creada especialmente para esta edición, destaca por incorporar smash madurado, chuleta al estilo americano, mermelada de bacon, queso cheddar, bacon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy.
La segunda posición ha sido para el establecimiento bilbaíno Tximist con 'TheQueen', una elaboración que incluye pan brioche negro con oro comestible y chuletón smashejat, entre otros ingredientes sofisticados. El tercer lugar la ha ocupado la 'Gamberra 2.0' del restaurante sevillano Street Food Burger, caracterizada por su pan rojo high glaseado. El reconocimiento al 'Favorito local' ha sido para 'Kryptonita' del restaurante El Surtidor On Fire.
Un campeonato que recorre España
The Champions Burger es el primer campeonato de hamburguesas que inició su recorrido hace ocho años y se ha consolidado como el mayor festival gastronómico del sector, siendo lo único que reúne las mejores hamburgueserías en un mismo recinto. Este certamen, que busca la 'Mejor hamburguesa', ha impulsado la apertura de nuevos establecimientos especializados, elevando la calidad, creatividad y diversidad de este producto que se ha convertido en gourmet.
Después del éxito de este formado, que este año recorrerá más de 50 ciudades, The Champions Burger presenta ahora la Smash Edition, con la cual pretende consolidarse en el mundo de las hamburguesas smash y seguir marcando tendencia al sector. Este jueves, 7 de agosto, ha arrancado The Champions Burguer en la capital del Segrià, reuniendo a miles de curiosos y aficionados a esta delicia gastronómica que se ha elevado a producto gourmet de culto.
Una vez finalizada la ruta 2025, se elaborará una clasificación con las 20 hamburgueserías que hayan obtenido más votos a lo largo del certamen, las cuales competirán a la gran final de la 'Mejor smash burger'. También asistieron el director del Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida, Ramon Boixadera; la jefa del Servicio de Coordinación Territorial del Departamento de Agricultura en Lleida, Joaquim Porcar, y el presidente de la Cámara de Comercio de Lleida, Jaume Saltó. La novena parada del festival será Mijas (Málaga), del 21 al 31 de agosto.
Otras propuestas destacadas y opciones en Lleida
La 'Diamante Azul' de Nolito’s es, sin duda, una de las más galardonadas. En lo que va de año, se ha llevado el primer premio en Sevilla, Mallorca, Castellón, Granada, Jaén, Alicante y Badalona. Tximist Smash Burger es otra de las grandes premiadas, acumulando 5 podios en The Champions Burguer. Gottan Grill se presenta como otra campeona de España y Europa que no deja indiferente. La Kryptonita de El Surti y las creaciones de Jisma Burger también forman parte de las propuestas que prometen deleitar a los asistentes.
Para aquellos que deseen probar más hamburguesas antes de que finalice el evento el próximo día 17 de agosto, se recomienda acudir con amigos para compartir las smash y así poder probar una mayor variedad. Es importante destacar que también hay propuestas vegetarianas, patatas fritas y postres, además de una amplia barra de bebidas.
En Lleida, el restaurante DeLocos ofrece una experiencia gastronómica única con sus hamburguesas gourmet de alta calidad. Fusionan sabores únicos y utilizan ingredientes locales seleccionados para ofrecer una experiencia sorprendente. Cuentan con una gran variedad de hamburguesas gourmet y platos de especialidad, como la doble smash burger con cheddar, jalapeños y salsa Buffalo en pan brioche rojo, o una opción vegana con carne beyond, lechuga, tomate, pepinillo y salsa vegana en pan vegano.
DeLocos, después de conquistar Tàrrega, ha llegado a Lleida dispuesto a repetir el éxito. Sus platos son únicos, combinando los mejores ingredientes con las ideas más creativas. Ofrecen opciones para todos los gustos y preferencias, desde la clásica smashburguer con queso hasta hamburguesas con pan negro de carbón activo. No te vayas sin probar sus helados caseros y sus famosos entrantes como las alitas buffalo y sus patatas pulled Delocos.
| Posición | Restaurante | Hamburguesa |
|---|---|---|
| 1º | Nolito's | Diamante Azul |
| 2º | Tximist | TheQueen |
| 3º | Street Food Burger | Gamberra 2.0 |
| Favorito local | El Surtidor On Fire | Kryptonita |
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