En el periodo estival es difícil no caer en la tentación de comerse un helado. Si acudimos a uno de los establecimientos de comida rápida McDonald's, es muy probable que remates tu comida con un McFlurry de Oreo o de cualquier otro sabor. Sin embargo, ¿sabes realmente qué ingredientes lleva lo que estás ingiriendo?
La polémica detrás de los ingredientes del McFlurry
El nutricionista Carlos Ríos destapa este misterio y nos muestra lo que hay detrás de la lista de componentes de estos helados. La famosa cadena de hamburguesas cuida con mucho detalle los ingredientes que muestra en sus etiquetas. Solamente con eso, estamos comiendo 54 gramos de azúcar por cada 200 gramos de helado.
Esto es una cantidad que supera por más del doble la recomendada por la OMS en un periodo de un día completo, una auténtica salvajada. Pero hay más. En total, la cantidad es demasiado alta e incluso podría llegar a ser peligrosa.
Por otra parte, el nutricionista ha investigado gracias a un amigo suyo que trabaja en una de estas cadenas y resulta que todos estos helados están compuestos por ‘Sundae Mix’. Esta llega a los restaurantes en forma líquida y con ella "se llenan las máquinas de helado y de ahí salen todos los helados", explica Ríos.
Exceso de calorías y aditivos químicos
Es decir, hay un exceso en azúcares y un exceso de calorías para un único helado. Pero lo más preocupante es que solemos comer estos como postres de una colación, ya de por sí, grasa y calórica.
La cadena desde sus inicios ha mantenido siempre con gran secreto algunos de sus ingredientes. A lo largo de los años, les han exigido más transparencia en sus productos, ya que, a la larga, realmente pueden ser perjudiciales para la salud de cualquiera.
Uno de los principales problemas de la archiconocida cadena de hamburguesas, son los aditivos químicos. En todas sus elaboraciones contienen un exceso de este tipo de elementos, que simplemente no son naturales y, por lo tanto, son intrusos en nuestro cuerpo. En un Big Mac, la emblemática hamburguesa estrella de este establecimiento, tan solo la lechuga y la cebolla son naturales. El resto está mezclado, manipulado y compuesto por productos químicos como el polisorbato 20, el aluminio potásico, o el sulfato de aluminio potásico.
Impacto en la salud pública
Y es que resulta que, en esta sociedad tan globalizada, donde hay restaurantes de comida rápida como McDonald’s en prácticamente todo el mundo, es muy difícil ponerle fin a este tipo de prácticas. Además, cada vez hacemos menos ejercicio físico y la obesidad infantil ha incrementado de manera significativa. Los helados de esta cadena no ayudan para nada a resolver los problemas de nutrición de este mundo, y cada vez aparecen más enfermedades provocadas por una mala alimentación de este tipo.
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McFlurry de Kit Kat casero: una alternativa deliciosa y sencilla
Si eres un amante de los postres y te encanta disfrutar de un buen McFlurry de KitKat en McDonald’s, no te pierdas lo que viene a continuación. En este artículo te enseñaremos cómo hacer tu propio McFlurry de KitKat en casa, de una manera sencilla y deliciosa. Este McFlurry de KitKat casero es lo mejor que le ha podido pasar a nuestra cocina en años.
El clásico helado de la franquicia de comida rápida por excelencia puede tener su réplica fácil de preparar. Si a esta delicia le sumamos una de las chocolatinas más demandadas del momento, el KitKat, conseguiremos un postre o dulce maravilloso. Ese capricho que pondrá fin a una semana o día complicado, ese momento con los pequeños de la casa o en familia, cualquier excusa es buena para deleitarse con un postre espectacular.
Ingredientes para el McFlurry de Kit Kat casero
- Helado de vainilla
- Barritas de Kit Kat
- Leche
- Sirope de chocolate
Preparación paso a paso
- Lo primero que debes hacer es triturar las barritas de KitKat. Puedes hacerlo golpeándolas con un rodillo o ayudándote de un procesador de alimentos.
- En un vaso de batidora, añade las bolas de helado de vainilla, la leche y una cucharada de sirope de chocolate.
- Sirve la mezcla en un vaso o cuenco y decora con el resto de las barritas de KitKat trituradas.
¡Y listo! Ya tienes tu propio McFlurry de KitKat casero, delicioso y listo para disfrutar. Puedes experimentar con diferentes sabores de helado o añadir otros toppings como frutos secos, galletas o salsa de caramelo. ¡Las posibilidades son infinitas!
Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como merienda, postre o simplemente como capricho dulce.
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Otras alternativas saludables
Es por ello que deberíamos optar por no consumir sistemáticamente este tipo de productos. Hay alternativas más saludables para nuestro cuerpo, como helados naturales. Si bien es cierto que no son tan sabrosos como los que proporciona esta cadena, tu cuerpo lo va a agradecer. Además, la OMS lucha cada día para incentivar a la población a mantener una vida más sana.
Otra opción interesante sería la de elaborar deliciosas barritas, a modo de snack. Para ello, fórmalas con las manos o con moldes. A continuación, pásalas por la cobertura de chocolate derretida, ponlas sobre papel secante de cocina para que no se peguen.
Arcos Dorados y Grupo Nestlé Centroamérica
Acerca de Arcos Dorados: Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones y contabiliza más de 2.350 restaurantes, entre unidades propias y de sus franquiciados, que juntas emplean más de 100 mil personas (datos de 31/03/2024). La empresa también utiliza su plataforma ESG, Receta del Futuro, para impactar positivamente en las comunidades donde está presente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE: ARCO).
Acerca de Grupo Nestlé Centroamérica: Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el mundo y sus 280.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para las personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como Nescafé o Nespresso a favoritos locales como Maggi, Nido, La Lechera y Klim. El desempeño de la compañía es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. Nestlé está presente en Centroamérica desde hace 85 años. Opera 3 plantas de producción en los diferentes países de la región. Actualmente la compañía emplea a más de 4,500 colaboradores y trabaja con más de 3,000 proveedores de materias primas, empaques y materiales indirectos. Gracias a una cartera sin igual de marcas y productos para Centroamérica, estamos presentes en la vida cotidiana de nuestros consumidores y en todas las etapas de su vida.
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