Gracias a sus más de 40 años de experiencia y constante innovación, Ybarra ofrece una amplia variedad de mayonesas con sabores únicos e ingredientes adaptados a todo tipo de consumidor. La mayonesa Ybarra tradicional, publicada el 22/01/2015, es un clásico con una receta única que gusta a toda la familia.

Variedades de Mayonesa Ybarra
Ybarra ha desarrollado diversas opciones para satisfacer las necesidades y preferencias de cada persona:
- Mayonesa Ybarra 100% Aceite de Oliva: Elaborada al 100% con aceite de oliva, es natural y saludable. (Publicado el: 30/05/2016)
- Mayonesa Ecológica Ybarra: Con un sabor puramente Ybarra, está realizada con una materia prima muy especial: ingredientes CERTIFICADOS 100% ecológicos. (Publicado el: 21/01/2015)
- Mayonesa para Ensaladillas: Ideal para mezclar, de textura cremosa y plenitud de sabor, está especialmente desarrollada para la elaboración de ensaladillas. (Publicado el: 22/01/2015)
- Mayonesa Light Ybarra: Ybarra te ayuda a cuidar la línea sin renunciar al sabor de tu mayonesa de siempre.
Características Destacadas
Las mayonesas Ybarra se distinguen por sus cualidades:
- Sin colorantes ni conservantes.
- Sin derivados lácteos.
- Sin gluten, apta para celíacos.
- Pasteurizada, por lo que puede consumirse durante el embarazo.
Ybarra en Formato Monodosis: Ideal para Hostelería y Consumo Individual
En el actual contexto provocado por el COVID-19, seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias es crucial. La caja de sobres monodosis de mayonesa Ybarra permite realizar un mejor servicio diario hacia los clientes, asegurando higiene y comodidad.

El envase stick de un solo uso es la monodosis perfecta de mayonesa para hostelería. Presentamos nuestra famosa mayonesa en un formato individual, higiénico y muy cómodo de abrir para los clientes.
La mayonesa Ybarra en su formato sachet ocupa poco espacio en la mesa. Disfruta del sabor tradicional de la mayonesa Ybarra de toda la vida con su receta única que gusta a todo el mundo. En cómodos sobres de 12ml de fácil apertura, que no desperdicia producto y se consume lo que se necesita.
Es el ingrediente ideal para acompañar diferentes tipos de recetas como sandwiches, hamburguesas, Hot Dogs o ensaladas en tu negocio.
Adiós a los envases monodosis en la hostelería | Hostelería Madrid
Información Nutricional (Por 100ml)
A continuación, se presenta la información nutricional de la mayonesa Ybarra tradicional:
| Componente | Cantidad por 100ml |
|---|---|
| Valor energético | 2533 kJ / 616 kcal |
| Grasas | 66g |
| de las cuales saturadas | 7,0g |
| Hidratos de carbono | 3,3g |
| de los cuales azúcares | 3,0 g |
| Proteínas | 0,8g |
| Sal | 1,4g |
Instrucciones: Conservar en lugar fresco y seco. No congelar.
Salsas “Ybarra Experience”
Las salsas “Ybarra Experience” están elaboradas sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y son aptas para veganos. Son excelentes como ingrediente o acompañante tanto en platos tradicionales como innovadores.

- Salsa de Chipotle Ahumado: Una explosión de sabores que incluye la intensidad justa de picante, un exquisito toque ahumado y sutiles notas de dulzura y acidez.
- Salsa Jalapeño Asado: Cuenta con la perfecta armonía de picante moderado entrelazada con la frescura de cítricos, creando un sabor único y versátil.
- Salsa de Trufa: Permite una experiencia aromática inigualable, ya que su sabor cuenta con matices que evocan a frutos secos.
- Salsa de Cebolla Caramelizada: Fusiona la dulzura de la cebolla y lo salado.