El mango es una fruta exótica con la que nos encanta hacer todo tipo de postres, batidos, 'smoothies' o cócteles. Optamos por este último para proponerte una Margarita elaborada con esta jugosa y aromática fruta y la presentamos con textura granizada.
Para darle un toque tropical a este cóctel clásico mexicano, pruebe esta Margarita de mango congelado. Prepare unas cuantas margaritas en su próxima fiesta “sólo para adultos” y comparta este refrescante coctel congelado con amigos y familiares.
La receta de margarita de mango en la Thermomix nos puede dar más de una alegría estos días de vacaciones o de más tiempo libre. Podemos preparar una deliciosa bebida, ideal para la sobremesa y los días en los que necesitamos disfrutar de un poco de alegría extra de la mano de esta delicia fácil de preparar. Añadiremos un toque de sandía para darle una mayor frescura a esta elaboración.
La Frozen Mango-Margarita es también total y rápidamente mezclada, y sobre todo en verano, con temperaturas muy altas, es un verdadero placer. Si usted también es un gran amante del mango, ¡esta receta es para usted!
Ingredientes
Para la Margarita de Mango:
- 300 gramos de mango fresco o la pulpa
- 60 mililitros de tequila blanco
- 30 mililitros de triple seco
- 2 unidades de lima
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- Cubitos de hielo
Para la Decoración:
- Sal para decorar
- Copos de chile para decorar
- Lima para decorar
Ingredientes Alternativos (para Thermomix):
- 1½ cups de cubitos de hielo
- ¾ cup de tequila blanco (tequila blanco, 100% de agave)
- ¼ cup de licor de naranja, como el “Triple Sec o Cointreau”
- 1 tbsp. de azúcar
Preparación
Empezamos exprimiendo las limas y colando el zumo.
Pelamos el mango, lo troceamos y lo echamos en una licuadora, batidora o robot de cocina.
Agregamos el tequila, el zumo de lima, el triple seco, el azúcar y bastantes cubitos de hielo.
Trituramos bien hasta que queden integrados todos los ingredientes y tengan textura granizada.
Preparación con Thermomix:
- Si opta por usar sal, viértala en un plato pequeño, mezcle con una pizca de Chilín, de tal manera que la sal quede manchada de rojo. Humedezca los bordes de los vasos de margarita con una toalla húmeda; luego inmersa los vasos en la mezcla de sal, sacando el exceso.
- En un tazón de la batidora, añada cubitos de hielo, el tequila, la Pulpa de Mango, el Jugo de Limón, licor de naranja y azúcar.
- Mezcle hasta que la mezcla se combine y el hielo es triturado, alrededor de 1 minuto.
Pasamos un trozo de lima por los bordes de las copas y las pasamos por una mezcla de sal y copos de chile.
Vierta las margaritas congeladas en vasos y sirva inmediatamente.
¡Y a disfrutar de este exótico cóctel!
MARGARITA DE MANGO CONGELADA | COMO HACER MARGARITA DE MANGO
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Tiempo Total: 5 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rinde: 4 Porciones
