Si estás en búsqueda de aportar un plus a tu rutina fitness, aprovechar los beneficios de comer calabaza al inicio de tu día hará toda la diferencia. Para todas aquellas que son amantes del estilo de vida saludable, no es secreto que lo que consumimos en nuestro día a día representa un porcentaje importante de la efectividad de los ejercicios que hacemos.
Está comprobado que consumir alimentos crudos, en su estado más natural, no solamente garantiza que todas sus propiedades permanecerán intactas, sino que también aportan una cantidad de fibra mayor a la que podrían dar estando cocidos, lo cual contribuye a la reducción del colesterol y también a mantener buenos niveles de glucosa en la sangre.
¿Para qué sirve el licuado de calabaza cruda?
Preparar una bebida con esta hortaliza no solo ayuda a regular los niveles de colesterol y azúcar en sangre, sino también los de triglicéridos. La calabaza tiene muchos otros beneficios, entre los que se destaca que promueve la liberación de toxinas del torrente sanguíneo y limpia las arterias, pues elimina de ellas el colesterol malo (LDL) y de esta manera, previene las enfermedades cardiovasculares.
Por su contenido de fibra combate el estreñimiento y favorece el trabajo del aparato digestivo. Así mejorará el funcionamiento del organismo al limpiarse de lo que ya no necesita. Además, es sumamente rica en vitamina C y E, cuyos efectos antioxidantes aportan beneficios no solamente a nivel estético, sino también en el sistema inmunológico.
12 Beneficios Del JUGO De CALABAZA O Zapallo CRUDO En AYUNAS 🟡 Calabaza INFORMACION NUTRICIONAL ✅
Cómo preparar el licuado de calabaza
Para este licuado solo son necesarios dos ingredientes: ½ taza de calabaza (equivalente a 100 gramos) y un vaso de agua (200 ml). Sigue estos pasos para prepararlo:
- Incorpore los trozos de calabaza cruda en la licuadora.
- Procéselos con el agua hasta que no queden grumos.
- La consistencia de la bebida dependerá del gusto de cada persona, por lo que la cantidad de agua puede variar.
Para ver mejores resultados se recomienda consumir este licuado a diario y en ayunas durante un mes. No obstante, lo ideal es consultar con un experto en salud o nutrición antes de incorporar este alimento en la dieta.
Perfil nutricional y otras formas de consumo
El perfil nutricional de la calabaza la convierte en una opción saludable para quienes buscan mejorar su alimentación. Su color anaranjado se debe a la presencia de betacarotenos y otros carotenoides, compuestos antioxidantes que se transforman en vitamina A en el organismo. Además, aporta fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B y minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio.
Otras maneras de incorporar la calabaza a tu dieta:
- Calabaza rallada: Puedes cortarla en trocitos o rallarla como si se tratara de una zanahoria y combinarla con lechuga, granada, fresas, manzana o mango.
- En jugo: Puedes trocear la calabaza y pasarla por una extractora; para darle mayor dimensión, puedes combinarla con jugo de zanahoria, un shot de jengibre o jugo de manzana.
- En gazpacho: Tritura la calabaza con jugo de limón, mezcla con aceite de oliva, sal, pimienta y un toque de cúrcuma.
La calabaza es un alimento bajo en calorías, pero rico en nutrientes, que puede ayudar a perder peso. Incluir este alimento en la dieta, tanto en jugos como en otras preparaciones, tendrá múltiples beneficios para el organismo, como la regulación del azúcar y colesterol.