Muchas personas consumen mermelada en sus desayunos y meriendas pensando que se trata de un alimento saludable, simplemente por el mero hecho de estar asociado a la fruta. Si eres de los que te gusta cuidarte, seguro que habrás visto miles de recetas en las cuales la mermelada es la gran protagonista. Es el complemento perfecto de unas buenas tostadas ya sea para desayunar de buena mañana o para tomar un tentempié por la tarde antes de hacer deporte. Tal vez por esto, tu subconsciente piense que la mermelada es un alimento muy saludable. Pero, ¿realmente lo es?
En esta sección te vamos a explicar los motivos por los cuales deberías mirar los ingredientes que contienen las mermeladas que tomas y también vamos a hablar sobre una nueva modalidad de mermelada que deberías añadir en tu lista de la compra: la mermelada sin azúcar y, en particular, las mermeladas sin gluten.
¿Por Qué Optar por Mermeladas sin Gluten y sin Azúcar?
Tienes que saber que muchas marcas utilizan en su producción elementos de baja calidad y mucho azúcar para disimularlos, por lo que te recomendamos que mires la etiqueta antes de comprarlas. Además, las mermeladas convencionales están llenas de conservantes y azúcares añadidos.
Una apuesta segura es incorporar una mermelada saludable a tu dieta. Toda nuestra gama de mermelada 0 azúcar es ideal para todo aquel que siga una dieta de adelgazamiento o baja en azúcares, ya que no contienen azúcares añadidos, son reducidas en calorías, no contienen gluten, grasas y tampoco lactosa. Son mermeladas aptas y recomendadas para personas diabéticas, celíacas y personas que necesitan adelgazar o mantener la línea de una forma saludable a la vez que deliciosa.
La mermelada saludable se caracteriza por estar libre de azúcares y puede ser consumida por todo el mundo, incluso por aquellos que sufren de diabetes.
Beneficios de las Mermeladas sin Azúcar y sin Gluten
- Está hecha con productos naturales que mantienen las vitaminas y el aporte de nutrientes al cuerpo.
- No lleva colorantes, pero sigue manteniendo el sabor de origen.
- Ayuda a reducir el colesterol y a combatir la diabetes, entre otras enfermedades.
🎧MERMELADA DE ARÁNDANOS (MORAS AZULES) | SIN AZÚCAR | (VEG)
¿Dónde Encontrar Mermeladas Sin Gluten y Sin Azúcar?
La mermelada saludable es aquella que se vende en tiendas especializadas como Mercanutri y no en supermercados y grandes almacenes. En una época en la que la venta de productos por Internet se ha disparado y más los alimentos naturales, tienes que saber que ahora es muy fácil hacerte con una mermelada saludable sin azúcar.
Este tipo de producto no suele estar disponible en grandes superficies, ya que estas se preocupan más por generar un alto volumen de mermelada que por la calidad de la misma. En la tienda online de Mercanutri podrás encontrar la mejor mermelada sin azúcar para ti.
Variedad de Sabores Disponibles
Dependiendo de la fruta que más te guste, podrás elegir entre un sabor u otro. Te aseguramos que acertarás en tu decisión. Algunas de las opciones más populares incluyen:
- Mermelada de fresa.
- Mermelada de naranja.
- Mermelada de albaricoque.
- Mermelada de mango.
- Mermelada de arándanos.
- Mermelada de frutas del bosque.
Haz Tu Propia Mermelada Sin Gluten y Sin Azúcar en Casa
Deseo te guste esta forma de hacer mermeladas. Si tienes frutas maduras que pensabas tirar, ¡no lo hagas! Puedes convertirlas en una deliciosa mermelada casera. Por ejemplo, si tienes bananas demasiado maduras, aunque la cáscara se vea mal, el interior puede estar perfecto para hacer mermelada. Igualmente, puedes usar otras frutas como piña, manzanas o naranjas.
Receta Sencilla para Mermelada Casera
Para hacer una mermelada casera, puedes usar aproximadamente 1/4 de piña, 2 manzanas, 4 bananas y 1 naranja. Pela la fruta y córtala en trozos. Si tienes un procesador de alimentos, úsalo para hacer un casi puré. Si no, puedes usar una licuadora, añadiendo un poquito de agua para que no sufra. No es necesario que quede un puré totalmente liso, es al gusto.
Pasos para la Preparación:
- Lleva la fruta licuada o triturada a una olla limpia, trabajando a fuego muy bajito.
- Agrega azúcar al gusto (ten cuidado, la fruta ya tiene su propio dulce). Por ejemplo, para 3 tazas de puré de fruta, puedes añadir 1/2 taza de azúcar morena, pero prueba para ajustar.
- Añade 10 gotitas de jugo de limón.
- Mueve de vez en cuando. No se pegará nada porque el fuego está bajo.
- La cocción durará aproximadamente de 40 a 45 minutos.
- Sabrás que está lista cuando al pasar el cucharón por el fondo de la olla, este se pueda ver perfectamente.
Una vez fría la mermelada, envásala preferentemente en un frasco de vidrio bien limpio. ¡Ya tienes tu rica mermelada, hecha por ti misma! Es súper económica, sanita, nada de gluten, 0 aditivos y 0 conservantes.
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