Seguro que más de una vez has probado alguna dieta para quitarte algún que otro kilo de encima. Hay miles de dietas en el mercado y todas ellas tienen su estrategia para adelgazar, pero la gran mayoría basan su éxito en ingerir menos cantidad de calorías de las que quemamos. Para conseguirlo, muchas dietas optan por eliminar algunos alimentos, como el chocolate.
Sin embargo, el chocolate no tiene por qué ser un alimento prohibido. De hecho, muchas chicas creen que al estar a dieta no se puede comer chocolate, pero hoy vamos a revelarte que esto realmente no es así. Tan solo es necesario saber qué tipo de chocolate comer y cuándo hacerlo, además de llevar a cabo una dieta equilibrada y saludable para poder mantenerte en forma y poder darte un caprichito de vez en cuando.
¿En qué consiste la dieta del chocolate?
La propuesta de este plan alimenticio es sencilla y muy encantadora: puedes comer lo que desees en las comidas, siempre y cuando antes de comenzar y al terminar de comer, te deleites con un pedacito de chocolate amargo. Este debe ser amargo y contener un 70% de Cacao como mínimo. Según el Dr. Clower, este tipo de chocolate acelera el ritmo metabólico basal y envía señales de placer al cerebro.
El consumo de cacao envía señales de placer al cerebro y hace que desees comer menos durante las comidas principales. Por otro lado, este mismo efecto también sacia tu apetito entre las comidas; por este motivo es que el chocolate amargo también debe ser el postre. Esta asombrosa cualidad impide que los niveles de azúcar se disparen y los famosos «antojos de algo dulce» aparezcan.
Episodio #800 Chocolate o magnesio
Estrategias comerciales y la realidad científica
Existen más de treinta mil estudios sobre nutrición en el mundo y la coincidencia entre ellos es casi nula. La industria dietética está cada vez más presente y el mercado se llena continuamente de nuevos proveedores, quienes basan su publicidad en estudios científicos para convencernos de que detrás de ellos se encuentran nutricionistas y expertos rigurosos. 'La dieta del chocolate' desmonta los trucos que la industria emplea para obtener importantes beneficios y satisfacer a un público deseoso de encontrar soluciones fáciles.
A pesar del ingente número de investigaciones relacionadas con dietas, existen pocas coincidencias entre ellas, lo que indica que los resultados de las investigaciones son disonantes. Existe manipulación en los estudios realizados para lanzar dietas y vender productos a los usuarios, por lo que lejos quedan de ser “científicos”, ya que no serían replicables, y no cuentan con datos correctos, tratados de manera aleatoria.
El enfoque de Alaska y los productos especializados
Para conseguir sus objetivos, Alaska se ha ayudado de los productos Chocodiet de Siken, una marca de la que es embajadora. Ha seguido la dieta durante cinco días y se ha quitado más de dos kilos de encima, siempre sin dejar de comer cinco comidas al día. «Mi experiencia ha sido estupenda, se trata de una dieta fácil y cómoda con la que disfrutas de cada una de las cinco comidas y todo sin renunciar a darte un capricho como el chocolate» comentaba Alaska.
La product Manager de Siken, Tatiana Gómez, explicaba que durante la dieta se combinan productos Siken (desayunos, tentempiés y postres) y deliciosas recetas de alimentos convencionales elaboradas por un chef profesional. Es una solución puntual para quitar algunos kilos y lo bueno es que no tendrás que eliminar ese toque dulce que tanto apetece para desayunar o como tentempié.
Tabla de beneficios nutricionales del cacao
| Componente | Beneficio |
|---|---|
| Proteínas | Mantenimiento muscular |
| Potasio y Magnesio | Equilibrio electrolítico |
| Vitamina A y B | Acción antioxidante |
Recomendaciones para un consumo saludable
Es esencial combinarlo con una buena sesión de deporte, así se aumenta el consumo calórico del cuerpo y además, se reducen problemas de ansiedad que pueden surgir con las dietas. Los expertos nutricionistas recomiendan no eliminar de forma definitiva los alimentos que se comen por placer, aunque a priori puedan no ser demasiado saludables, porque rechazarlos sistemáticamente produce ansiedad.